Nátrium-tripolifoszfát
Nátrium-tripolifoszfát
Használat:Szervezetjavító szerként, pH-pufferként, fémionok eltávolítására, húsfeldolgozásra, vízi termékek, húskészítmények és tejtermékek feldolgozására szolgáló vízkezelő szerként és így tovább.Húsfeldolgozásnál, vízi termékek feldolgozásánál, lisztből készült termékek állagmódosítóként, az élelmiszerek vízvisszatartó hatásának fokozásával.
Csomagolás:Belső rétegként polietilén zacskóval, külső rétegként összetett műanyag szőtt zacskóval van csomagolva.Az egyes táskák nettó tömege 25 kg.
Tárolás és szállítás:Száraz és jól szellőző raktárban kell tárolni, szállítás közben hőtől és nedvességtől távol kell tartani, a sérülések elkerülése érdekében óvatosan kell kirakni.Továbbá a mérgező anyagoktól elkülönítve kell tárolni.
Minőségi elvárás:(FCC-VII, E450(i))
| Névaz indexből | FCC-VII | E451(i) |
| Leírás | Fehér, enyhén higroszkópos szemcsék vagy por | |
| Azonosítás | Átmenni a teszten | |
| pH (1%-os oldat) | — | 9.1-10.2 |
| Vizsgálat (szárítási alapon), ≥% | 85,0 | 85,0 |
| P2O5Tartalom, ≥% | — | 56,0-59,0 |
| Oldhatóság | — | Vízben jól oldódik. Etanolban nem oldódik |
| Vízben oldhatatlan, ≤% | 0.1 | 0.1 |
| Magasabb polifoszfátok, , ≤% | — | 1 |
| Fluor, ≤% | 0,005 | 0,001 (fluorban kifejezve) |
| Szárítási veszteség, ≤% | — | 0,7 (105 ℃, 1 óra) |
| As, ≤mg/mg | 3 | 1 |
| Kadmium, ≤mg/mg | — | 1 |
| Higany, ≤mg/mg | — | 1 |
| Ólom, ≤mg/mg | 2 | 1 |
