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कैल्शियम साइट्रेट
रासायनिक नाम:कैल्शियम साइट्रेट, ट्राईकैल्शियम साइट्रेट
आण्विक सूत्र:सीए3(सी6H5O7)2.4एच2O
आणविक वजन:570.50
कैस:5785-44-4
चरित्र:सफेद और गंधहीन पाउडर;थोड़ा हीड्रोस्कोपिक;पानी में मुश्किल से घुलनशील और इथेनॉल में लगभग अघुलनशील।100℃ तक गर्म करने पर, यह धीरे-धीरे क्रिस्टल पानी खो देगा;जैसे ही 120℃ तक गर्म किया जाता है, क्रिस्टल अपना सारा क्रिस्टल पानी खो देगा।
