Կալիումի դիահետատ
Կալիումի դիահետատ
Օգտագործում. Կալիումի ացետատը, որպես բուֆեր, սննդի թթվայնությունը վերահսկելու համար կարող է օգտագործվել ցածր նատրիումի դիետայում, որպես նատրիումի դիահեղանի փոխարինող: Այն կարող է օգտագործվել նաեւ տարբեր վերամշակված սննդի մեջ, ինչպիսիք են մսի կոնսերվանտ, ակնթարթային կերակուրը, աղցանի սոուսը եւ այլն:
Փաթեթավորում. Այն փաթեթավորված է պոլիէթիլենային պայուսակով, ինչպես ներքին շերտը, եւ բարդ պլաստիկ հյուսված պայուսակ, որպես արտաքին շերտ: Յուրաքանչյուր պայուսակի զուտ քաշը 25 կգ է:
Պահեստավորում եւ տրանսպորտ. Այն պետք է պահվի չոր եւ օդափոխիչ պահեստում, հեռու մնալ ջերմությունից եւ խոնավությունից տրանսպորտի ընթացքում, բեռնաթափվել է խնամքով, որպեսզի խուսափի վնասներից: Ավելին, այն պետք է պահվի թունավոր նյութերից առանձին:
Որակի ստանդարտ. (E261 (II), Q / 320700NX 01-2020)
| Տեխնիկական պայմաններ | E261 (II) | Q / 320700NX 01-2020 |
| Կալիումի ացետատ (որպես չոր հիմք), w /% | 61,0-64,0 | 61,0-64,0 |
| Կալիումի անվճար թթու (որպես չոր հիմք), w /% | 36,0-38,0 | 36,0-38,0 |
| Ջուր w /% ≤ | 1 | 1 |
| Հեշտությամբ օքսիդացված, w /% | 0.1 | 0.1 |
| Ծանր մետաղներ (որպես PB), մգ / կգ | 10 | — |
| Արսենիկ (AS), մգ / կգ | 3 | — |
| Առաջատար (PB), մգ / կգ | 2 | 2 |
| Մերկուրի (HG), մգ / կգ | 1 | — |
| PH (10% ջրային լուծույթ), w /% | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |
