सोडियम त्रिपोलीफॉस्फेट
सोडियम त्रिपोलीफॉस्फेट
उपयोग:मांस प्रसंस्करण, जलीय उत्पादों, मांस उत्पादों और डेयरी प्रसंस्करण जल उपचार एजेंट आदि के प्रसंस्करण के लिए संगठनात्मक सुधार एजेंट, पीएच बफर, धातु आयनों को हटाने के रूप में उपयोग किया जाता है।मांस के प्रसंस्करण में, जलीय उत्पादों के प्रसंस्करण में, आटा उत्पादों को बनावट संशोधक के रूप में, भोजन में जल प्रतिधारण के प्रभाव में वृद्धि के साथ।
पैकिंग:इसे आंतरिक परत के रूप में पॉलीथीन बैग और बाहरी परत के रूप में एक मिश्रित प्लास्टिक बुने हुए बैग के साथ पैक किया जाता है।प्रत्येक बैग का कुल वजन 25 किलोग्राम है।
भंडारण एवं परिवहन:इसे सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, सावधानी से उतारना चाहिए ताकि क्षति से बचा जा सके।इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।
गुणवत्ता मानक:(एफसीसी-VII, E450(i))
| नामसूचकांक का | एफसीसी-VII | E451(i) |
| विवरण | सफ़ेद, थोड़ा हीड्रोस्कोपिक कण या पाउडर | |
| पहचान | परीक्षा पास करना | |
| पीएच (1% समाधान) | — | 9.1-10.2 |
| परख (सुखाने का आधार), ≥% | 85.0 | 85.0 |
| P2O5सामग्री, ≥% | — | 56.0-59.0 |
| घुलनशीलता | — | पानी में स्वतंत्र रूप से घुलनशील. इथेनॉल में अघुलनशील |
| पानी में अघुलनशील, ≤% | 0.1 | 0.1 |
| उच्च पॉलीफॉस्फेट, , ≤% | — | 1 |
| फ्लोराइड, ≤% | 0.005 | 0.001(फ्लोरीन के रूप में व्यक्त) |
| सुखाने पर हानि, ≤% | — | 0.7(105℃,1 घंटा) |
| जैसे, ≤मिलीग्राम/मिलीग्राम | 3 | 1 |
| कैडमियम, ≤मिलीग्राम/मिलीग्राम | — | 1 |
| पारा, ≤मिलीग्राम/मिलीग्राम | — | 1 |
| सीसा, ≤मिलीग्राम/मिलीग्राम | 2 | 1 |
