मोनोअमोनियम फॉस्फेट

मोनोअमोनियम फॉस्फेट

रासायनिक नाम:अमोनियम डाइहाइड्रोजन फॉस्फेट

आण्विक सूत्र: राष्ट्रीय राजमार्ग4H2पीओ4

आणविक वजन:115.02

कैस: 7722-76-1 

चरित्र: यह रंगहीन क्रिस्टल या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर, स्वादहीन होता है।यह हवा में लगभग 8% अमोनिया खो सकता है।1 ग्राम अमोनियम डाइहाइड्रोजन फॉस्फेट को लगभग 2.5 एमएल पानी में घोला जा सकता है।जलीय घोल अम्लीय होता है (0.2mol/L जलीय घोल का pH मान 4.2 होता है)।यह इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील है, एसीटोन में अघुलनशील है।गलनांक 190 ℃ है।घनत्व 1.08 है. 


वास्तु की बारीकी

उपयोग:खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग किण्वन एजेंट, आटा नियामक, खमीर भोजन, शराब बनाने किण्वन एजेंट और पशु चारा योजक के रूप में किया जाता है।

पैकिंग:इसे आंतरिक परत के रूप में पॉलीथीन बैग और बाहरी परत के रूप में एक मिश्रित प्लास्टिक बुने हुए बैग के साथ पैक किया जाता है।प्रत्येक बैग का कुल वजन 25 किलोग्राम है।

भंडारण एवं परिवहन:इसे सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, सावधानी से उतारना चाहिए ताकि क्षति से बचा जा सके।इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।

गुणवत्ता मानक:(जीबी25569-2010, एफसीसी VII)

 

विनिर्देश जीबी25569-2010 एफसीसी सातवीं
परख(NH4H2PO4 ), w/% 96.0-102.0 96.0-102.0
फ्लोराइड्स, मिलीग्राम/किग्रा ≤ 10 10
आर्सेनिक, मिलीग्राम/किग्रा ≤ 3 3
भारी धातुएँ, मिलीग्राम/किग्रा ≤ 10
सीसा, मिलीग्राम/किग्रा ≤ 4 4
पीएच मान 4.3-5.0

 

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