Je li natrijev heksametafosfat topiv u vodi?

Da, natrijev heksametafosfat (SHMP) je topiv u vodi. To je bijeli kristalni prah bez mirisa koji se otapa u vodi i stvara bistru, bezbojnu otopinu. SHMP je vrlo topiv spoj, s topljivošću do 1744 grama po kilogramu vode na 80°C.

Čimbenici koji utječu na topljivost SHMP u vodi

Na topljivost SHMP u vodi utječe niz čimbenika, uključujući temperaturu, pH i prisutnost drugih iona u vodi.

• Temperatura: Topivost SHMP u vodi raste s temperaturom. Na 20°C topljivost SHMP-a je 963 grama po kilogramu vode, dok na 80°C topljivost SHMP-a raste na 1744 grama po kilogramu vode.
• pH: Na topljivost SHMP u vodi također utječe pH. SHMP je topljiviji u kiselim otopinama nego u alkalnim otopinama. Pri pH 2, topljivost SHMP je 1200 grama po kilogramu vode, dok je pri pH 7, topljivost SHMP 963 grama po kilogramu vode.
• Prisutnost drugih iona: Prisutnost drugih iona u vodi također može utjecati na topljivost SHMP. Na primjer, prisutnost iona kalcija može smanjiti topljivost SHMP. To je zato što ioni kalcija mogu tvoriti netopljive soli sa SHMP.

Primjena SHMP u vodi

SHMP se koristi u raznim primjenama gdje je njegova topljivost u vodi korisna. Neke od tih aplikacija uključuju:

• Obrada vode: SHMP se koristi u obradi vode za sprječavanje korozije i stvaranja kamenca. Također se koristi za uklanjanje teških metala i drugih zagađivača iz vode.
• Prerada hrane: SHMP se koristi u preradi hrane kao sekvestrant, emulgator i teksturizator. Također se koristi za sprječavanje tamnjenja voća i povrća.
• Obrada tekstila: SHMP se koristi u obradi tekstila za poboljšanje rezultata bojanja i dorade. Također se koristi za omekšavanje tkanina i sprječavanje statičkog prianjanja.
• Ostale primjene: SHMP se također koristi u nizu drugih aplikacija, kao što su bušenje nafte i plina, proizvodnja papira i proizvodnja keramike.

Zaključak

Natrijev heksametafosfat (SHMP) vrlo je topiv spoj koji se koristi u različitim primjenama gdje je njegova topljivost u vodi korisna. SHMP je svestrani spoj koji se može koristiti za poboljšanje kvalitete vode, hrane i tekstila.