Kako napraviti amonijev citrat?

Amonijev citratje u vodi topiva sol kemijske formule (NH4)3C6H5O7.Koristi se u raznim primjenama, od farmaceutske i prehrambene industrije do proizvoda za čišćenje i kao polazna točka za kemijsku sintezu.Izrada amonijevog citrata kod kuće je jednostavan proces, ali zahtijeva pristup određenim kemikalijama i sigurnosne mjere.U ovom postu na blogu istražit ćemo korake za proizvodnju amonijevog citrata, potrebne materijale i sigurnosna razmatranja.

Potrebni materijali

Da biste napravili amonijev citrat, trebat će vam:

1. Limunska kiselina (C6H8O7)
2. Amonijev hidroksid (NH4OH), poznat i kao vodeni amonijak
3. Destilirana voda
4. Velika čaša ili tikvica
5. Šipka za miješanje
6. Vruća ploča ili Bunsen plamenik (za grijanje)
7. pH metar (opcionalno, ali korisno za preciznu kontrolu pH)
8. Zaštitne naočale
9. Rukavice
10. Dobro prozračen prostor ili napa

Sigurnost na prvom mjestu

Prije nego počnete, važno je napomenuti da i limunska kiselina i amonijev hidroksid mogu biti štetni ako se njima ne rukuje ispravno.Uvijek nosite zaštitne naočale i rukavice i radite u dobro prozračenom prostoru ili ispod nape kako biste izbjegli udisanje para.

Postupak

Korak 1: Pripremite svoj radni prostor

Postavite svoju čašu ili tikvicu, šipku za miješanje i pH metar (ako koristite) na sigurno i stabilno mjesto.Provjerite je li vaša grijaća ploča ili Bunsenov plamenik spreman za upotrebu i imate li pristup destiliranoj vodi.

Korak 2: Izmjerite limunsku kiselinu

Odvažite potrebnu količinu limunske kiseline.Točna količina ovisit će o opsegu vaše proizvodnje, ali tipičan omjer je tri mola amonijevog hidroksida za svaki mol limunske kiseline.

Korak 3: Otopite limunsku kiselinu

Dodajte limunsku kiselinu u čašu ili tikvicu, zatim dodajte destiliranu vodu da se otopi.Lagano zagrijte smjesu ako je potrebno kako bi se pomoglo otapanju.Količina vode ovisit će o volumenu koji želite pripremiti za konačnu otopinu.

Korak 4: Dodajte amonijev hidroksid

Polako dodajte amonijev hidroksid u otopinu limunske kiseline uz miješanje.Reakcija između limunske kiseline i amonijevog hidroksida proizvest će amonijev citrat i vodu kako slijedi:3NH4​OH+C6​H8​O7​→(NH4​)3​C6​H5​O7​+3H2​O

Korak 5: Pratite pH

Ako imate pH metar, pratite pH otopine dok dodajete amonijev hidroksid.pH bi trebao rasti kako reakcija napreduje.Ciljajte na pH oko 7 do 8 kako biste osigurali potpunu reakciju.

Korak 6: Nastavite miješati

Nastavite miješati smjesu sve dok limunska kiselina u potpunosti ne reagira i otopina ne postane bistra.To znači da je nastao amonijev citrat.

Korak 7: Hlađenje i kristalizacija (nije obavezno)

Ako želite dobiti kristalni oblik amonijevog citrata, ostavite otopinu da se polako ohladi.Kristali se mogu početi stvarati kako se otopina hladi.

Korak 8: Filtriranje i sušenje

Nakon što je reakcija završena i otopina je bistra (ili kristalizirana), možete filtrirati sav neotopljeni materijal.Preostala tekućina ili kristalna krutina je amonijev citrat.

Korak 9: Skladištenje

Čuvajte amonijev citrat u hermetički zatvorenoj posudi, dalje od topline i svjetlosti kako biste održali njegovu stabilnost.

Zaključak

Stvaranje amonijevog citrata jednostavan je kemijski proces koji se može izvesti s osnovnom laboratorijskom opremom i kemikalijama.Ne zaboravite uvijek slijediti sigurnosne protokole kada radite s kemikalijama i budite sigurni da razumijete svojstva tvari koje koristite.Amonijev citrat, sa svojim širokim rasponom primjena, vrijedan je spoj za razumijevanje i znanje u području kemije i šire.