Mire használják a monoszodium -foszfát vízmentesek?

Mire használják a monoszodium -foszfát vízmentesek?

Vízmentes (MSPA) egy fehér, szagtalan por, amely vízben oldódik. Ez egy olyan élelmiszer -adalékanyag, amelyet pufferolóként, emulgeálószerként és pH -beállítóként használnak. Az MSPA -t különféle ipari alkalmazásokban is használják, beleértve a műtrágyát, az állati takarmányt, a tisztítószereket és a vízkezelést.

Vízmentes monoszodium -foszfát élelmiszer -alkalmazása

Az MSPA -t sokféle élelmiszer -termékben használják, beleértve:

• Feldolgozott húsok: Az MSPA -t a feldolgozott húsokban használják, hogy javítsák ízük, textúrájuk és eltarthatóságuk javítását.
• Sajtok: Az MSPA -t sajtokban használják a pH -juk ellenőrzéséhez és a textúrájuk javításához.
• Pékáruk: Az MSPA -t pékárukban használják, hogy javítsák a kovácsot és szerkezetüket.
• Italok: Az MSPA -t italokban használják, hogy segítsék a pH -jüket és javítsák az ízüket.

Az MSPA -t számos más élelmiszer -alkalmazásban is használják, például:

• Konzervek: Az MSPA -t a konzervekben használják, hogy megakadályozzák a struvit kristályok képződését.
• Fagyasztott ételek: Az MSPA -t fagyasztott ételekben használják a jégkristályok képződésének megelőzésére.
• Tejtermékek: Az MSPA -t tejtermékekben használják a pH -juk ellenőrzésére és a textúra javítására.
• Cukrászda: Az MSPA -t édességekben használják a termékek textúrájának és eltarthatóságának javítására.

Vízmentes monoszodium -foszfát ipari alkalmazásai

Az MSPA -t különféle ipari alkalmazásokban használják, beleértve:

• Trágya: Az MSPA -t műtrágyában használják a növények foszforjának biztosítására.
• Állati takarmány: Az MSPA -t az állati takarmányban használják az állatok foszforjának biztosítására és a takarmány emészthetőségének javítására.
• Tisztító termékek: Az MSPA -t a szennyeződés és a szennyeződés eltávolításához használják.
• Vízkezelés: Az MSPA -t vízkezelésben használják a víz pH -jának ellenőrzésére és a szennyeződések eltávolítására.

Az MSPA -t számos más ipari alkalmazásban is használják, például:

• Textilfeldolgozás: Az MSPA -t a textilfeldolgozásban használják a szövet festékfelvételének javításához.
• Papírgyártás: Az MSPA -t a papírgyártáshoz használják, hogy javítsák a papír erősségét és fehérségét.
• Gyógyszerek: Az MSPA -t néhány gyógyszerben használják pufferoló szerként.

Vízmentes a monoszodium -foszfát biztonsága

Az MSPA általában a legtöbb ember számára biztonságos. Néhány ember azonban olyan mellékhatásokat tapasztalhat, mint a gyomorpanaszok, a hasmenés és a fejfájás, miután magas MSPA -t fogyasztott. Az MSPA kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, például lítiummal és diuretikumokkal.

Az FDA maximális napi bevitelt (ADI) állított be az MSPA -ra 70 milligramm / testtömeg. Ez azt jelenti, hogy egy 150 fontos ember biztonságosan fogyaszthat napi 7 gramm MSPA-t.

A monoodium -foszfát vízmentes alternatívái

Az MSPA -nak számos alternatívája használható élelmiszer- és ipari alkalmazásokban. Néhány közös alternatíva a következők:

• Citromsav: A citromsav egy természetes sav, amely a citrusfélékben található. Ez egy általános pufferszer- és pH -beállító, amelyet élelmiszer- és ipari alkalmazásokban használnak.
• Ecetsav: Az ecetsav olyan természetes sav, amely az ecetben található. Ez egy általános pufferszer- és pH -beállító, amelyet élelmiszer- és ipari alkalmazásokban használnak.
• Nátrium -hidrogén -karbonát: A nátrium -hidrogén -karbonát, más néven szódabikarbóna, egy gyakori sütőanyag, amelyet pufferszerként és pH -beállítóként is lehet használni az élelmiszer- és ipari alkalmazásokban.

Következtetés

A monoszodium -foszfát vízmentes egy sokoldalú vegyület, amelyet sokféle élelmiszer- és ipari alkalmazásra használnak. A legtöbb ember számára általában biztonságos fogyasztani, de fontos, hogy tisztában legyen a lehetséges kockázatokkal és alternatívákkal.