सोडियम बाइकार्बोनेट (बेकिंग सोडा) पाउडर: आपका पूरा गाइड और अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आपने लगभग निश्चित रूप से इसे अपनी रसोई में देखा है: का एक साधारण बॉक्स मीठा सोडा। लेकिन यह विनम्र सफेद पाउडर, रासायनिक रूप से जाना जाता है सोडियम बाईकारबोनेट, शराबी पेनकेक्स के लिए सिर्फ एक घटक से कहीं अधिक है। यह एक शक्तिशाली यौगिक है जिसमें चिकित्सा और स्वास्थ्य अनुप्रयोगों की एक आश्चर्यजनक श्रृंखला है, जो एक परेशान पेट को सुखाने से लेकर संभावित रूप से एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करने के लिए है। यह एक ऐसा पदार्थ है जिसका उपयोग पीढ़ियों के लिए किया गया है, फिर भी कई लोग इसकी पूरी क्षमता से अनजान हैं और इसे सुरक्षित रूप से उपयोग करने का उचित तरीका है।

यह व्यापक मार्गदर्शिका यहाँ बदलने के लिए है। हम पीछे विज्ञान का पता लगाएंगे सोडियम बाईकारबोनेट, इसके लाभों का विवरण, अनुशंसित मात्रा बनाने की विधि, और महत्वपूर्ण सावधानियां। चाहे आप एक के रूप में इसकी भूमिका के बारे में उत्सुक हैं एंटासिड, कुछ स्वास्थ्य स्थितियों के प्रबंधन में इसका उपयोग, या एथलीटों ने इसे प्रतिस्पर्धी बढ़त के लिए कैसे लाभ उठाया, यह लेख स्पष्ट, विश्वसनीय और आसानी से समझने वाले उत्तर प्रदान करेगा। आइए इस रोजमर्रा के पावरहाउस के रहस्यों को अनलॉक करें।

क्या वास्तव में सोडियम बाइकार्बोनेट है?

इसके दिल में, सोडियम बाईकारबोनेट एक रासायनिक नमक है जो सूत्र Nahco₃ के साथ है। यह सूत्र हमें बताता है कि यह एक सोडियम परमाणु (NA) से बना है, एक हाइड्रोजन परमाणु (एच), एक कार्बन परमाणु (सी), और तीन ऑक्सीजन परमाणु (O₃)। यह एक क्रिस्टलीय है सफेद पाउडर लेकिन अक्सर एक बढ़िया पाउडर के रूप में दिखाई देता है। प्रकृति में, यह खनिज स्प्रिंग्स में एक भंग रूप में पाया जा सकता है। सोडियम बाईकारबोनेट हम दुकानों में खरीदते हैं आमतौर पर एक रासायनिक प्रक्रिया के माध्यम से उत्पादित किया जाता है जिसे सोलवे प्रक्रिया के रूप में जाना जाता है।

जबकि आप इसे जानते हैं मीठा सोडा, इसके कार्य बेकिंग में एक लीवेनिंग एजेंट होने से परे हैं। मानव शरीर में, सोडियम बाईकारबोनेट एक प्राकृतिक के रूप में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है बफर। आपका शरीर आपके रक्त में एक स्थिर पीएच स्तर बनाए रखने में मदद करने के लिए इसका उत्पादन करता है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि हमारे शरीर की कई प्रक्रियाएं केवल एक बहुत ही संकीर्ण पीएच रेंज के भीतर कार्य कर सकती हैं। जब चीजें भी बन जाती हैं अम्लीय, सोडियम बाईकारबोनेट संतुलन को बहाल करने के लिए कदम।

यह प्राकृतिक बफरिंग क्षमता इसके कई उपयोगों की कुंजी है। जब हम निगलना सोडियम बाईकारबोनेट, हम अनिवार्य रूप से अपने शरीर के अपने एसिड-संतुलन प्रणाली को पूरक कर रहे हैं। यह यह सरल लेकिन शक्तिशाली तंत्र है जो इसे एक प्रभावी के रूप में कार्य करने की अनुमति देता है एंटासिड, कुछ चिकित्सा स्थितियों के लिए एक उपचार, और एथलीटों के लिए एक प्रदर्शन सहायता। इसका घुलनशीलता पानी में उपभोग करना आसान हो जाता है और शरीर को जल्दी से उपयोग करने के लिए।

सोडियम बाइकार्बोनेट एसिड को बेअसर करने के लिए कैसे काम करता है?

का जादू सोडियम बाईकारबोनेट इसमें झूठ है क्षारीय प्रकृति। पीएच पैमाने पर, जो मापता है अम्लता, 7 से नीचे कुछ भी है अम्लीय और 7 से ऊपर कुछ भी क्षारीय (या बुनियादी) है। सोडियम बाईकारबोनेट लगभग 8.4 का पीएच है, जिससे यह एक हल्का आधार बन गया है। यह संपत्ति इसे अनुमति देती है अम्ल को तटस्थ करना एक साधारण रासायनिक प्रतिक्रिया के माध्यम से। जब आप अनुभव करते हैं पेट में जलन, यह अक्सर भी होता है पेट में बहुत एसिड एसोफैगस में छींटे।

जब आप सोडियम बाइकार्बोनेट लें, यह अतिरिक्त के साथ प्रतिक्रिया करता है पेट का एसिड (हाइड्रोक्लोरिक अम्ल)। यह प्रतिक्रिया नमक, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड गैस का उत्पादन करती है। का तटस्थता अम्ल की जलन से तेजी से राहत प्रदान करता है पेट में जलन और अपच। इस प्रतिक्रिया में उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड यह है कि आप लेने के बाद क्यों कर सकते हैं मीठा सोडा - यह सिर्फ गैस जारी की जा रही है। के बारे में सोचें सोडियम बाईकारबोनेट एक रासायनिक फायर फाइटर के रूप में जो अतिरिक्त की आग को बाहर निकालता है अम्ल.

यह वही सिद्धांत कहीं और लागू होता है। रक्तप्रवाह में, सोडियम बाईकारबोनेट की शर्तों का प्रबंधन करने में मदद करता है अम्ल, जहां पूरे शरीर का पीएच बहुत कम हो जाता है। इस क्षारीय पदार्थ को पेश करके, डॉक्टर शरीर के पीएच को एक स्वस्थ सीमा में वापस लाने में मदद कर सकते हैं। की क्षमता सोडियम बाईकारबोनेट मुकाबला करने के लिए अम्ल एक मौलिक कारण है कि यह घरेलू उपचार और नैदानिक ​​चिकित्सा दोनों में एक बहुमुखी और मूल्यवान यौगिक है।

सोडियम बाइकार्बोनेट के प्राथमिक चिकित्सा उपयोग क्या हैं?

एक घर के रूप में इसके प्रसिद्ध उपयोग से परे एंटासिड, सोडियम बाइकार्बोनेट का आमतौर पर उपयोग किया जाता है विभिन्न प्रकार की चिकित्सा सेटिंग्स में। अधिक से निपटने की इसकी क्षमता अम्ल यह कई गंभीर स्थितियों के लिए एक आधारशिला उपचार बनाता है। इसके सबसे महत्वपूर्ण अनुप्रयोगों में से एक है चयापचय एसिड का उपचार। यह एक जीवन-धमकी की स्थिति है जहां शरीर बहुत अधिक उत्पादन करता है अम्ल या जब गुर्दे पर्याप्त नहीं हट रहे हैं अम्ल शरीर से। यह गंभीर गुर्दे की बीमारी, अनियंत्रित मधुमेह या कुछ जहर के कारण हो सकता है। इन मे तीव्र स्थितियों, सोडियम बाईकारबोनेट अक्सर दिया जाता है नसों के द्वारा एक अस्पताल में शरीर के पीएच संतुलन को जल्दी से बहाल करने के लिए।

का एक और महत्वपूर्ण क्षेत्र सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग प्रबंधन में है दीर्घकालिक वृक्क रोग (CKD)। जैसा गुर्दा समारोह गिरावट, विनियमित करने की क्षमता एसिड स्तर शरीर में कम हो जाता है, अक्सर पुरानी स्थिति के लिए अग्रणी होता है चयाचपयी अम्लरक्तता। यह हड्डी की बीमारी, मांसपेशियों की हानि और गुर्दे की विफलता की प्रगति को खराब कर सकता है। शोध से पता चला वह नियमित, निर्धारित है मौखिक सोडियम बाइकार्बोनेट थेरेपी CKD की प्रगति को धीमा कर सकती है। ए नैदानिक ​​परीक्षण को शामिल क्रोनिक किडनी रोग के साथ मरीज पता चला है कि बाइकार्बोनेट उपचार महत्वपूर्ण रूप से गिरावट की दर में कमी आई गुर्दा समारोह.

की बहुमुखी प्रतिभा सोडियम बाईकारबोनेट वहाँ रुकना नहीं है यह भी उपयोग किया जाता है:

• पेशाब करना क्षारीय उपचार में मदद करने के लिए मूत्र ट्रैक्ट संक्रमण और कुछ प्रकार के गुर्दे की पथरी को रोकें।
• कुछ प्रकार में एक घटक के रूप में कार्य करते हैं टूथपेस्ट इसके हल्के अपघर्षक और सफेदी गुणों के कारण।
• जैसे कुछ दवाओं के ओवरडोज के लिए एक आपातकालीन उपचार के रूप में परोसें एस्पिरिन, शरीर को और अधिक तेजी से उत्सर्जित करने में मदद करके।

क्या आप स्वास्थ्य लाभ के लिए दैनिक सोडियम बाइकार्बोनेट ले सकते हैं?

सवाल का सवाल है कि क्या है दैनिक सोडियम बाइकार्बोनेट लें एक जटिल है और आपके व्यक्तिगत स्वास्थ्य परिस्थितियों पर बहुत अधिक निर्भर करता है। कुछ लोगों के लिए, विशेष रूप से निदान वाले लोग दीर्घकालिक वृक्क रोग और बाद में चयाचपयी अम्लरक्तता, एक डॉक्टर एक दैनिक लिख सकता है खुराक का सोडियम बाईकारबोनेट। यह एक विशिष्ट असंतुलन को ठीक करने और स्वास्थ्य परिणामों में सुधार करने के लिए डिज़ाइन किया गया एक सावधानीपूर्वक निगरानी चिकित्सा उपचार है। इस संदर्भ में, सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग एक लक्षित चिकित्सा है, न कि एक सामान्य कल्याण पूरक।

हालांकि, एक विशिष्ट चिकित्सा आवश्यकता के बिना औसत व्यक्ति के लिए, लेना सोडियम बाइकार्बोनेट दैनिक आमतौर पर चिकित्सा पर्यवेक्षण के बिना अनुशंसित नहीं है। इसका मुख्य कारण एहतियात उच्च सोडियम सामग्री है। एक चम्मच मीठा सोडा 1,200 मिलीग्राम से अधिक सोडियम होता है, जो कई वयस्कों के लिए अनुशंसित दैनिक सीमा के आधे से अधिक है। नियमित उच्च सोडियम सेवन रक्तचाप बढ़ सकता है, जो हृदय रोग और स्ट्रोक के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक है। यह विशेष रूप से खतरनाक है जिन लोगों को पहले से उच्च रक्तचाप है.

इसके अलावा, लगातार अपने बेअसर करना पेट का एसिड जब यह आवश्यक नहीं है तो उचित पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है। यह एक शर्त को भी जन्म दे सकता है चयापचय क्षारीयता, जहां रक्त बहुत क्षारीय हो जाता है, जिससे भ्रम, मांसपेशियों की चिकोटी और मतली जैसे लक्षण पैदा होते हैं। जबकि कई कथित हैं सोडियम बाइकार्बोनेट लाभ ऑनलाइन, सावधानी के साथ दैनिक उपयोग के विचार के लिए यह महत्वपूर्ण है और हमेशा एक स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से पहले परामर्श करें।

आम बीमारियों के लिए अनुशंसित खुराक क्या है?

सही मात्रा बनाने की विधि का सोडियम बाईकारबोनेट इसके लिए क्या उपयोग किया जा रहा है, इस पर निर्भर करता है। सुरक्षा और प्रभावशीलता सुनिश्चित करने के लिए स्थापित दिशानिर्देशों का पालन करना महत्वपूर्ण है। बहुत कम का उपयोग करने से राहत नहीं मिल सकती है, जबकि बहुत अधिक उपयोग करने से खतरनाक दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

कभी -कभी पेट में जलन या अपच वयस्कों में, एक विशिष्ट खुराक है:

• ½ चम्मच सोडियम बाइकार्बोनेट पाउडर 4-औंस गिलास पानी में भंग कर दिया गया।
• यह आवश्यकतानुसार हर 2 घंटे में दोहराया जा सकता है।
• यह महत्वपूर्ण है कि इससे अधिक न हो अधिकतम दैनिक खुराक, के जो खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) सलाह 24 घंटे (या 3 आधा-चम्मच के लिए 7 से अधिक आधे से अधिक चम्मच नहीं होनी चाहिए 60 से अधिक लोग)।

कब सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग करना के लिए व्यायाम प्रदर्शन, मात्रा बनाने की विधि शरीर के वजन के आधार पर गणना की जाती है। अधिकांश शोध अध्ययन एक उपयोग करते हैं खुराक 0.2 से 0.4 ग्राम का सोडियम बाईकारबोनेट प्रति किलोग्राम शरीर के वजन (या लगभग 0.1 से 0.18 ग्राम प्रति पाउंड)। यह आमतौर पर 60 से 90 मिनट पहले लिया जाता है उच्च-तीव्रता व्यायाम। यह बहुत बड़ा है खुराक नाराज़गी के लिए जो उपयोग किया जाता है और अक्सर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान होने का कारण बनता है।

जैसे चिकित्सा शर्तों के लिए अम्ल या दीर्घकालिक वृक्क रोग, मात्रा बनाने की विधि एक डॉक्टर द्वारा कड़ाई से निर्धारित किया जाता है। वे मापने वाले रक्त परीक्षणों पर राशि को आधार बनाएंगे शरीर में एसिड का स्तर। कभी भी इन स्थितियों के साथ आत्म-उपचार करने का प्रयास न करें बिना सोडियम बाइकार्बोनेट एक डॉक्टर का मार्गदर्शन। फॉर्म भी मायने रखता है; एक नुस्खा गोली एक विशिष्ट, नियंत्रित होगा खुराक, जो घर को मापने से अलग है मीठा सोडा.

सोडियम बाइकार्बोनेट ने व्यायाम प्रदर्शन को कैसे बढ़ावा दिया?

सबसे आकर्षक में से एक सोडियम बाइकार्बोनेट लाभ बढ़ने की इसकी क्षमता है व्यायाम प्रदर्शन, विशेष रूप से छोटी अवधि में, उच्च-तीव्रता स्प्रिंटिंग, रोइंग और वेटलिफ्टिंग जैसी गतिविधियाँ। यह प्रभाव व्यायाम-प्रेरित के खिलाफ एक बफर के रूप में कार्य करने की क्षमता में निहित है अम्लता। तीव्र परिश्रम के दौरान, आपकी मांसपेशियां लैक्टिक का उत्पादन करती हैं अम्ल, जो लैक्टेट में टूट जाता है और हाइड्रोजन आयनों। यह इन का निर्माण है हाइड्रोजन आयनों जो आपकी मांसपेशियों में पीएच को कम करते हैं, जिससे उस परिचित जलन की सनसनी होती है और थकान में योगदान होता है।

यहीं पर सोडियम बाईकारबोनेट खेल में आता है। व्यायाम से पहले इसे लेने से, आप अपने रक्त में बाइकार्बोनेट की एकाग्रता को बढ़ाते हैं। यह बढ़ी हुई बफरिंग क्षमता अतिरिक्त खींचने में मदद करती है हाइड्रोजन आपकी मांसपेशियों की कोशिकाओं से और रक्तप्रवाह में आयन, जहां उन्हें बेअसर किया जा सकता है। उस बिंदु में देरी करके जिस पर आपकी मांसपेशियां भी बन जाती हैं अम्लीय, सोडियम बाईकारबोनेट लंबी अवधि के लिए एक उच्च तीव्रता बनाए रखने में आपकी सहायता कर सकते हैं।

कई वैज्ञानिक अध्ययनों ने इस प्रभाव की पुष्टि की है। ए व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण की सोडियम बाइकार्बोनेट अंतर्ग्रहण का प्रभाव पर व्यायाम प्रदर्शन पाया कि यह कई प्रकार के प्रदर्शन में सुधार कर सकता है उच्च-तीव्रता व्यायाम, आमतौर पर 30 सेकंड से 12 मिनट तक रहता है। एथलीट अक्सर इस अभ्यास को "सोडा लोडिंग" के रूप में संदर्भित करते हैं। हालाँकि, यह बड़े के रूप में इसके डाउनसाइड के बिना नहीं है खुराक आवश्यक अक्सर सूजन, मतली और पेट में ऐंठन जैसे दुष्प्रभावों की ओर जाता है।

सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग करने से पहले आपको क्या महत्वपूर्ण एहतियात पता होना चाहिए?

जबकि सोडियम बाईकारबोनेट है आम तौर पर सुरक्षित जब अल्पकालिक राहत के लिए सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो उचित लेता है एहतियात संभावित नुकसान से बचने के लिए आवश्यक है। उच्च सोडियम सामग्री एक प्राथमिक चिंता है। उच्च रक्तचाप, दिल की विफलता, या वाले व्यक्ति किडनी वाले लोग रोग बेहद सतर्क होना चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त सोडियम द्रव प्रतिधारण का कारण बन सकता है और उनकी स्थितियों को खराब कर सकता है। तुम्हे करना चाहिए सोडियम बाइकार्बोनेट से बचें यदि आप किसी भी चिकित्सा कारण के लिए कम-सोडियम आहार पर हैं।

एक और गंभीर जोखिम शरीर के नाजुक को परेशान करना है इलेक्ट्रोलाइट संतुलन। अति प्रयोग करने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं चयापचय क्षारीयता, जहां रक्त बहुत क्षारीय हो जाता है। इसका कारण भी हो सकता है हाइपोकैलिमिया, कम पोटेशियम के स्तर की एक स्थिति, जो हृदय और मांसपेशियों के कार्य को प्रभावित कर सकती है। यह भी महत्वपूर्ण नहीं है सोडियम बाइकार्बोनेट लें एक पूर्ण पेट पर, विशेष रूप से एक बड़े भोजन के साथ। के साथ तेजी से रासायनिक प्रतिक्रिया पेट एसिड कार्बन डाइऑक्साइड गैस जारी करता है, जो दबाव का निर्माण कर सकता है और, बहुत दुर्लभ मामलों में, का नेतृत्व किया है पेट का टूटना।

कुछ लोगों को नहीं करना चाहिए सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग करें पहले एक डॉक्टर से परामर्श किए बिना। यह भी शामिल है:

• गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं।
• शिशु और बच्चे, जो इसके प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील हैं।
• 60 से अधिक लोग, जिनके पास अंतर्निहित स्वास्थ्य की स्थिति हो सकती है।
• यकृत रोग जैसी पहले से मौजूद चिकित्सा स्थितियों के साथ कोई भी, पेट के अल्सर, या एपेंडिसाइटिस।
• अन्य दवाएं लेने वाले, के रूप में सोडियम बाईकारबोनेट कई के अवशोषण और प्रभावशीलता के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं पर्ची वाली दवाओं के उपयोग से.

आपको चिकित्सा सहायता कब लेनी चाहिए?

अति प्रयोग या गंभीर प्रतिकूल प्रतिक्रिया के संकेतों को पहचानना महत्वपूर्ण है सोडियम बाईकारबोनेट। यदि आप निम्नलिखित में से किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग करना, आपको तलाश करनी चाहिए चिकित्सा सहायता तुरंत:

• पेट में गंभीर दर्द या ऐंठन
• स्टूल या उल्टी में रक्त जो कॉफी के मैदान की तरह दिखता है
• पैरों, टखनों, या पैर की सूजन (द्रव प्रतिधारण का संकेत)
• मांसपेशियों की कमजोरी, ऐंठन, या चिकोटी
• प्यास बढ़ी और चिड़चिड़ापन
• धीमी, उथली श्वास
• भ्रम या गंभीर सिरदर्द

ये एक गंभीर समस्या के संकेत हो सकते हैं जैसे चयापचय क्षारीयता, गंभीर इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन, या यहां तक ​​कि आंतरिक चोट भी। यदि आपको संदेह है कि आप या किसी और ने बहुत अधिक लिया है सोडियम बाईकारबोनेट, लक्षणों के बिगड़ने की प्रतीक्षा न करें। अपने स्थानीय को बुलाओ जहर नियंत्रण केंद्र या निकटतम आपातकालीन कक्ष में जाएं।

यदि आपको खुद की जरूरत है तो आपको एक डॉक्टर भी देखना चाहिए सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग करें नियमित रूप से नाराज़गी। अक्सर पेट में जलन अधिक गंभीर अंतर्निहित स्थिति का एक लक्षण हो सकता है, जैसे कि गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) या यहां तक ​​कि पेट के अल्सर। जैसे एक अस्थायी फिक्स पर भरोसा करना मीठा सोडा समस्या का सामना कर सकते हैं और उचित निदान और उपचार में देरी कर सकते हैं। एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता आपके लक्षणों के मूल कारण को निर्धारित कर सकता है और अधिक उपयुक्त और सुरक्षित दीर्घकालिक समाधान की सिफारिश कर सकता है।

सोडियम बाइकार्बोनेट किन रूपों में आता है?

सोडियम बाइकार्बोनेट आता है कई अलग -अलग रूपों में, प्रत्येक अलग -अलग उद्देश्यों के लिए अनुकूल है। सबसे आम रूप लगभग हर रसोई पेंट्री में पाया जाता है: एक ठीक है, सफेद पाउडर। यह शुद्ध है सोडियम बाईकारबोनेट और बेकिंग, सफाई और एक साधारण के रूप में उपयोग किया जाता है, बिना पर्ची का (OTC) सामयिक नाराज़गी के लिए उपाय। पाउडर का उपयोग करते समय, इसे पीने से पहले तरल में पूरी तरह से घुलना चाहिए ताकि इसे पेट में क्लंपिंग से रोका जा सके।

अधिक सुविधाजनक और सटीक के लिए खुराक, सोडियम बाईकारबोनेट में भी उपलब्ध है गोली रूप। इन गोलियों को एक के रूप में बेचा जाता है ओटीसी एंटासिड और पानी के साथ निगलने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। वे एक मानकीकृत राशि प्रदान करते हैं सोडियम बाईकारबोनेट, जो एक बॉक्स से मापने के अनुमान को हटा देता है। कुछ एंटासिड उत्पादों का संयोजन सोडियम बाईकारबोनेट साइट्रिक जैसे अन्य अवयवों के साथ अम्ल और एस्पिरिन; यह जानने के लिए लेबल को पढ़ना महत्वपूर्ण है कि आप क्या ले रहे हैं।

एक अस्पताल में या गहन देखभाल सेटिंग, सोडियम बाईकारबोनेट प्रशासित है नसों के द्वारा (Iv)। यह विधि यौगिक को सीधे रक्तप्रवाह में वितरित करती है, जिससे शरीर के पीएच के तेजी से और सटीक नियंत्रण की अनुमति मिलती है। अंतःशिरा सोडियम बाइकार्बोनेट गंभीर इलाज के लिए आरक्षित है, तीव्र जीवन-धमकी जैसी चिकित्सा आपात स्थिति चयाचपयी अम्लरक्तता, तीव्र गुर्दे की चोट, या विशिष्ट प्रकार के जहर जहां तत्काल उलटफेर करना का अम्लता अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण है। यह फॉर्म केवल चिकित्सा पेशेवरों द्वारा केवल प्रशासित किया जाता है। एक समान नमक, सोडियम एसीटेट, विभिन्न उद्देश्यों के लिए चिकित्सा सेटिंग्स में भी उपयोग किया जा सकता है।

अक्सर सोडियम बाइकार्बोनेट के बारे में सवाल पूछे जाते हैं

यहाँ कुछ के उत्तर हैं अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों के बारे में मीठा सोडा और सोडियम बाईकारबोनेट.

1। क्या सोडा सोडियम बाइकार्बोनेट के समान बेकिंग सोडा है?
हाँ। मीठा सोडा रासायनिक यौगिक के लिए बस सामान्य घरेलू नाम है सोडियम बाईकारबोनेट। उत्पाद के रूप में बेचा मीठा सोडा किराने की दुकान में आमतौर पर 100% शुद्ध होता है सोडियम बाईकारबोनेट.

2। बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर में क्या अंतर है?
जबकि दोनों का उपयोग किया जाता है ख़मीर पके हुए माल, वे समान नहीं हैं। बेकिंग पाउडर एक पूर्ण लीवेनिंग एजेंट है जिसमें होता है सोडियम बाईकारबोनेट, एक अम्ल (टार्टर की क्रीम की तरह), और एक स्टेबलाइजर (जैसे कॉर्नस्टार्च)। मीठा सोडा एक बाहरी की आवश्यकता है अम्लीय घटक (जैसे छाछ या नींबू का रस) रासायनिक प्रतिक्रिया बनाने के लिए जो कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन करता है और आटा बढ़ता है।

3। सोडियम बाइकार्बोनेट कितनी जल्दी नाराज़गी के लिए काम करता है?
के मुख्य लाभों में से एक सोडियम बाईकारबोनेट के रूप में एंटासिड इसकी गति है। क्योंकि रासायनिक प्रतिक्रिया पेट की अम्ल को बेअसर कर दें लगभग तुरंत होता है, ज्यादातर लोग नाराज़गी के लक्षणों से राहत महसूस करते हैं एसिड रिफ्लक्स के कारण लेने के कुछ मिनटों के भीतर खुराक.

4। क्या मैं सर्दी के साथ मदद करने के लिए सोडियम बाइकार्बोनेट को साँस ले सकता हूं?
नहीं, आपको कभी नहीं करना चाहिए साँस सोडियम बाइकार्बोनेट पाउडर। धूल को साँस लेने से नाक, गले और फेफड़ों में जलन हो सकती है। जबकि कुछ पुराने घरेलू उपचार इसका उल्लेख करते हैं, इस अभ्यास का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है, और यह हानिकारक हो सकता है।

5। क्या सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग शरीर में अन्य सोडियम-आधारित यौगिकों को प्रभावित कर सकता है?
शरीर की रसायन विज्ञान जटिल है। जबकि सोडियम बाईकारबोनेट स्वयं एक बफर के रूप में उपयोग किया जाता है, किसी भी एकल यौगिक की बड़ी मात्रा को पेश करता है, जिसमें अन्य सोडियम लवण शामिल हैं सोडियम मेटाबिसल्फाइट, इलेक्ट्रोलाइट्स के नाजुक संतुलन को बाधित कर सकते हैं। यही कारण है कि लंबी अवधि के लिए चिकित्सा पर्यवेक्षण सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग इतना महत्वपूर्ण है।

याद करने के लिए प्रमुख takeaways

• सोडियम बाईकारबोनेट (बेकिंग सोडा) एक बहुमुखी क्षारीय यौगिक है जिसका उपयोग एक के रूप में किया जाता है एंटासिडके लिए एक चिकित्सा उपचार अम्ल, और एक एथलेटिक प्रदर्शन बढ़ाने वाला।
• यह सीधे बेअसर करके काम करता है अम्ल, के लिए तेजी से राहत प्रदान करना पेट में जलन लेकिन नैदानिक ​​सेटिंग्स में शरीर के समग्र पीएच को संतुलित करने में भी मदद करना।
• द मात्रा बनाने की विधि महत्वपूर्ण है; एक छोटी राशि अपच को राहत दे सकती है, लेकिन व्यायाम या चिकित्सा स्थितियों के लिए बड़ी खुराक को सावधानीपूर्वक गणना और पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है।
• उच्च सोडियम सामग्री से अवगत रहें। अधिकांश लोगों के लिए दैनिक उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है और उच्च रक्तचाप या दिल/गुर्दे की स्थिति वाले लोगों के लिए खतरनाक हो सकता है।
• कभी नहीं सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग करें डॉक्टर से परामर्श किए बिना पुरानी स्थितियों का इलाज करने के लिए, और तत्काल तलाश करें चिकित्सा सहायता यदि आप इसे लेने के बाद गंभीर लक्षणों का अनुभव करते हैं।