उपयोग: वसा पायसीकारी; मॉइस्चराइजिंग एजेंट; पानी सॉफ़्नर; मेटल आयन चेलेटिंग एजेंट; माइक्रोस्ट्रक्चर संशोधक (मुख्य रूप से जलीय मसाला के लिए), रंग सुरक्षा एजेंट; एंटीऑक्सिडेंट; संरक्षक। मुख्य रूप से मांस, पनीर और वाष्पित दूध में उपयोग किया जाता है।

पैकिंग: यह पॉलीइथाइलीन बैग के साथ आंतरिक परत के रूप में पैक किया जाता है, और बाहरी परत के रूप में एक यौगिक प्लास्टिक बुना हुआ बैग। प्रत्येक बैग का शुद्ध वजन 25 किग्रा है।

भंडारण और परिवहन: इसे एक सूखे और वेंटिलेटिव वेयरहाउस में संग्रहीत किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, देखभाल के साथ अनलोड किया गया ताकि क्षति से बचें। इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग से संग्रहीत किया जाना चाहिए।

गुणवत्ता मानक:(FCC VII, E452 (ii))