Cinkov sulfat u odnosu na cinkov oksid: razumijevanje razlika u vašem dodatku prehrani i njezi kože

Jeste li ikada stajali u prolazu s dodacima, buljili u dvije bočice cinka i pitali se koja je stvarna razlika? Vidite "Cinkov sulfat" na jednom i "Cinkov oksid" na drugom, a oba obećavaju da će poboljšati vaše zdravlje. Ili ste možda primijetili ove sastojke u svojim proizvodima za njegu kože i osjećali se pomalo zbunjeno. Niste sami. Razumijevanje razlika između ova dva oblika cinka ključno je za odabir pravog proizvoda za vaše potrebe, bilo za vaše zdravlje ili vašu kožu.

Ovaj članak je ovdje da razjasni zabunu. Zaronit ćemo duboko u svijet cinka, istražujući jedinstvena svojstva i upotrebu oba cinkov sulfat i cinkov oksid. Razdvojit ćemo njihov kemijski sastav, usporediti koliko dobro ih vaše tijelo može koristiti i uputiti vas koji je bolji za različite primjene. Na kraju ćete moći s pouzdanjem donositi informirane odluke.

Koja je temeljna uloga cinka u našem cjelokupnom zdravlju?

Prije nego što istražimo razlike između cinka spojeva, razgovarajmo o samom cinku. Cink (Zn) je esencijalni mineral u tragovima, što znači da ga vaše tijelo treba u malim količinama kako bi pravilno funkcioniralo. Možda ćete se iznenaditi kada saznate koliko ovaj sićušni mineral čini! Zamislite to kao glavni ključ koji otključava više od 300 različitih enzima u vašem tijelu. Ovi enzimi odgovorni su za sve, od probave do rada živaca.

The dobrobiti cinka golemi su i ključni za cjelokupno zdravlje. Ima vitalnu ulogu u:

• Imunološka funkcija: Cink pomaže vašem imunološkom sustavu u borbi protiv invazivnih bakterija i virusa. A nedostatak cinka može vas učiniti podložnijim razboljenju.
• Zacjeljivanje rana: Vaše tijelo treba cink za obnavljanje tkiva i zacjeljivanje rana. Ključni je igrač u rastu i diobi stanica.
• Rast i razvoj: Cink je neophodan za normalan rast i razvoj, osobito tijekom trudnoće, dojenčadi i djetinjstva.
• Osjetilo okusa i mirisa: Cink je uključen u održavanju vaše sposobnosti ispravnog okusa i mirisa.

Bez dovoljno cinka, naša tijela ne mogu obavljati ove osnovne, ali kritične zadatke. Zato osiguravanje postojanog unos cinka putem prehrane ili a dopuniti tako je važno za ljude svih dobi.

Kakav je kemijski sastav cinkovog sulfata?

A sada, prijeđimo na pojedinosti. Što je točno cinkov sulfat? Jednostavno rečeno, cinkov sulfat je anorganski spoj formule ZnSO₄. Nastaje obradom cinkovog oksida ili metalnog cinka sumpornom kiselinom. Rezultat je bezbojna, kristalna krutina koja je visoko topljiv u vodi. Ova visoka topljivost je ključna karakteristika i igra značajnu ulogu u načinu na koji se koristi.

The sastav cinkovog sulfata čini ga popularnim izborom za različite primjene. Budući da se lako otapa u vodi, cink postaje lako dostupan vašem tijelu za apsorpciju. Evo zašto cinkov sulfat jedan je od najčešćih oblika cinka koji se nalazi u dodacima prehrani. Kada uzmete a dodatak cinkovog sulfata, vaše tijelo može brzo pristupiti ionima cinka koji su mu potrebni.

Osim što je nutricionizam dopuniti, cink sulfat je također koristiti na mnoge druge načine. Koristi se u proizvodnji rajona, kao konzervans za drvo i kožu, pa čak i u poljoprivredi kao gnojivo za ispravljanje nedostatak cinka u tlima. Ova svestranost dolazi od njegove jednostavne kemijske strukture i topljivosti.

Kako se razlikuje sastav cinkovog oksida?

S druge strane, imamo cinkov oksid. Gotovo ste sigurno koristili ovaj spoj, čak i ako to niste znali. Cinkov oksid (ZnO) je također anorganski spoj, ali se njegova struktura i svojstva vrlo razlikuju od cinkov sulfat. Čini se kao bijela, praškasta tvar i, što je najvažnije, to i jest netopljiv u vodi. Ovaj nedostatak topljivosti glavna je točka razlike i diktira njegovu primarnu upotrebu.

The sastav cinkovog oksida čini ga neprikladnim za oralne dodatke gdje brzo apsorpcija je potrebno. Budući da se ne otapa, tijelo ne može lako apsorbirati cink iz njega. Dok cink sulfat je dizajniran za interno uzimanje, cinkov oksid uistinu blista aktualan aplikacije.

Njegova netopivost i veličina čestica omogućuju mu da sjedi na površini kože, tvoreći zaštitnu barijeru. Evo zašto cinkov oksid glavni je sastojak mnogih krema za pelenski osip, masti i, najpoznatije, minerala krema za sunčanje proizvoda. Pruža fizičku blokadu protiv štetnih UV zraka, štiteći kožu bez upijanja u krvotok.

Apsorpcijski obračun: cinkov sulfat protiv cinkovog oksida

Kada uzmete mineral dopuniti, najvažniji faktor je apsorpcija, odnosno bioraspoloživost. To se odnosi na to koliko minerala vaše tijelo može apsorbirati i iskoristiti. Ovdje je ključne razlike između cinkov sulfat i cink oksid postaje kristalno čist.

Studije to dosljedno pokazuju cinkov sulfat ima mnogo bolje apsorpcija stope kada se uzima oralno. Njegova topljivost u vodi znači da je cink lako dostupan vašem tijelu da ga unese kroz crijeva. Nasuprot tome, apsorpcija cinka iz cinkov oksid je znatno niža. Jedna studija objavljena u Journal of Nutrition otkrili da je bioraspoloživost cinkov sulfat bila mnogo viša od one cinkov oksid. Zamislite to ovako: čak i ako dva suplementa sadrže isto mg cinka, vaše će tijelo dobiti više iskoristivog cinka iz sulfatnog oblika.

Ovo ne znači cinkov oksid beskoristan je; to samo znači da nije najbolji izbor za oralni dodatak cinka usmjeren na ispravljanje a nedostatak cinka. Njegova snaga leži u nedostatku apsorpcija, što ga čini savršenim za aktualan proizvode za zaštitu kože kod kojih želite da sastojak ostane na površini. Razumijevanje ovoga pomaže vam odabrati pravi alat za posao.

Koji je bolji izbor za dodatak cinka?

S obzirom na razliku u apsorpcija, odgovor je ovdje prilično jednostavan. Ako vam je cilj povećati tjelesnu razine cinka i liječiti ili spriječiti a nedostatak cinka, cinkov sulfat općenito je bolji izbor za a dodatak cinka. Često ga preporučuju liječnici upravo zato da ga tijelo može učinkovitije apsorbirati.

Kada tražite a obliku dodatka cinka, vidjet ćete nekoliko opcija, uključujući cinkov sulfat, cinkov glukonat, cink citrat, i cink pikolinat. Dok se svi bolje apsorbiraju od cinkov oksid, cink sulfat je učinkovit i jedna od najproučavanijih i široko dostupnih opcija. Često je koristi se za liječenje nedostatka cinka i povezani uvjeti. Na primjer, neka istraživanja sugeriraju da uzimanje cinka u visoko apsorbirajućem obliku može pomoći u održavanju imunološkog zdravlja.

Možda pronađete cinkov oksid naveden kao sastojak nekih multivitamina, često zato što je jeftiniji i stabilniji. Međutim, ako se posebno obraćate poznatom ili sumnjivom nedostatak cinka, odabirom bioraspoloživijeg obliku cinka kao cinkov sulfat dat će vam puno bolje rezultate. Uvijek provjerite naljepnicu za određene upotrijebljeni oblik cinka.

Koja je lokalna upotreba cinka za zdravlje kože?

Ovdje je cinkov oksid zauzima središnje mjesto. Njegova fizička svojstva čine ga moćnim sastojkom njega kože. Budući da se ne upija u kožu, stvara siguran, zaštitni sloj na površini. Ova barijera ima nekoliko prednosti, što je čini idealnom za topikalne primjene.

Najpoznatiji aktualan koristi se u mineralnim kremama za sunčanje. Cinkov oksid pruža zaštitu širokog spektra fizički blokirajući UVA i UVB zrake. Često ga preferiraju ljudi s osjetljivom kožom jer je manje vjerojatno da će izazvati iritaciju u usporedbi s kemijskim kremama za sunčanje. Osim zaštite od sunca, cinkov oksid također se koristi u:

• Kreme protiv pelenskog osipa: Stvara barijeru koja štiti nježnu bebinu kožu od vlage i iritacije.
• Kalamin losion: U kombinaciji s željeznim oksidom, pomaže u smirivanju iritacija kože poput uboda insekata i osipa.
• Liječenje akni: Ima blaga adstrigentna i antiseptička svojstva. An pomast ili krema koji sadrže cink može pomoći u smirivanju upale i crvenila povezanih s akne.

Dok može se koristiti i cink sulfat u nekima aktualan proizvoda zbog svojih adstrigentnih svojstava, daleko je rjeđi od cinkov oksid za zaštitu barijere. Za njegu kože, posebno za zaštitu od sunca i vlage, cinkov oksid je neprikosnoveni šampion.

Kakvi su drugi oblici cinka poput cinkovog glukonata u usporedbi?

Svijet dodataka cinka ne završava sa sulfatom i oksidom. Često ćete vidjeti cinkov glukonat na polici, često u obliku a pastila za prehlade. Dakle, kako se slaže? Cinkov glukonat je cinkova sol glukonske kiseline. Slično cinku sulfata, tijelo ga dobro apsorbira i vrlo je popularan izbor u prehrani dopuniti.

Pri usporedbi cinkov sulfat i cinkov glukonat, the razlike između cinka oblici su suptilniji. Oba se smatraju učinkovitima za povećanje razine cinka. Neka istraživanja sugeriraju da apsorpcija cinka iz oba oblika je usporediv. Izbor između cinkov glukonat ili cink sulfata često se svodi na osobne preferencije ili toleranciju, jer neki ljudi mogu smatrati da je jedan oblik nježniji za želudac od drugog. Cinkov glukonat je često koristi se u pastilama jer je proučavan njegov potencijal smanjenja trajanje i ozbiljnost obične prehlade kada se uzme na prvi znak simptoma.

Drugi kelirani oblici, kao cink pikolinat i cink citrat, također su dostupni. "Kelatiran" znači da je cink vezan na organsku molekulu (kao što je pikolinska kiselina ili limunska kiselina), što može poboljšati apsorpcija. Na primjer, visokokvalitetni cink sulfat je pouzdana anorganska opcija, dok ovi kelirani oblici nude organsku alternativu. Svi ovi - sulfat, glukonat, pikolinat i citrat - daleko su bolji od njih cinkov oksid za oralnu dopunu.

Postoje li rizici povezani s uzimanjem dodataka prehrani s cinkom?

Iako je cink neophodan, više nije uvijek bolje. Uzimanje cinka dodaci u visokim dozama mogu dovesti do nuspojava, pa čak i toksičnost cinka. Kratkotrajne nuspojave mogu uključivati ​​mučninu, povraćanje, grčeve u želucu i proljev. Zbog toga se često preporučuje da uzmete svoj dodatak cinka uz obrok.

Ozbiljnija zabrinutost s dugotrajnim visokim doze cinka je rizik od razvoja a nedostatak bakra. Cink može ometati apsorpciju bakra jer se dva minerala natječu za iste putove apsorpcije u vašim crijevima. S vremenom, visoka unos cinka može iscrpiti zalihe bakra u vašem tijelu, što dovodi do problema poput anemije i oslabljenih kostiju. Ovo je razlog zašto neki suplementi cinka formulirani su s malom količinom bakra kako bi se spriječila ova neravnoteža. To je dobar primjer koliko je mineralna ravnoteža ključna, kao što možete vidjeti kod spojeva poput bakreni sulfat.

Preporučeni dnevni unos (RDA) za odrasle je obično 11 mg cinka dnevno za muškarce i 8 mg za žene. Trudnice i dojilje treba malo više. Gornja dopuštena razina unosa je 40 mg cinka dnevno iz svih izvora, uključujući hranu i dodatke prehrani. Uvijek je najbolje razgovarati s pružateljem zdravstvenih usluga prije početka novog dopuniti kako biste odredili pravu dozu za Vas i izbjegli rizik od toksičnost cinka.

Izvan zdravlja: Istraživanje industrijske upotrebe cinka

The upotrebe cinka prostiru daleko izvan ljudskog tijela. oboje cinkov sulfat i cinkov oksid su važne industrijske kemikalije sa širokim rasponom primjene. Njihova različita kemijska svojstva čine ih prikladnima za vrlo različite zadatke.

Koristi se cink sulfat intenzivno u poljoprivredi. Dodaje se u gnojiva i stočnu hranu za ispravljanje nedostatak cinka, koji može spriječiti rast usjeva i životinja. Također je ključna komponenta u proizvodnji vlakana od viskoznog rejona i koristi se kao elektrolit u pocinčavanju. Njegova topljivost čini ga savršenim za ove procese gdje ga je potrebno otopiti u otopini. Ostali anorganski spojevi, kao Natrijev metabisulfit, također imaju ključne uloge u raznim industrijskim procesima, od konzerviranja hrane do obrade vode.

Cinkov oksid, s druge strane, glavni je igrač u industriji gume i keramike. Dodaje se gumi tijekom vulkanizacije kako bi se poboljšala njezina čvrstoća i otpornost na toplinu i abraziju. U keramici se koristi za izradu glazura i emajla. Njegova svojstva bijelog pigmenta također ga čine korisnim u bojama i premazima. Ovo pokazuje da je sastav cinka spojeva diktira njihovu funkciju u industriji jednako kao iu zdravstvu.

Kako možete osigurati adekvatan unos cinka?

Za većinu ljudi, uravnotežena prehrana je najbolji način da unesu dovoljno dnevni cink. Ne trebate nužno a dodatak cinka ako jedete raznovrsnu hranu bogatu cinkom. Izvrsni prehrambeni izvori cinka uključuju:

• Kamenice (najbogatiji izvor do sada)
• Crveno meso i perad
• Grah, orasi i cjelovite žitarice
• Obogaćene žitarice
• Mliječni proizvodi

Međutim, neki ljudi su na višoj razini rizik od nedostatka cinka. To uključuje vegetarijance i vegane (jer je biljni cink manje bioraspoloživ), osobe s gastrointestinalnim bolestima i starije odrasle osobe. Za ove pojedince, a dodatak prehrani može biti vrlo korisno.

Ako odlučite uzeti a dopuniti, prisjetimo se što smo naučili. Potražite bioraspoloživi oblik poput cinkov sulfat, cinkov glukonat, ili cink citrat. Započnite s niskom dozom, npr 10 mg cinka, i uzimajte ga s hranom kako biste smanjili želučane tegobe. Obratite pažnju na količinu elementarni cink naveden, jer je to stvarni iznos Zn vaše tijelo dobiva. Kombinacijom zdrave prehrane s pametnim pristupom suplementaciji kada je to potrebno, možete osigurati svoje razine cinka ostaju optimalni za vaše cjelokupno zdravlje. Mnoga prerađena hrana također koristi mineralne aditive poput Trikalcijev fosfat poboljšati njihov nutritivni profil, još jedan način na koji dobivamo esencijalne minerale.

Ključne stvari koje treba zapamtiti

• Različiti obrasci, različiti poslovi: Cinkov sulfat je topiv u vodi i najbolji za oralne dodatke zbog svoje visoke apsorpcija. Cinkov oksid je netopljiv i idealan za aktualan proizvodi poput krema za sunčanje i krema za pelenski osip.
• Apsorpcija je kralj: Za ispravljanje a nedostatak cinka, odaberite bioraspoloživu dodatak cinka kao cinkov sulfat, cinkov glukonat, ili cink citrat. Izbjegavajte cinkov oksid za oralnu upotrebu.
• Pročitajte oznaku: Prilikom kupnje a dopuniti, uvijek provjerite koji obliku cinka sadrži kako biste osigurali da dobivate učinkovit proizvod.
• Nemojte pretjerivati: Visoke doze cinka mogu izazvati nuspojave i dovesti do a nedostatak bakra. Držite se preporučene dnevne doze osim ako liječnik nije drugačije savjetovao.
• Prvo hrana: Uravnotežena prehrana bogata mesom, mahunarkama, orašastim plodovima i cjelovitim žitaricama najbolji je način za održavanje zdravlja razine cinka. Dodaci služe za popunjavanje praznina.