Yog sodium tripolyphosphatphate noj kom zoo?

Kev Tshawb Nrhiav Cov Khoom Noj Khoom Haus Cuam Tshuam Khoom Noj: Nkag siab txog kev nyab xeeb ntawm Sodium tripolyphosphate

Sodium Tripolyphosphate (STPP), tseem hu ua Sodium Trimetapsapetapsachophate, yog cov zaub mov ntxiv hauv cov nqaij, ntses, thiab nqaij nruab deg. Nws ua haujlwm pab tshwj xeeb thiab emulsifier, pab kom muaj kev ya raws, txhim kho kev ntxhib los mos, thiab tiv thaiv kev tiv thaiv. Thaum Stpps tau pom zoo kom muaj kev nyab xeeb rau tib neeg kev noj haus los ntawm ntau yam kev tswj hwm lub cev, kev txhawj xeeb tau nce txog nws cov teebmeem kev noj qab haus huv.

Lub luag haujlwm ntawm Stpps hauv kev ua zaub mov noj

Stpps ua si lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua zaub mov noj los ntawm:

• Khaws cov dej noo: Stppp pab txhawm rau hauv cov dej lwg me, tiv thaiv kev ua kom noo thiab tswj cov kev ua tau zoo ntawm cov nqaij, ntses, thiab nqaij nruab deg.

• Txhim kho kev ntxhib los mos: StPP pab txhawb kom muaj kev paub zoo hauv cov zaub mov tiav, pab tswj hwm kev ruaj thiab tiv thaiv kev ua kom zoo.

• Tiv thaiv kev zam txim: Stppp pab kom tiv thaiv tsis meej thiab browning nyob rau hauv cov zaub mov tiav, tshwj xeeb hauv nqaij ntses, los ntawm chelating hlau ions uas tuaj yeem ua rau oxidation.

Kev txhawj xeeb txog kev nyab xeeb thiab kev tswj xyuas kev pom zoo

Txawm hais tias nws siv ntau thoob plaws hauv kev ua zaub mov noj, kev txhawj xeeb tau raug tsa txog cov kev noj qab haus huv ntawm stpp. Qee qhov kev tshawb fawb tau hais tias StPP yuav pab tau:

• Cov Teeb Meem Mob Pob Txha: Ntau dhau ntawm stpps yuav tabkaum calcium nqus, muaj feem cuam tshuam rau pob txha kev noj qab haus huv.

• Teeb meem mob raum: Stpps yog metabolized rau hauv phosphorus, thiab qib siab phosphorus tuaj yeem ua rau cov neeg raum loj tuaj yeem ua rau cov neeg muaj lub raum ua ntej.

• Cov teeb meem plab zom mov: Stpps tuaj yeem ua rau lub plab zom mov tsis xis nyob, xws li bloating, roj, thiab raws plab, hauv cov tib neeg rhiab.

Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov raws cov kev tshawb fawb feem ntau yog nyob ntawm cov kev kawm qib siab ntawm STPP noj. Cov theem ntawm stpps feem ntau raug txiav txim siab muaj kev nyab xeeb los ntawm ntau txoj cai thiab tshuaj noj (FDA) hauv Tebchaws Meskas (EFSA).

Cov lus pom zoo rau kev noj haus kom zoo

Txhawm rau txo qee qhov kev pheej hmoo txaus ntshai cuam tshuam nrog STPP noj, nws raug nquahu kom:

• Txwv cov zaub mov tsis pub dhau: Txo cov noj ntawm cov nqaij, ntses, ntses, thiab nqaij nruab deg, ua cov zaub mov yog thawj qhov chaw ntawm STPP hauv kev noj haus.

• Xaiv cov khoom noj tag nrho, tsis muaj cov khoom noj: Thawj cov zaub mov tag nrho, tsis muaj zaub mov noj, xws li cov txiv hmab txiv ntoo, thiab cov nqaij ntshiv muaj protein tshiab, uas yog kev nplua nuj ntawm cov zaub mov tseem ceeb.

• Tswj kev noj haus lom neeg: Ua raws li cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab sib txawv kom ua kom pom tau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsis zoo los ntawm ib qho khoom noj lossis khoom noj.

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Sodium tripolyphosphaphaphate yog cov zaub mov ntxiv nrog cov kev nyab xeeb profile. Thaum lub cev tswj hwm nws muaj kev nyab xeeb rau cov kev pab muaj peev xwm txog cov kabmob pob txha, raum ua haujlwm, thiab kev mob plab zom mov. Txhawm rau txo cov kev pheej hmoo muaj peev xwm, nws raug nquahu kom txwv cov zaub mov noj ntxiv, ua ntej noj mov tag nrho, thiab tswj cov zaub mov noj kom zoo. Thaum kawg, kev txiav txim siab txog kev txiav txim siab los yog tsis haus cov zaub mov uas muaj tus kabmob STPP yog ib tus neeg ib leeg, raws li cov kev coj noj coj noj thiab kev pheej hmoo noj.