Ինչի համար է օգտագործվում մոնոսոդիումի ֆոսֆատի անջուրը:

Ինչի համար է օգտագործվում մոնոսոդիումի ֆոսֆատի անջուրը:

MonoSodium ֆոսֆատ անջուր (MSPA) սպիտակ, հոտավետ փոշի է, որը ջրի մեջ լուծելի է: Այն սննդի հավելում է, որն օգտագործվում է որպես բուֆերային գործակալ, էմուլգատոր եւ PH կարգավորիչ: MSPA- ն օգտագործվում է նաեւ արդյունաբերական տարբեր ծրագրերում, ներառյալ պարարտանյութ, կենդանիների կեր, մաքրող միջոցներ եւ ջրի բուժում:

Մոնոտոդիումի ֆոսֆատի սննդի դիմումներ Անխորշ

MSPA- ն օգտագործվում է սննդի լայն տեսականի, ներառյալ.

• Վերամշակված միս. MSPA- ն օգտագործվում է վերամշակված մսի մեջ `բարելավելու նրանց համը, հյուսվածքը եւ պահպանման ժամկետը:
• Պանիրներ. MSPA- ն օգտագործվում է պանիրներում `օգնելու վերահսկել իրենց pH- ը եւ բարելավել իրենց հյուսվածքը:
• Խորոված ապրանքներ. MSPA- ն օգտագործվում է թխած ապրանքների մեջ `բարելավելու իրենց խմորիչը եւ կառուցվածքը:
• Ըմպելիքներ. MSPA- ն օգտագործվում է խմիչքների մեջ, օգնելու վերահսկել իրենց pH- ը եւ բարելավել դրանց համը:

MSPA- ն օգտագործվում է նաեւ սննդի մի շարք այլ ծրագրերում, ինչպիսիք են.

• Պահածոյացված սնունդ. MSPA- ն օգտագործվում է պահածոյացված մթերքներում `օգնելու կանխել լարված բյուրեղների ձեւավորումը:
• Սառեցված սնունդ. MSPA- ն օգտագործվում է սառեցված սննդի մեջ `կանխելու սառույցի բյուրեղների ձեւավորումը:
• Կաթնամթերք. MSPA- ն օգտագործվում է կաթնամթերքի մեջ `օգնելու վերահսկել իրենց pH- ը եւ բարելավել իրենց հյուսվածքը:
• Հրուշակեղեն. MSPA- ն օգտագործվում է հրուշակեղենի մեջ `օգնելու բարելավել ապրանքների հյուսվածքը եւ պահպանման ժամկետը:

Մոնոտոդիումի ֆոսֆատի ջրազրկող արդյունաբերական ծրագրեր

MSPA- ն օգտագործվում է արդյունաբերական մի շարք ծրագրերում, ներառյալ.

• Պարարտանյութ. MSPA- ն օգտագործվում է պարարտանյութի մեջ, ֆոսֆոր բույսեր ապահովելու համար:
• Կենդանիների կեր: MSPA- ն օգտագործվում է կենդանիների կերակրման մեջ `ֆոսֆոր կենդանիներին տրամադրելու եւ օգնության բարելավման համար կերակրման մարսողականությունը:
• Մաքրող միջոցներ. MSPA- ն օգտագործվում է մաքրող միջոցներում `կեղտը եւ մաշկը հեռացնելու համար:
• Treatment րի մաքրում. MSPA- ն օգտագործվում է ջրի բուժման մեջ `օգնելու վերահսկել ջրի pH- ը եւ հեռացնել կեղտը:

MSPA- ն օգտագործվում է նաեւ արդյունաբերական այլ ծրագրերում, ինչպիսիք են.

• Տեքստիլ մշակում. MSPA- ն օգտագործվում է տեքստիլ մշակման մեջ `բարելավելու գործվածքների ներկերի բուռն:
• Թղթի պատրաստում: MSPA- ն օգտագործվում է Papermaking- ում `օգնելու բարելավել թղթի ուժն ու սպիտակությունը:
• Դեղագործություն. MSPA- ն օգտագործվում է որոշ դեղագործություններում, որպես բուֆերային գործակալ:

Մոնոզոդիումի ֆոսֆատի անջուրի անվտանգություն

MSPA- ն ընդհանուր առմամբ անվտանգ է մարդկանց մեծամասնության համար: Այնուամենայնիվ, որոշ մարդիկ կարող են զգալ կողմնակի բարդություններ, ինչպիսիք են ստամոքսի նեղությունը, լուծը եւ գլխացավերը MSPA- ի բարձր մակարդակներն ընդունելուց հետո: MSPA- ն կարող է նաեւ շփվել որոշակի դեղամիջոցների հետ, ինչպիսիք են լիթիումը եւ Diuretics- ը:

FDA- ն սահմանել է առավելագույն օրական ընդունում (ADI) MSPA- ի համար `70 միլիգրամի մեկ կիլոգրամ մարմնի քաշի համար: Սա նշանակում է, որ 150 ֆունտ մարդը կարող է ապահով կերպով սպառում մինչեւ 7 գրամ MSPA:

MonoSodium ֆոսֆատի անջնջելի այլընտրանքներ

MSPA- ում կան մի շարք այլընտրանքներ, որոնք կարող են օգտագործվել սննդի եւ արդյունաբերական ծրագրերում: Որոշ ընդհանուր այլընտրանքներ ներառում են.

• Կիտրոնաթթու. Կիտրոնաթթուն բնական թթու է, որը հայտնաբերվում է ցիտրուսային մրգերում: Այն ընդհանուր բուֆերային գործակալ եւ PH կարգավորիչ է, որն օգտագործվում է սննդի եւ արդյունաբերական ծրագրերում:
• Քացախաթթու. Քացախաթթունը բնական թթու է, որը հայտնաբերվում է քացախում: Այն ընդհանուր բուֆերային գործակալ եւ PH կարգավորիչ է, որն օգտագործվում է սննդի եւ արդյունաբերական ծրագրերում:
• Նատրիումի բիկարբոնատ. Նատրիումի բիկարբոնատը, որը նաեւ հայտնի է որպես խմորի սոդա, տարածված խմորի բաղադրիչ է, որը կարող է օգտագործվել նաեւ որպես սննդի եւ արդյունաբերական ծրագրերում որպես բուֆերային գործակալ եւ PH փաթեթավորում:

Եզրափակում

MonoSodium ֆոսֆատի անջուրը բազմակողմանի միացություն է, որն օգտագործվում է սննդի եւ արդյունաբերական լայն ծրագրերի լայն տեսականիով: Ընդհանրապես անվտանգ է մարդկանց մեծամասնության համար, բայց կարեւոր է տեղյակ լինել հնարավոր ռիսկերի եւ այլընտրանքների մասին: