Նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնական անջուր ընդդեմ դիհիդրատ. Ո՞րն է տարբերությունը:

Նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնբազմակողմանի քիմիական միացություն է, որն օգտագործվում է տարբեր կիրառություններում՝ ներառյալ սննդի վերամշակման, ջրի մաքրման և դեղագործության մեջ:Այն հասանելի է երկու ձևով՝ անջուր և դիհիդրատ։

Անջուր նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնականը սպիտակ, անհոտ և անհամ փոշի է, որը լուծելի է ջրում։Այն արտադրվում է նատրիումի ֆոսֆատի երկհիմնական դիհիդրատ տաքացնելով՝ ջրի մոլեկուլները հեռացնելու համար:

Նատրիումի երկհիդրատ ֆոսֆատ երկհիմնական սպիտակ, անհոտ և անհամ փոշի է, որը լուծելի է ջրի մեջ:Այն պարունակում է երկու ջրի մոլեկուլ մեկ նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնական մոլեկուլի վրա:

Անջուր նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնական և երկհիդրատ նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնական հիմնական տարբերությունը նրանց ջրի պարունակությունն է:Անջուր նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնականը չի պարունակում ջրի մոլեկուլներ, մինչդեռ երկհիդրատ նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնականը պարունակում է երկու ջրի մոլեկուլ մեկ նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնական մոլեկուլի վրա:

Ջրի պարունակության այս տարբերությունն ազդում է երկու միացությունների ֆիզիկական հատկությունների վրա:Անջուր նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնը փոշի է, մինչդեռ երկհիդրատ նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնը բյուրեղային պինդ է:Անջուր նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնը նույնպես ավելի հիգրոսկոպիկ է, քան նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնական երկհիդրատը, ինչը նշանակում է, որ այն օդից ավելի շատ ջուր է կլանում:

Նատրիումի ֆոսֆատի երկհիմնական կիրառությունները

Նատրիումի ֆոսֆատ երկբազային օգտագործվում է մի շարք կիրառություններում, այդ թվում՝

Սննդի վերամշակում. նատրիումի ֆոսֆատ երկբազային օգտագործվում է որպես սննդային հավելում մի շարք ապրանքներում, ինչպիսիք են վերամշակված միսը, պանիրը և հացաբուլկեղենը:Այն օգտագործվում է այս ապրանքների հյուսվածքը, համը և պահպանման ժամկետը բարելավելու համար:
Ջրի մաքրում. նատրիումի ֆոսֆատ երկբազային օգտագործվում է որպես ջրի մաքրման քիմիական նյութ՝ ջրից կեղտերը հեռացնելու համար, ինչպիսիք են ծանր մետաղները և ֆտորը:
Դեղագործություն. նատրիումի ֆոսֆատ երկբազային օգտագործվում է որպես որոշ դեղագործական արտադրանքի բաղադրիչ, ինչպիսիք են լուծողականները և հակաթթուները:
Այլ կիրառություններ. Նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնականը նույնպես օգտագործվում է մի շարք այլ կիրառություններում, ինչպիսիք են լվացող միջոցները, օճառները և պարարտանյութերը:

Նատրիումի ֆոսֆատի երկհիմնական անվտանգություն

Նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնականն ընդհանուր առմամբ անվտանգ է մարդկանց մեծամասնության օգտագործման համար:Այնուամենայնիվ, այն կարող է առաջացնել կողմնակի բարդություններ, ինչպիսիք են փորլուծությունը, սրտխառնոցը և փսխումը:Նատրիումի ֆոսֆատ երկբազային կարող է նաև փոխազդել այլ դեղամիջոցների հետ, ուստի այն ընդունելուց առաջ կարևոր է խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ:

Նատրիումի ֆոսֆատի երկհիմնական ո՞ր ձևը պետք է օգտագործեմ:

Նատրիումի ֆոսֆատի երկհիմնականի լավագույն ձևը կախված է կոնկրետ կիրառությունից:Օրինակ, եթե դուք օգտագործում եք նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնական սննդամթերքի մեջ, կարող եք օգտագործել անջուր ձևը, քանի որ այն ավելի քիչ հիգրոսկոպիկ է:Եթե ​​դուք օգտագործում եք նատրիումի ֆոսֆատ երկբազային ջրի մաքրման համար, ապա կարող եք օգտագործել դիհիդրատի ձևը, քանի որ այն ավելի լուծելի է ջրի մեջ:

Կարևոր է խորհրդակցել որակավորված մասնագետի հետ՝ որոշելու համար նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնականի լավագույն ձևը, որը կօգտագործվի ձեր կոնկրետ կիրառման համար:

Եզրակացություն

Նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնականը բազմակողմանի քիմիական միացություն է, որն օգտագործվում է տարբեր կիրառություններում:Այն հասանելի է երկու ձևով՝ անջուր և դիհիդրատ։Երկու ձևերի հիմնական տարբերությունը նրանց ջրի պարունակությունն է:Անջուր նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնականը չի պարունակում ջրի մոլեկուլներ, մինչդեռ երկհիդրատ նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնականը պարունակում է երկու ջրի մոլեկուլ մեկ նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնական մոլեկուլի վրա:

Նատրիումի ֆոսֆատի երկհիմնականի լավագույն ձևը կախված է կոնկրետ կիրառությունից:Կարևոր է խորհրդակցել որակավորված մասնագետի հետ՝ որոշելու համար նատրիումի ֆոսֆատ երկհիմնականի լավագույն ձևը, որը կօգտագործվի ձեր կոնկրետ կիրառման համար: