Kálium -citrát
Kálium -citrát
Használat: Az élelmiszer -feldolgozóiparban pufferként, kelátszerként, stabilizátorként, antioxidánsként, emulgeálószerként és ízesítésként használják. Használható tejtermékben, zselében, lekvárban, húsban és konzerv tésztaban. Használható emulgeálószerként a sajtban és az antistalizáló szerben a narancsban, és így tovább. Gyógyszeriparban a hypokalemia, a kálium -kimerülés és a vizelet lúgosításához használják.
Csomagolás: Belső rétegű polietilénzsákkal és egy összetett műanyag szőtt táskával, mint külső réteg. Az egyes táskák nettó súlya 25 kg.
Tárolás és szállítás: Száraz és szellőztetett raktárban kell tárolni, a szállítás során a hőtől és a nedvességtől távol tartva, óvatosan kirakva, hogy elkerüljék a károsodást.
Minőségi szabvány:(GB1886.74-2015, FCC-VII)
| Meghatározás | GB1886.74–2015 | FCC VII |
| Tartalom (száraz alapon), w/% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
| Fényátadási képesség, w/%≥ | 95.0 | ———— |
| Kloridok (Cl), w/%≤ | 0.005 | ———— |
| Szulfátok, w/%≤ | 0.015 | ———— |
| Oxalátok, w/%≤ | 0.03 | ———— |
| Teljes arzén (AS), mg/kg ≤ | 1.0 | ———— |
| Ólom (pb), mg/kg ≤ | 2.0 | 2.0 |
| Lúgosság | Átjárási teszt | Átjárási teszt |
| A szárítás vesztesége, tömeg% | 3,0-6,0 | 3,0-6,0 |
| Könnyen karbonizálja az anyagokat ≤ | 1.0 | ———— |
| Oldhatatlan anyagok | Átjárási teszt | ———— |
| Kalcium -só, w/%≤ | 0.02 | ———— |
| Vassó, mg/kg ≤ | 5.0 | ———— |
