Natrijev aluminijev fosfat
Natrijev aluminijev fosfat
Upotreba: Natrij aluminij fosfat naširoko se koristi kao pH regulator u prašku za pecivo s E brojem E541. Široko je prihvaćen kao siguran aditiv hrani u mnogim zemljama. Za kvalitetu hrane uglavnom se koristi kao emulgator, pufer, hranjiva tvar, sekvestrant, teksturizator itd.
pakiranje: Pakiran je s polietilenskom vrećicom kao unutarnjim slojem i složenom plastičnom tkanom vrećicom kao vanjskim slojem. Neto težina svake vreće je 25 kg.
Skladištenje i transport: Treba ga skladištiti u suhom i prozračnom skladištu, čuvati ga podalje od topline i vlage tijekom transporta, pažljivo ga istovariti kako bi se izbjegla oštećenja. Nadalje, mora se skladištiti odvojeno od otrovnih tvari.
Standard kvalitete: (Q/320302 GBH03-2013)
| Naziv indeksa | Q/320302 GBH03-2013 | ||
| Kiselina | lužina | ||
| Smisao | Bijeli prah | ||
| Na3Al2H15(PO4)8 % ≥ | 95 | – | |
| P2O5, % ≥ | — | 33 | |
| Al2O3, % ≥ | — | 22 | |
| Arsen (As), mg/kg ≤ | 3 | 3 | |
| Olovo (Pb), mg/kg ≤ | 2 | 2 | |
| Fluorid (kao F), mg/kg ≤ | 25 | 25 | |
| Teški metali (Pb), mg/kg ≤ | 40 | 40 | |
| Gubitak žarenjem, w% | Na3Al2H15(PO4)8 | 15,0-16,0 | — |
| Na3Al3H14(PO4)8·4H2O | 19,5-21,0 | — | |
| Voda, % | — | 5 | |














