पोटेशियम त्रिपोलीफॉस्फेट

पोटेशियम त्रिपोलीफॉस्फेट

रासायनिक नाम:पोटेशियम त्रिपोलीफॉस्फेट

आण्विक सूत्र: K5P3O10

आणविक वजन:448.42

कैस: 13845-36-8

चरित्र: सफेद दाने या सफेद पाउडर के रूप में।यह हीड्रोस्कोपिक है और पानी में बहुत घुलनशील है।1:100 जलीय घोल का पीएच 9.2 और 10.1 के बीच है।


वास्तु की बारीकी

उपयोग:खाद्य उत्पादों में कैल्शियम और मैग्नीशियम के लिए पृथक्करण एजेंट;जलीय घोल में अत्यधिक घुलनशील;उत्कृष्ट फैलाव गुण;कम सोडियम वाले मांस, पोल्ट्री, प्रसंस्कृत समुद्री भोजन, प्रसंस्कृत चीज, सूप और सॉस, नूडल उत्पाद, पालतू भोजन, संशोधित स्टार्च, प्रसंस्कृत रक्त।

पैकिंग:इसे आंतरिक परत के रूप में पॉलीथीन बैग और बाहरी परत के रूप में एक मिश्रित प्लास्टिक बुने हुए बैग के साथ पैक किया जाता है।प्रत्येक बैग का कुल वजन 25 किलोग्राम है।

भंडारण एवं परिवहन:इसे सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, सावधानी से उतारना चाहिए ताकि क्षति से बचा जा सके।इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।

गुणवत्ता मानक:(क्यू/320302जीएके09-2003, एफसीसी-VII)

 

सूचकांक का नाम Q/320302GAK09-2003 एफसीसी-VII
K5P3O10, % ≥ 85 85
पीएच % 9.2-10.1
पानी में अघुलनशील, % ≤ 2 2
भारी धातुएँ (Pb के रूप में), mg/kg ≤ 15
आर्सेनिक (अस), मिलीग्राम/किग्रा ≤ 3 3
सीसा, मिलीग्राम/किग्रा ≤ 2
फ्लोराइड (एफ के रूप में), मिलीग्राम/किग्रा ≤ 10 10
इग्निशन पर हानि, % ≤ 0.7 0.7

 

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