Vim li cas lawv thiaj li tso Trisodium phosphate hauv cov khoom noj?

Cereal yog ib pluas tshais staple rau lab tus neeg thoob ntiaj teb, nrog nws yooj yim, ntau yam, thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Txawm li cas los xij, qee cov khoom xyaw uas tau teev nyob rau hauv lub thawv yuav tawm cov neeg siv khoom khawb lawv lub taub hau-ib lub taub hau-ib qho kev ua kom zoo nkauj phosphate (TSP). Thaum nws yuav zoo li cov tshuaj lom neeg sib xyaw ua ke hauv tsev hauv chav kuaj mov dua li hauv chav ua noj, ua haujlwm ntawm cov khoom noj muaj haus, suav nrog noj tshais. Tab sis vim li cas nws siv? Thiab nws puas muaj kev nyab xeeb rau haus?

Dab tsi yog trisodium phospphate?

Trisodium phosphate (TSP) yog ib qho tshuaj lom neeg uas muaj peb sodium atoms, ib phosphorus atom, thiab plaub oxygen atoms. Nws feem ntau siv los ua ib tug neeg tswj hwm, PH REGULATOR, thiab Buffering, xws li kev kho dej thiab tshuaj ntxuav cov dej. Nyob rau hauv cov khoom noj ntau lawm, TSP ua haujlwm sib txawv - nws tau siv los ua khoom noj ntxiv rau txhim kho kev ntxhib los mos, khaws cov khoom tshiab, thiab txhim kho cov xim ntawm qee yam khoom.

Xws li Cereal Trisodium Phosphate, nws feem ntau ntxiv rau hauv cov nyiaj me me thiab ua lub luag haujlwm hauv kev tsim khoom, feem ntau yog tsis tau pom dua tam sim rau tus neeg siv khoom. Txawm hais tias nws yuav lub suab txog, cov zaub mov-qib trisodium phosphate feem ntau yog lees paub tias muaj kev nyab xeeb los ntawm cov khoom noj khoom haus thiab tshuaj noj (FDA).

Vim li cas trisodium phospphate siv nyob rau hauv cov zaub mov?

1. Ph Regulator: Ib qho ntawm cov haujlwm tseem ceeb ntawm trisodium phosphate hauv cereals yog los ua lub Ph Regulator. Cereals, tshwj xeeb yog cov ua nrog cov khoom xyaw xws li Cocoa, tuaj yeem muaj cov kua qaub zoo nkauj pH zoo li qub. TSP pab kom sib npaug cov acidity los tsim qhov nruab nrab ntawm pH ntau, uas txhim kho cov tsw thiab kev ntxhib los mos ntawm cov khoom. Los ntawm kev tswj hwm lub ph, cov tuam ntxhab tuaj yeem xyuas kom cov cereal tswj nws qhov kev xav tau saj thiab kev ntxhib los mos nyob rau lub sijhawm.
2. Tiv thaiv clumping: Trisodium phosphate kuj tseem tuaj yeem ua tus sawv cev los ntawm kev tawm tsam. Thaum ntxiv rau cereals, nws pab tiv thaiv cov neeg sib sau ua ke, kom ua rau cov zaub mov ntawd tseem nyob ywj siab thiab yooj yim. Qhov no yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb hauv cov hmoov noj tshais uas muaj cov hmoov lossis cov hmoov txhuv flobary, uas tuaj yeem ua rau txhaws thaum muaj dej noo.
3. Txhim Kho Kev ntxhib los mos: TSP qee zaum siv los txhim kho cov kev ntxhib los mos, tshwj xeeb hauv kev ua tiav lossis muab cov khoom lag luam. Nws tuaj yeem pab tus cereal khaws nws nkig thiab tiv thaiv nws los ntawm kev ua soggy dhau thaum cov mis ntxiv. Qhov no yog tau txais txiaj ntsig tshwj xeeb hauv cov cereals zoo li txhuv lossis pob kws yog tsim kom muaj cov mis nyuj tom qab zaum hauv cov mis rau ob peb feeb.
4. Xim txhim kho: Lwm lub luag haujlwm ntawm Cereal Trisodium Phosphate yog txhawm rau pab txhim kho cov tsos ntawm cereal. Muaj qee kis, trisodium phosphate tuaj yeem txhim kho cov xim, ua rau cov cereal tshwm ci lossis txaus siab dua rau cov neeg siv khoom. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov cereals uas muaj chocolate lossis lwm yam tsw uas tuaj yeem ua rau lub ntsej muag tsis muaj tseeb yam tsis muaj qhov sib npaug zoo.
5. Kev khaws cia: Trisodium phosphate kuj tseem muaj cov khoom txuag me me. Nws pab inhibit txoj kev loj hlob ntawm cov kab mob thiab pwm, uas tuaj yeem pab rau lub txee ua kom ntev. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov cereals uas tau khaws cia ntev hauv cov chaw khaws khoom lossis khw muag khoom ua ntej ncav cuag cov neeg siv khoom.

Puas yog trisodium phosphate muaj kev nyab xeeb?

FDA tau muab cov neeg tua hluav taws tau qhia tias yog cov khoom noj-qib-cov khoom noj uas muaj kev nyab xeeb rau kev siv thaum siv raws li kev ua lag luam zoo. Cov nyiaj siv nyob rau hauv cov cereals feem ntau yog tsawg thiab raug suav hais tias tsis saib xyuas cov ntsiab lus muaj peev xwm muaj peev xwm. TSP feem ntau siv nyob rau hauv cov muaj feem nyob hauv qab cov uas tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij.

Qhov tseeb, trisodium phosphate yog feem ntau pom nyob rau lwm cov zaub mov ua, muaj cov nqaij sib txawv, thiab txawm tias muaj kev ua haujlwm zoo sib xws hauv kev tswj hwm PH, thiab ua yeeb yam raws li cov tshuaj tiv thaiv. Uas tau hais tias, zoo li nrog cov zaub mov ntxiv, nws yog ib lub tswv yim zoo los saib xyuas cov khoom noj thiab taw qhia kom muaj kev xaiv tshwj xeeb uas suav nrog kev xaiv tau tag nrho, muaj peev xwm ua tau.

Rau cov neeg feem coob, siv cov khoom lag luam uas muaj lub qee zaum yuav tsis ua rau muaj kev pheej hmoo. Txawm li cas los xij, rau cov uas muaj cov kev noj haus tshwj xeeb rau qee yam kev ntxiv, nws tsim nyog kuaj cov ntawv sau rau khoom siv rau trisodium phosphate thiab lwm yam khoom noj ntxiv.

Yuav ua li cas hais txog lwm txoj hauv kev rau trisodium phosphate?

Nrog rau cov neeg siv khoom noj kom huv si thiab cov khoom xyaw tej yam ua noj, ntau cov khoom lag luam zaub mov yog tshawb xyuas cov kev xaiv rau cov khoom ntxiv zoo li trisodium phospphate. Qee cov cereals tuaj yeem siv cov tsiaj txhu muaj kuab ntau ntxiv, thaum lwm tus yuav cia siab rau cov hmoov nplej ntau dua los yog pob kws.

Qhov kev sib tw "noj kom huv" tau coj mus rau qhov muaj txiaj ntsig ntau dua tam sim no tshaj tawm tias lawv cov khoom lag luam tsis muaj tshuaj ntxiv thiab cov tshuaj ntxiv. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias tsis yog txhua tus zaub mov muaj kev phom sij, thiab ntau yam zoo li cov haujlwm tsim nyog hauv kev ua kom zoo thiab kev nyab xeeb ntawm cov khoom.

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Trisodium phosphate yog ib qho khoom noj muaj nyob hauv ntau cov zaub mov ua, xws li cov khoom siv tseem ceeb, tiv thaiv kev ntxhib los mos, txhim kho kev ntxhib los mos, thiab txhim kho txee lub neej. Txawm hais tias nws cov tshuaj lom neeg, cov khoom noj-qib trisodium phosphate feem ntau yog qhov muaj kev nyab xeeb rau haus hauv cov khoom noj me me. Yog tias koj txhawj xeeb txog kev sib ntxiv hauv koj cov zaub mov, nws yog ib lub tswv yim zoo los tshawb xyuas cov npe tshuaj, tab sis so kom paub tseeb tias Cereal Trisodium Phosphate Puas yog ib qho ntawm ntau cov khoom xyaw ua tib zoo tswj hwm rau kev siv hauv kev tsim khoom noj. Thaum kawg, zoo li nrog txhua yam zaub mov tiav, kev sim yog qhov tseem ceeb rau kev noj zaub mov sib npaug thiab noj qab haus huv.