डिसोडियम पाइरोफॉस्फेट: आवश्यक खाद्य योज्य और परिरक्षक में एक गहरा गोता

यदि आपने कभी फूला हुआ पैनकेक, पूरी तरह से सुनहरे-भूरे रंग का फ्रेंच फ्राई, या खूबसूरती से पके हुए केक का एक टुकड़ा का आनंद लिया है, तो आपने संभवतः इस काम का सामना किया होगा। सोडियम एसिड पाइरोफॉस्फेट, हालाँकि आप यह नहीं जानते होंगे। अक्सर घटक लेबल पर SAPP के रूप में सूचीबद्ध किया जाता है, डाइहाइड्रोजेन पाइरोफॉस्फेट, या E450, यह बहुमुखी खाद्य योज्य खाद्य उद्योग में एक शांत कार्यकर्ता है। एक शक्तिशाली खमीरीकरण एजेंट के रूप में कार्य करने से लेकर रंग के रूप में कार्य करने तक परिरक्षक, यह डिसोडियम पाइरोफॉस्फेट कंपाउंड में आश्चर्यजनक संख्या में अनुप्रयोग हैं। यह लेख वह सब कुछ खोल देगा जिसके बारे में आपको जानना आवश्यक है सोडियम एसिड पाइरोफॉस्फेट, यह समझाते हुए कि यह क्या है, इसका उपयोग कैसे किया जाता है, और यह इतने सारे में एक विश्वसनीय घटक क्यों है खाद्य उत्पाद हम प्रतिदिन उपभोग करते हैं।

सोडियम एसिड पाइरोफॉस्फेट (एसएपीपी) वास्तव में क्या है?

इसके मूल में, सोडियम एसिड पाइरोफॉस्फेट (एसएपीपी) एक अकार्बनिक यौगिक है, विशेष रूप से खटखटाना पायरोफॉस्फोरिक एसिड का. यह भी कहा जा सकता है डाइहाइड्रोजेन पाइरोफॉस्फेट या डिसोडियम डिपहॉस्फेट. यह सफेद, पानी में घुलनशील ठोस का एक प्रकार है फास्फेट, खनिजों का एक वर्ग जो कई जैविक और रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए मौलिक है। SAPP में, दो सोडियम आयन, दो हाइड्रोजन आयन, और ए पाइरोफॉस्फेट आयन (P₂O₇⁴⁻) एक स्थिर लेकिन अत्यधिक कार्यात्मक अणु बनाने के लिए एक साथ आते हैं।

यह विशिष्ट संरचना ही देती है पाइरोफॉस्फेट एक के रूप में इसके अद्वितीय गुण खाद्य योज्य. यह एक बफरिंग एजेंट, एक इमल्सीफायर, एक सीक्वेस्ट्रेंट (एक चेलेटिंग एजेंट), और सबसे प्रसिद्ध, एक लेवनिंग एसिड के रूप में कार्य कर सकता है। शब्द पाइरोफॉस्फेट स्वयं एक पॉलीफॉस्फेट को संदर्भित करता है, जिसका अर्थ है कि यह कई लिंक से बनता है फास्फेट इकाइयाँ। यह संरचना सरल से भिन्न है फास्फेट नमक की तरह मोनोसोडियम फॉस्फेट, देना पाइरोफॉस्फेट विशिष्ट रासायनिक व्यवहार जिन्हें अत्यधिक महत्व दिया जाता है खाद्य प्रसंस्करण.

जब भोजन में उपयोग किया जाता है, additive अपनी नियंत्रित प्रतिक्रियाशीलता के लिए बेशकीमती है। तुरंत प्रतिक्रिया करने वाले कुछ एसिड के विपरीत, SAPP को अलग-अलग गति से प्रतिक्रिया करने के लिए इंजीनियर किया जा सकता है - कुछ ग्रेड कमरे के तापमान पर धीरे-धीरे प्रतिक्रिया करते हैं लेकिन गर्मी के साथ तेज हो जाते हैं। यह नियंत्रित रिलीज़ इसके कई सबसे महत्वपूर्ण रहस्यों के पीछे का रहस्य है खाद्य उद्योग में आवेदन, पके हुए माल को उत्तम बनाने से लेकर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखने तक। द पाइरोफॉस्फेट क्रियाशील खाद्य विज्ञान का एक शानदार उदाहरण है।

एसएपीपी एक्सेल प्रीमियर लीवेनिंग एजेंटों में से एक के रूप में कैसे काम करता है?

के लिए सबसे आम भूमिका सोडियम एसिड पाइरोफॉस्फेट में एक रासायनिक खमीरीकरण एसिड के रूप में है बेकिंग पाउडर. ख़मीर बनाने वाले एजेंट केक, मफिन और पैनकेक में हमें पसंद आने वाली हल्की, हवादार बनावट बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। वे कार्बन डाइऑक्साइड गैस का उत्पादन करके काम करते हैं, जो बैटर में बुलबुले बनाता है, जिससे यह फैलता है या "बढ़ता है।" SAPP इस प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन यह अकेले काम नहीं करता है।

डिसोडियम पायरोफॉस्फेट ख़मीर बनाने का काम करता है अम्ल, लगभग हमेशा क्षारीय क्षार के साथ प्रतिक्रिया करके सोडियम बाईकारबोनेट (बेकिंग सोडा). SAPP का जादू इसकी प्रतिक्रिया की दर है। इसे "धीमी गति से काम करने वाले" एसिड के रूप में जाना जाता है, जिसके कारण इसे डबल-एक्टिंग बेकिंग पाउडर में शामिल किया गया है। यहां बताया गया है कि यह कैसे काम करता है:

1. पहली क्रिया (ठंडा): की एक छोटी राशि पाइरोफॉस्फेट जैसे ही बैटर में तरल मिलाया जाता है, बेकिंग सोडा के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे गैस का प्रारंभिक विस्फोट होता है जो मिश्रण को प्रसारित करता है।
2. दूसरी क्रिया (गर्म): जब तक बैटर को ओवन में गर्म नहीं किया जाता तब तक अधिकांश SAPP प्रतिक्रिया में देरी होती है। जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, के बीच प्रतिक्रिया होती है पाइरोफॉस्फेट और कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ने के लिए सोडियम बाइकार्बोनेट गैस नाटकीय रूप से तेज हो जाती है, मुख्य "ओवन स्प्रिंग" प्रदान करती है जो पके हुए माल को उनकी अंतिम मात्रा और कोमल टुकड़ा देती है।

यह द्वैत-कार्य बनाता है पाइरोफॉस्फेट सबसे विश्वसनीय और लोकप्रिय में से एक ख़मीर बनाने वाले एजेंट उपलब्ध. यह एक सुसंगत और पूर्वानुमानित वृद्धि प्रदान करता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि घरेलू बेकर्स और वाणिज्यिक उत्पादक समान रूप से हर बार सही परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। इस विशिष्ट प्रकार के बिना पाइरोफॉस्फेट, कई पके हुए माल सघन और चपटे होंगे।

खाद्य उपयोग में डिसोडियम पायरोफॉस्फेट के मुख्य अनुप्रयोग क्या हैं?

जबकि बेकिंग में इसकी भूमिका प्रसिद्ध है भोजन में कई अनुप्रयोग उद्योग के लिए पाइरोफॉस्फेट अविश्वसनीय रूप से विविध हैं। यह बहुमुखी additive विभिन्न स्तरों पर अनेक कार्य करता है खाद्य पदार्थ, जिससे यह खाद्य उत्पादकों के लिए प्रमुख बन गया है।

यहां इसकी प्राथमिक भूमिकाओं का विवरण दिया गया है:

इनसे परे, डिसोडियम पाइरोफॉस्फेट भी पाया जाता है विभिन्न अन्य में खाद्य उत्पाद जैसे डिब्बाबंद सूप और नूडल्स। प्रत्येक मामले में, यह खाद्य योज्य अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता, उपस्थिति या शेल्फ जीवन में सुधार करने की इसकी विशिष्ट क्षमता के लिए चुना गया है। विभिन्न कार्य करने की इसकी क्षमता बनाती है पाइरोफॉस्फेट आधुनिक खाद्य उत्पादन में एक अमूल्य उपकरण। द भोजन में उपयोग करें व्यापक एवं सुस्थापित है।

क्या यह पायरोफॉस्फेट मानव उपभोग के लिए सुरक्षित है?

जब भी ए की बात होती है खाद्य योज्य केमिकल जैसा नाम आने पर सवाल उठते हैं खाद्य सुरक्षा प्राकृतिक एवं महत्वपूर्ण हैं। तो, है पायरोफॉस्फेट सुरक्षित खाने के लिए? वैश्विक खाद्य सुरक्षा प्राधिकारियों का उत्तर जोरदार हाँ है। सोडियम एसिड पाइरोफॉस्फेट है सामान्य तौर पर सुरक्षा के तौर पर स्वीकृति (जीआरएएस) यू.एस. द्वारा खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए)। यह पदनाम उन पदार्थों को दिया जाता है जिनका भोजन में सुरक्षित उपयोग का एक लंबा इतिहास है या वैज्ञानिक प्रमाणों के आधार पर सुरक्षित होने के लिए निर्धारित हैं।

यूरोप में, SAPP को एक के रूप में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है खाद्य योज्य और व्यापक रूप से ई संख्या E450(i) द्वारा पहचाना जाता है ई संख्या योजना डिफॉस्फेट के लिए. एफडीए और यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) जैसे नियामक निकायों ने इसकी मात्रा पर सख्त सीमाएं निर्धारित की हैं पाइरोफॉस्फेट जिसे जोड़ा जा सकता है खाद्य उत्पाद. ये स्तर व्यापक विषविज्ञान अध्ययनों के आधार पर निर्धारित किए जाते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि खपत की गई मात्रा किसी भी स्तर से काफी नीचे है जो संभावित रूप से नुकसान पहुंचा सकती है।

इसलिए, जब इन विनियमित सीमाओं के भीतर सामान्य आहार के हिस्से के रूप में सेवन किया जाता है, डिसोडियम पायरोफॉस्फेट उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है. यह याद रखना महत्वपूर्ण है additive इसका उपयोग दशकों से किया जा रहा है, और इसकी सुरक्षा प्रोफ़ाइल अच्छी तरह से प्रलेखित है। द डिसोडियम पायरोफ़ॉस्फेट को आम तौर पर मान्यता प्राप्त है उच्च गुणवत्ता, स्थिर खाद्य पदार्थ बनाने के लिए एक सुरक्षित और प्रभावी उपकरण के रूप में।

SAPP आलू उत्पादों को ताजा कैसे बनाए रखता है?

के सबसे दृष्टिगत प्रभावशाली उपयोगों में से एक सोडियम एसिड पाइरोफॉस्फेट आलू के प्रसंस्करण में है. क्या आपने कभी सोचा है कि फ़्रोज़ेन फ्रेंच फ्राइज़ या जमे हुए हैश ब्राउन क्या रंग भूरा या काला नहीं हो जाता? आप धन्यवाद दे सकते हैं पाइरोफॉस्फेट उसके लिए. आलू में आयरन होता है, जो कोशिकाओं के कटने या चोट लगने पर आलू में मौजूद अन्य यौगिकों (फिनोल) के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है। यह प्रतिक्रिया, एक एंजाइम द्वारा उत्प्रेरित होकर, गहरे रंगों के निर्माण की ओर ले जाती है - एक प्रक्रिया जिसे खाना पकाने के बाद काला पड़ना कहा जाता है।

डिसोडियम पाइरोफॉस्फेट कार्य करता है एक शक्तिशाली चेलेटिंग एजेंट या अनुक्रमक के रूप में। इसका मतलब यह है कि यह प्रभावी ढंग से लोहे के आयनों को "पकड़" लेता है और उनसे जुड़ जाता है, जिससे वे अंधेरे की प्रतिक्रिया में भाग लेने के लिए अनुपलब्ध हो जाते हैं। का समाधान जोड़कर पाइरोफॉस्फेट के प्रसंस्करण के दौरान आलू उत्पाद, निर्माता कर सकते हैं आलू का रंग बरकरार रखें फ़ैक्टरी से लेकर आपकी थाली तक उज्ज्वल और आकर्षक।

यह एप्लिकेशन इस बात पर प्रकाश डालता है कि यह कैसे होता है पाइरोफॉस्फेट additive बनावट को प्रभावित करने के अलावा और भी बहुत कुछ करता है; यह उस दृश्य गुणवत्ता को बरकरार रखता है जिसकी उपभोक्ता अपेक्षा करते हैं। इस विशिष्ट के उपयोग के बिना फास्फेट, कई सुविधाओं की गुणवत्ता और स्थिरता आलू उत्पाद काफ़ी कम होगा. की क्षमता पाइरोफॉस्फेट को रंग बनाए रखने के लिए उपयोग किया जाता है महत्वपूर्ण है.

मांस और समुद्री भोजन में डिसोडियम पायरोफॉस्फेट का उपयोग क्यों किया जाता है?

के प्रसंस्करण में मांस उत्पादों और समुद्री भोजन में नमी और बनावट बनाए रखना सर्वोच्च प्राथमिकता है। यह एक और क्षेत्र है जहां पाइरोफॉस्फेट चमकता है. जब सॉसेज, डिब्बाबंद ट्यूना, डेली मीट, या यहां तक कि उत्पादों में जोड़ा जाता है पालतू भोजन, पाइरोफॉस्फेट मांस में प्रोटीन को खाना पकाने, डिब्बाबंदी और भंडारण के दौरान अपनी प्राकृतिक नमी बनाए रखने में मदद करता है।

तंत्र में शामिल है पाइरोफॉस्फेट एक्टिन और मायोसिन जैसे मांस प्रोटीन के साथ परस्पर क्रिया। यह इंटरैक्शन पीएच को बढ़ाने में मदद करता है और प्रोटीन को थोड़ा आराम करने की अनुमति देता है, जिससे पानी के अणुओं को पकड़ने के लिए अधिक जगह बनती है। नतीजा? कम सिकुड़न या "शुद्ध" (मांस से रिसने वाला तरल पदार्थ) के साथ एक रसदार, अधिक कोमल उत्पाद। यह क्षमता जल-धारण क्षमता में सुधार अत्यधिक मूल्यवान है.

इसके अलावा, आलू की तरह ही, इसमें भी त्वचा को शांत करने वाले गुण होते हैं पाइरोफॉस्फेट प्रसंस्कृत मांस के रंग को संरक्षित करने और समय के साथ डिब्बाबंद समुद्री भोजन में विकसित होने वाली "मछली" गंध और स्वाद को रोकने में मदद करें। द डिसोडियम पायरोफॉस्फेट मदद करता है उपभोक्ता के लिए उच्च गुणवत्ता, अधिक स्वादिष्ट और अधिक सुसंगत उत्पाद सुनिश्चित करना।

क्या एडिटिव्स से कुल फॉस्फेट सेवन के बारे में कोई चिंता है?

जबकि SAPP जैसे व्यक्तिगत योजक हैं सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त है, पोषण समुदाय में कुल के बारे में बातचीत चल रही है फॉस्फेट सेवन. फास्फेट यह एक आवश्यक खनिज है जिसकी हमारे शरीर को आवश्यकता होती है, लेकिन प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से भरपूर आधुनिक आहार में अक्सर इसकी महत्वपूर्ण मात्रा होती है फास्फेट डेयरी, मांस और साबुत अनाज जैसे खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पदार्थों के अलावा, एडिटिव्स से भी।

चिंता की बात यह है कि कुल योग बहुत ऊँचा है फॉस्फेट सेवन संभावित रूप से दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं, विशेष रूप से गुर्दे की बीमारी वाले व्यक्तियों के लिए जिन्हें अतिरिक्त मल त्यागने में परेशानी होती है फास्फेट. इसे परिप्रेक्ष्य में रखना महत्वपूर्ण है। सामान्य स्वस्थ जनसंख्या के लिए, का स्तर फास्फेट additives की तरह पाइरोफॉस्फेट संतुलित आहार में सेवन हानिकारक नहीं माना जाता है।

मुख्य उपाय संयम है। अत्यधिक संसाधित पर बहुत अधिक निर्भर रहना खाद्य पदार्थ फॉस्फेट सहित विभिन्न एडिटिव्स के सेवन में वृद्धि हो सकती है। की उपस्थिति पाइरोफॉस्फेट किसी घटक के लेबल पर चिंता का कोई कारण नहीं है; यह सुरक्षित और स्वीकृत है additive. हालाँकि, चर्चा कुल मिलाकर चारों ओर है फॉस्फेट सेवन स्वस्थ आहार की नींव के रूप में संपूर्ण, असंसाधित खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देने की सामान्य पोषण संबंधी सलाह का एक अच्छा अनुस्मारक के रूप में कार्य करता है।

SAPP अन्य खाद्य-ग्रेड फॉस्फेट से कैसे भिन्न है?

सोडियम एसिड पाइरोफॉस्फेट खाद्य-ग्रेड फॉस्फेट के एक बड़े परिवार का हिस्सा है, प्रत्येक के अपने अद्वितीय गुण और कार्य हैं। मतभेदों को समझने से यह समझाने में मदद मिलती है कि विशिष्ट नौकरियों के लिए SAPP को क्यों चुना जाता है।

• मोनोसोडियम फॉस्फेट (एमएसपी): यह अत्यधिक अम्लीय है फास्फेट. इसका उपयोग अक्सर पीएच नियंत्रण एजेंट के रूप में या कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में अम्लता के स्रोत के रूप में किया जाता है, लेकिन अधिकांश बेकिंग अनुप्रयोगों में यह अपने आप में एक प्रभावी खमीरीकरण एसिड बनने के लिए बहुत तेजी से प्रतिक्रिया करता है।
• फॉस्फेट (डीएसपी): यह फास्फेट थोड़ा क्षारीय है. यह एक उत्कृष्ट इमल्सीफायर और बफरिंग एजेंट है, जिसका उपयोग आमतौर पर प्रसंस्कृत पनीर में तेल को अलग होने से रोकने के लिए और पुडिंग में सेटिंग समय को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। यह कोई अम्ल नहीं है और इसलिए इसका उपयोग ख़मीर बनाने के लिए नहीं किया जा सकता।
• ट्राइसोडियम फॉस्फेट (टीएसपी): यह एक प्रबल क्षार है. यह प्राथमिक है भोजन में उपयोग करें यह पीएच नियामक, इमल्सीफायर और नमी बनाए रखने वाले एजेंट के रूप में है, लेकिन यह आमतौर पर सफाई उत्पादों में अपनी भूमिका के लिए जाना जाता है। भोजन में इसका उपयोग विशिष्ट अनुप्रयोगों तक ही सीमित है। आप इसके बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं तंतुओं का फॉस्फेट और इसके कार्य.

का मुख्य लाभ पाइरोफॉस्फेट ऊष्मा-सक्रिय लेवनिंग एसिड के रूप में इसका अनोखा व्यवहार है। कोई अन्य एकल नहीं सोडियम फास्फेट यौगिक बेकिंग सोडा के साथ समान धीमी-फिर-तेज़ प्रतिक्रिया प्रदान करता है, जो दोहरा-अभिनय बनाता है बेकिंग पाउडर संभव. जिसका चुनाव फास्फेट उपयोग करना पूरी तरह से वांछित परिणाम पर निर्भर करता है - चाहे वह किण्वन हो, पायसीकारी हो, या पीएच नियंत्रण हो।

डिसोडियम पाइरोफॉस्फेट के औद्योगिक उपयोग क्या हैं?

की उपयोगिता पाइरोफॉस्फेट रसोईघर से भी आगे तक फैला हुआ है। इसके रासायनिक गुण इसे कई औद्योगिक प्रक्रियाओं में मूल्यवान बनाते हैं।

• लेदर टैनिंग: चमड़ा प्रसंस्करण में, यह हो सकता है खाल पर लगे लोहे के दाग हटाने के लिए उपयोग किया जाता है यह टैनिंग प्रक्रिया के दौरान हो सकता है, जिससे एक समान और उच्च गुणवत्ता वाला अंतिम उत्पाद सुनिश्चित होता है।
• पेट्रोलियम उत्पादन: एसएपीपी है एक फैलावकर्ता के रूप में उपयोग किया जाता है तेल कुँआ ड्रिलिंग तरल पदार्थ में. यह ड्रिल बिट को ठंडा और चिकना करने और रॉक कटिंग को सतह पर ले जाने के लिए उपयोग की जाने वाली मिट्टी की चिपचिपाहट को नियंत्रित करने में मदद करता है।
• जल उपचार: द पाइरोफॉस्फेट पानी में कैल्शियम और मैग्नीशियम आयनों को अलग कर सकता है, पानी सॉफ़्नर के रूप में कार्य कर सकता है और पाइप और बॉयलर में स्केल बिल्डअप को रोक सकता है।
• सफ़ाई और वध: औद्योगिक सेटिंग में, इसका उपयोग सफाई यौगिकों में किया जाता है। सूअर और मुर्गी वध कार्यों में, मदद के लिए पानी को गर्म करने में इसका उपयोग किया जाता है सूअर के वध में बाल और झाग तथा मुर्गी वध में पंख और झाग हटाने की सुविधा प्रदान करता है. यह भी हो सकता है सफाई के लिए कुछ डेयरी अनुप्रयोगों में सल्फामिक एसिड के साथ प्रयोग किया जाता है सतहों.

ये एप्लिकेशन प्रदर्शित करते हैं कि की क्षमता पाइरोफॉस्फेट धातु आयनों के साथ जुड़ना और सतहों को संशोधित करना न केवल कई क्षेत्रों में उपयोगी है खाद्य प्रसंस्करण.

निर्माता इस पायरोफॉस्फेट एडिटिव के स्वाद को कैसे प्रबंधित करते हैं?

उपयोग के कुछ संभावित नुकसानों में से एक सोडियम एसिड पाइरोफॉस्फेट भोजन में यह कभी-कभी हो सकता है थोड़ा कड़वा स्वाद छोड़ें. यह रासायनिक या धात्विक स्वाद की विशेषता है परिणामस्वरूप फॉस्फेट अवशेष ख़मीर प्रतिक्रिया से. हालाँकि, खाद्य वैज्ञानिकों ने इसे प्रबंधित करने के लिए कई प्रभावी रणनीतियाँ विकसित की हैं।

सबसे आम तरीका सावधानीपूर्वक तैयार करना है। द पर्याप्त बेकिंग सोडा का उपयोग करके SAPP स्वाद को छुपाया जा सकता है. एसिड-टू-बेस अनुपात को सटीक रूप से संतुलित करके, निर्माता यह सुनिश्चित कर सकते हैं पाइरोफॉस्फेट पूरी तरह से निष्प्रभावी हो जाता है, जो किसी भी लंबे समय तक बने रहने वाले स्वाद को कम कर देता है। इसके अतिरिक्त, कैल्शियम आयनों का एक स्रोत जोड़ना, जैसे कैल्शियम कार्बोनेट, कड़वे स्वाद का प्रतिकार करने में मदद कर सकता है।

इसके अलावा, भोजन का संदर्भ भी मायने रखता है। पाइरोफॉस्फेट है आमतौर पर बहुत मीठे केक में उपयोग किया जाता है जो बेस्वाद को छिपा देता है स्वाभाविक रूप से. उच्च चीनी सामग्री और वेनिला, चॉकलेट या मसालों जैसी सामग्री के मजबूत स्वाद सूक्ष्म कड़वाहट को ढकने के लिए पर्याप्त हैं। पायरोफॉस्फेट बाद में थोड़ा कड़वा स्वाद छोड़ सकता है. स्मार्ट फॉर्मूलेशन के माध्यम से, इस शक्तिशाली का उपयोग करने के लाभ additive अंतिम उत्पाद के स्वाद से समझौता किए बिना पूरी तरह से प्राप्त किया जा सकता है।