उपयोग:डेक्सट्रोज़ मोनोहाइड्रेट की मिठास मध्यम होती है।यह 65-70% सुक्रोज जितना मीठा होता है और इसमें एक घोल होता है, जो तरल ग्लूकोज की तुलना में बहुत कम चिपचिपा होता है। डेक्सट्रोज में गन्ने की चीनी की तुलना में हिमांक का अवसाद अधिक होता है, जिसके परिणामस्वरूप अंतिम उत्पाद की चिकनी और मलाईदार बनावट होती है। जमे हुए खाद्य उत्पादों में.

पैकिंग:इसे आंतरिक परत के रूप में पॉलीथीन बैग और बाहरी परत के रूप में एक मिश्रित प्लास्टिक बुने हुए बैग के साथ पैक किया जाता है।प्रत्येक बैग का कुल वजन 25 किलोग्राम है।

भंडारण एवं परिवहन:इसे सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, सावधानी से उतारना चाहिए ताकि क्षति से बचा जा सके।इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।

गुणवत्ता मानक:(एफसीसी वी/यूएसपी)