Tricalcium -foszfát
Tricalcium -foszfát
Használat: Az élelmiszeriparban ezt használják a fogásgátló szerként, a táplálkozási kiegészítőként (erődített kalcium), a pH-szabályozóként és a pufferoló szerként. Lisztben, por tejben, cukorkában, pudingban és így tovább is használják.
Csomagolás: Belső rétegű polietilénzsákkal és egy összetett műanyag szőtt táskával, mint külső réteg. Az egyes táskák nettó súlya 25 kg.
Tárolás és szállítás: Ezt egy száraz és szellőztető raktárban kell tárolni, a szállítás során a hőtől és a nedvességtől távol tartva, óvatosan kirakva, hogy elkerüljék a károsodást. Ezenkívül a mérgező anyagoktól külön kell tárolni.
Minőségi szabvány: (FCC-V, E341 (III), USP-30)
| Index neve | FCC-V | E341 （III） | USP-30 |
| Vizsgálat, % | 34.0-40.0 (mint CA) | ≥90 (meggyújtott alapon) | 34.0-40.0 (mint CA) |
| P2O5 Tartalom%≤ | — | 38.5–48.0 (vízmentes alap) | — |
| Leírás | Fehér, szagtalan por, amely stabil a levegőben | ||
| Azonosítás | Átjárási teszt | Átjárási teszt | Átjárási teszt |
| Vízben oldódó anyag, % ≤ | — | — | 0.5 |
| Sav-oldódó anyag, %≤ | — | — | 0.2 |
| Karbonát | — | — | Átjárási teszt |
| Klorid, %≤ | — | — | 0.14 |
| Szulfát, %≤ | — | — | 0.8 |
| Dibázisos só és kalcium -oxid | — | — | Átjárási teszt |
| Oldhatósági tesztek | — | Gyakorlatilag oldhatatlan vízben és etanolban, híg sósavban és salétromsavban oldódik | — |
| Arzén, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Bárium | — | — | Átjárási teszt |
| Fluorid, mg/kg ≤ | 75 | 50 (fluorként kifejezve) | 75 |
| Nitrát | — | — | Átjárási teszt |
| Nehézfémek, mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| Ólom, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| Kadmium, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Higany, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| A gyújtás vesztesége, %≤ | 10.0 | 8,0 (800 ℃ ± 25 ℃ ， 0,5H) | 8,0 (800 ℃, 0,5h) |
| Alumínium | — | Legfeljebb 150 mg/kg (csak akkor adják hozzá az élelmiszerekhez az Iinfants és a kisgyermekek számára). Legfeljebb 500 mg/kg (minden felhasználáshoz, kivéve az élelmet az iinfantok és a kisgyermekek számára). Ez 2015. március 31 -ig vonatkozik. Legfeljebb 200 mg/kg (minden felhasználáshoz, kivéve az élelmet az iinfantok és a kisgyermekek számára). Ez vonatkozik 2015. április 1 -jétől. | — |
