Monokalijev fosfat
Monokalijev fosfat
Upotreba: U prehrambenoj industriji koristi se kao sredstvo za keliranje, hrana za kvasac, sredstvo za poboljšanje okusa, pojačivač hranjivih tvari, sredstvo za fermentaciju, relaksant bentonita.
Pakiranje: Pakiran je s polietilenskom vrećicom kao unutarnjim slojem i složenom plastičnom tkanom vrećicom kao vanjskim slojem. Neto težina svake vreće je 25 kg.
Skladištenje i transport: Treba ga skladištiti u suhom i prozračnom skladištu, čuvati ga podalje od topline i vlage tijekom transporta, pažljivo ga istovariti kako bi se izbjegla oštećenja. Nadalje, mora se skladištiti odvojeno od otrovnih tvari.
Standard kvalitete: (FCC-V, E340(i), USP-30)
| Naziv indeksa | FCC-V | E340(i) | USP-30 | |
| Opis | Bezbojni kristali bez mirisa ili bijeli zrnati ili kristalni prah | |||
| Topivost | — | Dobro topljiv u vodi. Netopljivo u etanolu | — | |
| Identifikacija | Proći test | Proći test | Proći test | |
| pH 1% otopine | — | 4.2—4.8 | — | |
| Sadržaj (kao suha baza) | % | ≥98,0 | 98,0 (105 ℃, 4 h) | 98,0-100,5 (105 ℃, 4 h) |
| Sadržaj P2O5 (bezvodna baza) | % | — | 51,0 –53,0 | — |
| Netopljiv u vodi (bezvodna osnova) | ≤% | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Organske hlapljive nečistoće | — | — | Proći test | |
| Fluorid | ≤ppm | 10 | 10 (izraženo kao fluor) | 10 |
| Gubitak sušenjem | ≤% | 1 | 2 (105 ℃, 4 h) | 1 (105 ℃, 4 h) |
| Teški metali | ≤ppm | — | — | 20 |
| Kao | ≤ppm | 3 | 1 | 3 |
| Kadmij | ≤ppm | — | 1 | — |
| Merkur | ≤ppm | — | 1 | — |
| Olovo | ≤ppm | 2 | 1 | 5 |








