फॉस्फेट
उपयोग: खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग ऑक्सीकरण दाग से बचने के लिए बेकिंग के लिए एजेंट के रूप में किया जाता है और अंडे के सफेद को ठोसकरण से रोकने के लिए डेयरी उत्पाद में पायसीकारक के रूप में। इसका उपयोग ठोस पेय के लिए पायसीकारक और chelating एजेंट के रूप में भी किया जाता है।
पैकिंग: यह पॉलीइथाइलीन बैग के साथ आंतरिक परत के रूप में पैक किया जाता है, और बाहरी परत के रूप में एक यौगिक प्लास्टिक बुना हुआ बैग। प्रत्येक बैग का शुद्ध वजन 25 किग्रा है।
भंडारण और परिवहन: इसे एक सूखे और वेंटिलेटिव वेयरहाउस में संग्रहीत किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, देखभाल के साथ अनलोड किया गया ताकि क्षति से बचें। इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग से संग्रहीत किया जाना चाहिए।
गुणवत्ता मानक: (GB 25568-2010, FCC VII)
| विनिर्देश | जीबी 25568-2010 | एफसीसी VII | |
| सामग्री ना2एचपीओ4, (शुष्क आधार पर) ,डब्ल्यू/% ≥ | 98.0 | 98.0 | |
| आर्सेनिक (एएस) , मिलीग्राम/किग्रा ≤ | 3 | 3 | |
| भारी धातु (पीबी के रूप में) ≤ मिलीग्राम/किग्रा ≤ | 10 | ——— | |
| सीसा (पीबी) , मिलीग्राम/किग्रा ≤ | 4 | 4 | |
| फ्लोराइड्स (f) , mg/kg ≤ के रूप में | 50 | 50 | |
| अघुलनशील पदार्थ ,डब्ल्यू/% ≤ | 0.2 | 0.2 | |
| सूखने पर नुकसान,डब्ल्यू/% | ना2एचपीओ4 ≤ | 5.0 | 5.0 |
| ना2एचपीओ4· 2h2O | 18.0-22.0 | 18.0-22.0 | |
| ना2एचपीओ4· 12h2O ≤ | 61.0 | ——— | |








