अमोनियम साइट्रेट रासायनिक सूत्र (NH4) 3C6H5O7 के साथ एक पानी में घुलनशील नमक है। इसका उपयोग विभिन्न अनुप्रयोगों में, फार्मास्यूटिकल्स और खाद्य उद्योग से लेकर सफाई उत्पादों तक और रासायनिक संश्लेषण के लिए एक शुरुआती बिंदु के रूप में किया जाता है। घर पर अमोनियम साइट्रेट बनाना एक सीधी प्रक्रिया है, लेकिन इसके लिए कुछ रसायनों और सुरक्षा सावधानियों तक पहुंच की आवश्यकता होती है। इस ब्लॉग पोस्ट में, हम अमोनियम साइट्रेट, आवश्यक सामग्री और सुरक्षा विचारों का उत्पादन करने के चरणों का पता लगाएंगे।
सामग्री की जरूरत है
अमोनियम साइट्रेट बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- साइट्रिक एसिड (C6H8O7)
- अमोनियम हाइड्रॉक्साइड (NH4OH), जिसे जलीय अमोनिया के रूप में भी जाना जाता है
- आसुत जल
- एक बड़ा बीकर या फ्लास्क
- एक सरगर्मी छड़
- एक गर्म प्लेट या बन्सन बर्नर (हीटिंग के लिए)
- एक पीएच मीटर (वैकल्पिक, लेकिन सटीक पीएच नियंत्रण के लिए सहायक)
- सुरक्षा चश्मे
- दस्ताने
- एक अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र या एक धूआं हुड
सबसे पहले सुरक्षा
शुरू करने से पहले, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि साइट्रिक एसिड और अमोनियम हाइड्रॉक्साइड दोनों हानिकारक हो सकते हैं यदि ठीक से संभाला नहीं गया है। हमेशा सुरक्षा चश्मे और दस्ताने पहनें, और एक अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र में या एक धूआं हुड के नीचे काम करने के लिए धुएं से बचने के लिए काम करें।
प्रक्रिया
चरण 1: अपना कार्यक्षेत्र तैयार करें
सुरक्षित और स्थिर स्थान पर अपने बीकर या फ्लास्क, सरगर्मी रॉड, और पीएच मीटर (यदि उपयोग कर रहे हैं) सेट करें। सुनिश्चित करें कि आपकी हॉट प्लेट या बन्सन बर्नर उपयोग के लिए तैयार है और आपके पास आसुत जल तक पहुंच है।
चरण 2: साइट्रिक एसिड को मापें
साइट्रिक एसिड की आवश्यक मात्रा को तौलना। सटीक राशि आपके उत्पादन के पैमाने पर निर्भर करेगी, लेकिन एक विशिष्ट अनुपात साइट्रिक एसिड के हर एक मोल के लिए अमोनियम हाइड्रॉक्साइड के तीन मोल है।
चरण 3: साइट्रिक एसिड को भंग करें
बीकर या फ्लास्क में साइट्रिक एसिड जोड़ें, फिर इसे भंग करने के लिए डिस्टिल्ड पानी जोड़ें। यदि विघटन के साथ मदद करने के लिए आवश्यक हो तो मिश्रण को धीरे से गर्म करें। पानी की मात्रा उस मात्रा पर निर्भर करेगी जो आप अपना अंतिम समाधान बनाना चाहते हैं।
चरण 4: अमोनियम हाइड्रॉक्साइड जोड़ें
धीरे -धीरे सरगर्मी करते हुए साइट्रिक एसिड समाधान में अमोनियम हाइड्रॉक्साइड जोड़ें। साइट्रिक एसिड और अमोनियम हाइड्रॉक्साइड के बीच प्रतिक्रिया अमोनियम साइट्रेट और पानी का उत्पादन करेगी:
चरण 5: पीएच की निगरानी करें
यदि आपके पास एक पीएच मीटर है, तो समाधान के पीएच की निगरानी करें क्योंकि आप अमोनियम हाइड्रॉक्साइड जोड़ते हैं। प्रतिक्रिया बढ़ने के साथ पीएच बढ़ना चाहिए। पूर्ण प्रतिक्रिया सुनिश्चित करने के लिए 7 से 8 के आसपास पीएच के लिए लक्ष्य करें।
चरण 6: सरगर्मी जारी रखें
तब तक मिश्रण को हिलाओ रखें जब तक कि साइट्रिक एसिड पूरी तरह से प्रतिक्रिया नहीं कर लेता है और समाधान स्पष्ट हो जाता है। यह इंगित करता है कि अमोनियम साइट्रेट का गठन किया गया है।
चरण 7: शीतलन और क्रिस्टलीकरण (वैकल्पिक)
यदि आप अमोनियम साइट्रेट का एक क्रिस्टलीय रूप प्राप्त करना चाहते हैं, तो समाधान को धीरे -धीरे ठंडा होने दें। सॉल्यूशन कूल के रूप में क्रिस्टल बन सकते हैं।
चरण 8: फ़िल्टरिंग और सुखाना
एक बार प्रतिक्रिया पूरी हो जाने के बाद और समाधान स्पष्ट हो जाता है (या क्रिस्टलीकृत), आप किसी भी अनियंत्रित सामग्री को फ़िल्टर कर सकते हैं। शेष तरल या क्रिस्टलीय ठोस अमोनियम साइट्रेट है।
चरण 9: भंडारण
अपनी स्थिरता को बनाए रखने के लिए गर्मी और प्रकाश से दूर, एक एयरटाइट कंटेनर में अमोनियम साइट्रेट को स्टोर करें।
निष्कर्ष
अमोनियम साइट्रेट बनाना एक सरल रासायनिक प्रक्रिया है जिसे बुनियादी प्रयोगशाला उपकरणों और रसायनों के साथ पूरा किया जा सकता है। हमेशा रसायनों के साथ काम करते समय सुरक्षा प्रोटोकॉल का पालन करना याद रखें, और उन पदार्थों के गुणों को समझना सुनिश्चित करें जो आप उपयोग कर रहे हैं। अमोनियम साइट्रेट, अपने अनुप्रयोगों की विस्तृत श्रृंखला के साथ, रसायन विज्ञान के क्षेत्र में और उससे आगे के ज्ञान को समझने और ज्ञान के लिए एक मूल्यवान यौगिक है।
पोस्ट टाइम: अप्रैल -23-2024
