तंगमनी
उपयोग: खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग एंटी-केकिंग एजेंट, पोषण पूरक (फोर्टिफाइड कैल्शियम), पीएच नियामक और बफरिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग आटा, पाउडर दूध, कैंडी, हलवा और इतने पर भी किया जाता है।
पैकिंग: यह पॉलीइथाइलीन बैग के साथ आंतरिक परत के रूप में पैक किया जाता है, और बाहरी परत के रूप में एक यौगिक प्लास्टिक बुना हुआ बैग। प्रत्येक बैग का शुद्ध वजन 25 किग्रा है।
भंडारण और परिवहन: इसे एक सूखे और वेंटिलेटिव वेयरहाउस में संग्रहीत किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, देखभाल के साथ अनलोड किया गया ताकि क्षति से बचें। इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग से संग्रहीत किया जाना चाहिए।
गुणवत्ता मानक: (FCC-V, E341 (III), USP-30)
| सूचकांक का नाम | एफसीसी-वी | E341 (III) | यूएसपी-30 |
| परख, % | 34.0-40.0 (सीए के रूप में) | ≥90 (प्रज्वलित आधार पर) | 34.0-40.0 (सीए के रूप में) |
| P2O5 सामग्री%≤ | — | 38.5-48.0 (निर्जल आधार) | — |
| विवरण | सफेद, गंधहीन पाउडर जो हवा में स्थिर है | ||
| पहचान | पास परीक्षण | पास परीक्षण | पास परीक्षण |
| पानी में घुलनशील पदार्थ, % ≤ | — | — | 0.5 |
| एसिड-अघुलनशील पदार्थ, %≤ | — | — | 0.2 |
| कार्बोनेट | — | — | पास परीक्षण |
| क्लोराइड, %≤ | — | — | 0.14 |
| सल्फेट, %≤ | — | — | 0.8 |
| डाइबासिक नमक और कैल्शियम ऑक्साइड | — | — | पास परीक्षण |
| विलेयता परीक्षण | — | पानी और इथेनॉल में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील, पतला हाइड्रोक्लोरिक और नाइट्रिक एसिड में घुलनशील | — |
| आर्सेनिक, मिलीग्राम/किग्रा ≤ | 3 | 1 | 3 |
| बेरियम | — | — | पास परीक्षण |
| फ्लोराइड, मिलीग्राम/किग्रा ≤ | 75 | 50 (फ्लोरीन के रूप में व्यक्त) | 75 |
| नाइट्रेट | — | — | पास परीक्षण |
| भारी धातु, मिलीग्राम/किग्रा ≤ | — | — | 30 |
| सीसा, मिलीग्राम/किग्रा ≤ | 2 | 1 | — |
| कैडमियम, मिलीग्राम/किग्रा ≤ | — | 1 | — |
| पारा, मिलीग्राम/किग्रा ≤ | — | 1 | — |
| इग्निशन पर हानि, %≤ | 10.0 | 8.0 (800 ± ± 25 , , , 0.5h) | 8.0 (800 ℃, 0.5h) |
| अल्युमीनियम | — | 150 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं (केवल अगर iinfants और छोटे बच्चों के लिए भोजन में जोड़ा गया)। 500 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं (iinfants और छोटे बच्चों के लिए भोजन को छोड़कर सभी उपयोगों के लिए)। यह 31 मार्च 2015 तक लागू होता है। 200 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं (iinfants और छोटे बच्चों के लिए भोजन को छोड़कर सभी उपयोगों के लिए)। यह 1 अप्रैल 2015 से लागू होता है। | — |













