सोडियम ट्रिपोलिफ़ॉस्फेट
सोडियम ट्रिपोलिफ़ॉस्फेट
उपयोग: मांस प्रसंस्करण के लिए संगठनात्मक सुधार एजेंट, पीएच बफर, धातु आयनों को हटाने, जलीय उत्पादों के प्रसंस्करण, मांस उत्पादों और डेयरी प्रसंस्करण पानी के इलाज एजेंट और इतने पर के रूप में उपयोग किया जाता है। भोजन के प्रसंस्करण में, जलीय उत्पाद प्रसंस्करण, एक बनावट संशोधक के रूप में आटा उत्पाद, भोजन में पानी के प्रतिधारण के प्रभाव में वृद्धि के साथ।
पैकिंग: यह पॉलीइथाइलीन बैग के साथ आंतरिक परत के रूप में पैक किया जाता है, और बाहरी परत के रूप में एक यौगिक प्लास्टिक बुना हुआ बैग। प्रत्येक बैग का शुद्ध वजन 25 किग्रा है।
भंडारण और परिवहन: इसे एक सूखे और वेंटिलेटिव वेयरहाउस में संग्रहीत किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, देखभाल के साथ अनलोड किया गया ताकि क्षति से बचें। इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग से संग्रहीत किया जाना चाहिए।
गुणवत्ता मानक: (FCC-VII, E450 (I))
| नाम अनुक्रमित | एफसीसी-वीआईआई | E451 (i) |
| विवरण | सफेद, थोड़ा हाइग्रोस्कोपिक ग्रैन्यूल या पाउडर | |
| पहचान | पास परीक्षण | |
| पीएच (1% समाधान) | — | 9.1-10.2 |
| परख (सुखाने का आधार),%% | 85.0 | 85.0 |
| P2O5 सामग्री,%% | — | 56.0-59.0 |
| घुलनशीलता | — | पानी में स्वतंत्र रूप से घुलनशील। इथेनॉल में अघुलनशील |
| पानी अघुलनशील, ≤% | 0.1 | 0.1 |
| उच्च पॉलीफॉस्फेट्स,,% | — | 1 |
| फ्लोराइड,%% | 0.005 | 0.001 (फ्लोरीन के रूप में व्यक्त) |
| सुखाने पर हानि,%% | — | 0.7 (105 ℃, 1h) |
| के रूप में, ≤mg/mg | 3 | 1 |
| कैडमियम, ≤mg/mg | — | 1 |
| पारा, ≤mg/mg | — | 1 |
| सीसा, ≤mg/mg | 2 | 1 |














