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अम्मोणिउम असेटट
रासायनिक नाम:अम्मोणिउम असेटट
आण्विक सूत्र:चौधरी3कून्ह4
आणविक वजन:77.08
कैस: 631-61-8
चरित्र:यह एसिटिक एसिड गंध के साथ सफेद त्रिकोणीय क्रिस्टल के रूप में होता है।यह पानी और इथेनॉल में घुलनशील है, एसीटोन में अघुलनशील है।
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कैल्शियम एसीटेट
रासायनिक नाम:कैल्शियम एसीटेट
आण्विक सूत्र: C6H10काओ4
आणविक वजन:186.22
कैस:4075-81-4
गुण: सफेद क्रिस्टलीय कण या क्रिस्टलीय पाउडर, थोड़ा प्रोपियोनिक एसिड गंध के साथ।गर्मी और प्रकाश के प्रति स्थिर, पानी में आसानी से घुलनशील।
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नाजिया
रासायनिक नाम:नाजिया
आण्विक सूत्र: C2H3नाओ2;सी2H3नाओ2·3एच2O
आणविक वजन:निर्जल: 82.03 ;ट्राइहाइड्रेट:136.08
कैस: निर्जल:127-09-3;ट्राइहाइड्रेट: 6131-90-4
चरित्र: निर्जल: यह सफेद क्रिस्टलीय मोटा पाउडर या ब्लॉक है।यह गंधहीन है, इसका स्वाद थोड़ा सिरके जैसा है।सापेक्ष घनत्व 1.528 है।गलनांक 324℃ है।नमी सोखने की क्षमता प्रबल होती है।1 ग्राम नमूना 2 एमएल पानी में घोला जा सकता है।
ट्राइहाइड्रेट: यह रंगहीन पारदर्शी क्रिस्टल या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है।सापेक्ष घनत्व 1.45 है।गर्म और शुष्क हवा में, यह आसानी से खराब हो जाएगा।1 ग्राम नमूने को लगभग 0.8 एमएल पानी या 19 एमएल इथेनॉल में घोला जा सकता है।
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पोटेशियम एसीटेट
रासायनिक नाम:पोटेशियम एसीटेट
आण्विक सूत्र: C2H3केओ2
आणविक वजन:98.14
कैस: 127-08-2
चरित्र: यह सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है.यह आसानी से द्रवीकृत हो जाता है और इसका स्वाद नमकीन होता है।1mol/L जलीय घोल का PH मान 7.0-9.0 है।सापेक्ष घनत्व(d425)1.570 है।गलनांक 292℃ है।यह पानी (235 ग्राम/100 एमएल, 20 डिग्री सेल्सियस; 492 ग्राम/100 एमएल, 62 डिग्री सेल्सियस), इथेनॉल (33 ग्राम/100 एमएल) और मेथनॉल (24.24 ग्राम/100 एमएल, 15 डिग्री सेल्सियस) में अत्यधिक घुलनशील है, लेकिन ईथर में अघुलनशील है।
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पोटेशियम डाइएसीटेट
रासायनिक नाम:पोटेशियम डाइएसीटेट
आण्विक सूत्र: C4H7केओ4
आणविक वजन: 157.09
कैस:127-08-2
चरित्र: रंगहीन या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर, क्षारीय, तरल पदार्थ, पानी में घुलनशील, मेथनॉल, इथेनॉल और तरल अमोनिया, ईथर और एसीटोन में अघुलनशील।
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सोडियम डाइएसीटेट
रासायनिक नाम:सोडियम डाइएसीटेट
आण्विक सूत्र: C4H7नाओ4
आणविक वजन:142.09
कैस:126-96-5
चरित्र: यह एसिटिक एसिड गंध वाला सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है, यह हीड्रोस्कोपिक है और पानी में आसानी से घुलनशील है।यह 150 ℃ पर विघटित हो जाता है
