सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट आपके शरीर पर क्या करता है?

सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट (एसएचएमपी) एक रासायनिक यौगिक है जिसका उपयोग आमतौर पर खाद्य योज्य, पानी सॉफ़्नर और औद्योगिक क्लीनर के रूप में किया जाता है।यह एक सफेद, गंधहीन और स्वादहीन पाउडर है जो पानी में घुलनशील है।एसएचएमपी को आमतौर पर कम मात्रा में उपयोग करने पर सुरक्षित माना जाता है, लेकिन बड़ी मात्रा में सेवन करने या लंबे समय तक इसके संपर्क में रहने पर इसके कुछ संभावित स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं।

के संभावित स्वास्थ्य प्रभावसोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट

• जठरांत्र संबंधी प्रभाव:एसएचएमपी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को परेशान कर सकता है, जिससे मतली, उल्टी, दस्त और पेट दर्द जैसे लक्षण पैदा हो सकते हैं।ये प्रभाव उन व्यक्तियों में होने की अधिक संभावना है जो बड़ी मात्रा में एसएचएमपी का सेवन करते हैं या जो यौगिक के प्रति संवेदनशील हैं।
• हृदय संबंधी प्रभाव:एसएचएमपी शरीर में कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है, जिससे रक्त में कैल्शियम का स्तर कम हो सकता है (हाइपोकैल्सीमिया)।हाइपोकैल्सीमिया मांसपेशियों में ऐंठन, टेटनी और अतालता जैसे लक्षण पैदा कर सकता है।
• गुर्दे खराब:एसएचएमपी के लंबे समय तक संपर्क में रहने से किडनी को नुकसान हो सकता है।ऐसा इसलिए है क्योंकि एसएचएमपी गुर्दे में जमा हो सकता है और रक्त से अपशिष्ट उत्पादों को फ़िल्टर करने की उनकी क्षमता में हस्तक्षेप कर सकता है।
• त्वचा और आंखों में जलन:SHMP त्वचा और आँखों में जलन पैदा कर सकता है।एसएचएमपी के संपर्क से लालिमा, खुजली और जलन हो सकती है।

सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट का खाद्य उपयोग

SHMP का उपयोग विभिन्न प्रकार के उत्पादों में खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है, जिसमें प्रसंस्कृत मांस, चीज और डिब्बाबंद सामान शामिल हैं।इसका उपयोग प्रसंस्कृत मांस में क्रिस्टल के निर्माण को रोकने, पनीर की बनावट में सुधार करने और डिब्बाबंद वस्तुओं के मलिनकिरण को रोकने के लिए किया जाता है।

जल मृदुकरण

एसएचएमपी जल सॉफ़्नर में एक सामान्य घटक है।यह कैल्शियम और मैग्नीशियम आयनों को चेलेट करके काम करता है, जो खनिज हैं जो पानी की कठोरता का कारण बनते हैं।इन आयनों को चेलेट करके, SHMP उन्हें पाइपों और उपकरणों पर जमा होने से रोकता है।

औद्योगिक उपयोग

SHMP का उपयोग विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगों में किया जाता है, जिनमें शामिल हैं:

• कपड़ा उद्योग:SHMP का उपयोग वस्त्रों की रंगाई और फिनिशिंग को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है।
• कागज उद्योग:SHMP का उपयोग कागज की मजबूती और स्थायित्व को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है।
• तेल उद्योग:SHMP का उपयोग पाइपलाइनों के माध्यम से तेल के प्रवाह को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है।

सुरक्षा सावधानियां

कम मात्रा में उपयोग किए जाने पर एसएचएमपी को आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है।हालाँकि, SHMP को संभालते या उपयोग करते समय कुछ सुरक्षा सावधानियाँ बरतनी महत्वपूर्ण हैं, जिनमें शामिल हैं:

• एसएचएमपी को संभालते समय दस्ताने पहनें और आंखों की सुरक्षा करें।
• एसएचएमपी धूल में सांस लेने से बचें।
• एसएचएमपी को संभालने के बाद हाथों को अच्छी तरह धोएं।
• SHMP को बच्चों की पहुंच से दूर रखें।

निष्कर्ष

एसएचएमपी विभिन्न प्रकार के उपयोगों वाला एक बहुमुखी यौगिक है।हालाँकि, SHMP के संभावित स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में जागरूक होना और इसे संभालते या उपयोग करते समय सुरक्षा सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है।यदि आप एसएचएमपी के संपर्क में आने के बारे में चिंतित हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करें।