Használat:Az élelmiszeriparban tápanyag-erősítőként (magnéziumerősítő), szilárdítóként, ízesítőként, technológiai segédanyagként és főzetadalékként használják.Táplálkozási forrásként használják az erjesztés és a szintetizáló anyagok ízének javítására (0,002%).A víz keménységét is módosíthatja.

Csomagolás:25 kg-os kompozit műanyag szőtt/papír zacskóban PE béléssel.

Tárolás és szállítás: Száraz és szellőztetett raktárban kell tárolni, szállítás közben hőtől és nedvességtől távol kell tartani, a károsodás elkerülése érdekében gondosan ki kell rakni.Továbbá a mérgező anyagoktól elkülönítve kell tárolni.

Minőségi elvárás:(GB29211-2012, FCC-VII)