ट्राइसोडियम फॉस्फेट

ट्राइसोडियम फॉस्फेट

रासायनिक नाम: ट्राइसोडियम फॉस्फेट

आण्विक सूत्र: ना3पीओ4,ना3पीओ4·एच2एक पर3पीओ4·12एच2O

आणविक वजन:निर्जल: 163.94;मोनोहाइड्रेट: 181.96;डोडेकाहाइड्रेट: 380.18

कैस: निर्जल: 7601-54-9;डोडेकाहाइड्रेट: 10101-89-0

चरित्र: यह रंगहीन या सफेद क्रिस्टल, पाउडर या क्रिस्टलीय दाना होता है।यह गंधहीन है, पानी में आसानी से घुलनशील है लेकिन कार्बनिक विलायक में अघुलनशील है।तापमान 212 ℃ तक बढ़ने पर डोडेकाहाइड्रेट अपना सारा क्रिस्टलीय पानी खो देता है और निर्जल बन जाता है।समाधान क्षारीय है, त्वचा पर थोड़ा क्षरण होता है।


वास्तु की बारीकी

उपयोग:खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में, इसका उपयोग बफरिंग एजेंट, इमल्सीफायर, एंटी-काकिंग एजेंट, एंटीऑक्सीडेंट एडिटिव, पोषण पूरक और मेटल चेलेटिंग एजेंट के रूप में किया जाता है।

पैकिंग:इसे आंतरिक परत के रूप में पॉलीथीन बैग और बाहरी परत के रूप में एक मिश्रित प्लास्टिक बुने हुए बैग के साथ पैक किया जाता है।प्रत्येक बैग का कुल वजन 25 किलोग्राम है।

भंडारण एवं परिवहन:इसे सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, सावधानी से उतारना चाहिए ताकि क्षति से बचा जा सके।इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।

गुणवत्ता मानक:(जीबी 25565-2010, एफसीसी VII)

 

विनिर्देश जीबी 25565-2010 एफसीसी सातवीं
परख,w/% ≥ निर्जल (प्रज्वलित आधार, Na3PO4) 97.0 97.0
मोनोहाइड्रेट (प्रज्वलित आधार, Na3PO4)
डोडेकाहाइड्रेट (प्रज्वलित आधार, Na3PO4) 90.0
भारी धातुएँ (Pb), mg/kg ≤ 10
पंजाब, मिलीग्राम/किग्रा ≤ 4.0 4.0
फ्लोराइड्स (एफ), मिलीग्राम/किग्रा ≤ 50 50
अघुलनशील पदार्थ, ≤w/% 0.2 0.2
पीएच मान (10 ग्राम/लीटर) 11.5-12.5
जैसे, मिलीग्राम/किग्रा ≤ 3.0 3.0
इग्निशन का नुकसान, w/% Na3PO4 ≤ 2.0 2.0
Na3PO4·H2O 8.0-11.0 8.0-11.0
Na3PO4·12H2O 45.0-57.0 45.0-57.0

 

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