Kalijev pirofosfat
Kalijev pirofosfat
Upotreba:Emulgator prehrambene kvalitete koji se koristi u prerađenoj hrani, poboljšivač tkiva, kelatni agens, poboljšivač kvalitete koji se koristi kao emulgator u organizaciji prehrambene industrije, poboljšivač, kelatni agens, također se koristi kao proizvodi od alkalnih sirovina.Višestruka kombinacija s drugim kondenziranim fosfatom, koja se obično koristi za sprječavanje stvaranja struvita u konzerviranim vodenim proizvodima, sprječava boju konzerviranog voća;poboljšati stupanj ekspanzije sladoleda, šunke, prinos, zadržavanje vode u mljevenom mesu;poboljšati okus rezanaca i poboljšati prinos, spriječiti starenje sira.
Pakiranje:Pakiran je s polietilenskom vrećicom kao unutarnjim slojem i složenom plastičnom tkanom vrećicom kao vanjskim slojem.Neto težina svake vreće je 25 kg.
Skladištenje i transport:Treba ga skladištiti u suhom i prozračnom skladištu, čuvati ga podalje od topline i vlage tijekom transporta, pažljivo ga istovariti kako bi se izbjegla oštećenja.Nadalje, mora se skladištiti odvojeno od otrovnih tvari.
Standard kvalitete:(GB25562-2010, FCC-VII)
| Naziv indeksa | GB25562-2010 | FCC-VII |
| Kalijev pirofosfat K4P2O7(na osušeni materijal), % ≥ | 95.0 | 95.0 |
| Netopiv u vodi, % ≤ | 0,1 | 0,1 |
| Arsen (As), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Fluorid (kao F), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Gubitak žarenjem, % ≤ | 0,5 | 0,5 |
| Pb, mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| PH, % ≤ | 10,0-11,0 | — |
| Teški metali (kao Pb), mg/kg ≤ | 10 | — |
