पोटेशियम पाइरोफॉस्फेट

पोटेशियम पाइरोफॉस्फेट

रासायनिक नाम: पोटेशियम पाइरोफॉस्फेट, टेट्रापोटेसियम पाइरोफॉस्फेट (TKPP)

आणविक सूत्र: K4P2O7

आणविक वजन: 330.34

कैस: 7320-34-5

चरित्र: सफेद दानेदार या पाउडर, पिघलने बिंदु AT1109, C, पानी में घुलनशील, इथेनॉल में अघुलनशील और इसका जलीय घोल क्षार है।


उत्पाद विवरण

उपयोग:  प्रोसेस्ड फूड पायसीकारक, टिशू इम्प्रूवर, चेल्टिंग एजेंट में इस्तेमाल किया जाने वाला फूड ग्रेड, खाद्य उद्योग संगठन में पायसीकारक के रूप में उपयोग किए जाने वाले क्वालिटी इम्प्रूवर, इम्प्रूवर, चेल्टिंग एजेंट, जिसे क्षारीय कच्चे माल के उत्पादों के रूप में भी उपयोग किया जाता है। अन्य संघनित फॉस्फेट के साथ एकाधिक संयोजन, आमतौर पर डिब्बाबंद जलीय उत्पादों को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है, जो तड़के हुए फलों के रंग को रोकने के लिए; आइसक्रीम विस्तार की डिग्री, हैम सॉसेज, उपज, जमीन के मांस में पानी प्रतिधारण में सुधार; नूडल्स स्वाद में सुधार करें और उपज में सुधार करें, पनीर की उम्र बढ़ने को रोकें।

पैकिंग: यह पॉलीइथाइलीन बैग के साथ आंतरिक परत के रूप में पैक किया जाता है, और बाहरी परत के रूप में एक यौगिक प्लास्टिक बुना हुआ बैग। प्रत्येक बैग का शुद्ध वजन 25 किग्रा है।

भंडारण और परिवहन: इसे एक सूखे और वेंटिलेटिव वेयरहाउस में संग्रहीत किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, देखभाल के साथ अनलोड किया गया ताकि क्षति से बचें। इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग से संग्रहीत किया जाना चाहिए।

गुणवत्ता मानक:(जीबी25562-2010, एफसीसी-VII)

 

सूचकांक का नाम जीबी25562-2010  एफसीसी-वीआईआई
पोटेशियम पाइरोफॉस्फेट के4P2O7(सूखे सामग्री पर), %≥           95.0 95.0
पानी-अघुलनशील, %≤ 0.1  0.1
आर्सेनिक (एएस), मिलीग्राम/किग्रा ≤ 3 3
फ्लोराइड (एफ के रूप में), मिलीग्राम/किग्रा ≤ 10 10
इग्निशन पर हानि, %≤ 0.5  0.5
पीबी, मिलीग्राम/किग्रा ≤             2 2
पीएच, %≤ 10.0-11.0
भारी धातु (पीबी के रूप में), मिलीग्राम/किग्रा ≤            10

 

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