Կալիումի ցիտրատ
Կալիումի ցիտրատ
Օգտագործումը:Սննդի վերամշակման արդյունաբերության մեջ այն օգտագործվում է որպես բուֆեր, կելատային նյութ, կայունացուցիչ, հակաօքսիդիչ, էմուլգատոր և բուրավետիչ:Այն կարելի է օգտագործել կաթնամթերքի, դոնդողի, մուրաբայի, մսի և պահածոյացված խմորեղենի մեջ։Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես էմուլգատոր պանրի մեջ և հակահալեցնող նյութ նարնջի մեջ և այլն:Դեղագործության մեջ այն օգտագործվում է հիպոկալեմիայի, կալիումի սպառման և մեզի ալկալիզացման համար։
Փաթեթավորում:Այն փաթեթավորված է պոլիէթիլենային տոպրակով որպես ներքին շերտ, իսկ բարդ պլաստիկ հյուսված տոպրակով որպես արտաքին շերտ:Յուրաքանչյուր պարկի զուտ քաշը 25 կգ է։
Պահպանում և փոխադրում.Այն պետք է պահվի չոր և օդափոխվող պահեստում, տեղափոխելիս հեռու պահել ջերմությունից և խոնավությունից, բեռնաթափել խնամքով, որպեսզի չվնասվի:
Որակի ստանդարտ.(GB1886.74-2015, FCC-VII)
| Հստակեցում | GB1886.74–2015 | FCC VII |
| Բովանդակություն (չոր հիմքի վրա), w/% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
| Լույսի թափանցելիություն, w/% ≥ | 95.0 | ———— |
| Քլորիդներ (Cl), w/% ≤ | 0,005 | ———— |
| Սուլֆատներ, w/% ≤ | 0,015 | ———— |
| Օքսալատներ, w/% ≤ | 0.03 | ———— |
| Ընդհանուր արսեն (As), մգ/կգ ≤ | 1.0 | ———— |
| Կապար (Pb), մգ/կգ ≤ | 2.0 | 2.0 |
| Ալկալիականություն | Անցնել թեստ | Անցնել թեստ |
| Կորուստ չորացման ժամանակ, w/% | 3,0-6,0 | 3,0-6,0 |
| Հեշտությամբ կարբոնացնում են նյութերը ≤ | 1.0 | ———— |
| Անլուծելի նյութեր | Անցնել թեստ | ———— |
| Կալցիումի աղ, w/% ≤ | 0.02 | ———— |
| Երկաթի աղ, մգ/կգ ≤ | 5.0 | ———— |
