Mononatrijev fosfat
Mononatrijev fosfat
Upotreba: U prehrambenoj industriji koristi se kao pufer, sredstvo za poboljšanje karaktera, emulgator, dodatak prehrani, antioksidativni aditiv, sredstvo za prodiranje slane otopine, sredstvo za bistrenje šećera, stabilizator, koagulant i sredstvo za opekotine peradi.
Pakiranje: Pakiran je s polietilenskom vrećicom kao unutarnjim slojem i složenom plastičnom tkanom vrećicom kao vanjskim slojem. Neto težina svake vreće je 25 kg.
Skladištenje i transport: Treba ga skladištiti u suhom i prozračnom skladištu, čuvati ga podalje od topline i vlage tijekom transporta, pažljivo ga istovariti kako bi se izbjegla oštećenja. Nadalje, mora se skladištiti odvojeno od otrovnih tvari.
Standard kvalitete: (GB 25564-2010, FCC VII)
| Naziv indeksa | GB 25564-2010 | FCC VII | |
| Sadržaj (na suhoj osnovi), w/% | 98,0-103,0 | 98-103.0 | |
| PH (10 g/L, 25 ℃) | 4.1-4.7 | ———— | |
| Netopljive tvari, w/% ≤ | 0.2 | 0.2 | |
| Teški metal (kao Pb), mg/kg ≤ | 10 | ———— | |
| Olovo (Pb), mg/kg ≤ | 4 | 4 | |
| Arsen(As), mg/kg ≤ | 3 | 3 | |
| Fluoridi (kao F),mg/kg ≤ | 50 | 50 | |
| Gubitak sušenjem, w/% | NaH2PO4 ≤ | 2.0 | 2.0 |
| NaH2PO4·H2O | 10,0-15,0 | 10,0-15,0 | |
| NaH2PO4·2H2O | 20,0-25,0 | 20,0-25,0 | |








