अमोनियम सल्फेट

अमोनियम सल्फेट

रासायनिक नाम: अमोनियम सल्फेट

आण्विक सूत्र:(एनएच4)2इसलिए4

आणविक वजन:132.14

कैस7783-20-2

चरित्र:यह रंगहीन पारदर्शी ऑर्थोरोम्बिक क्रिस्टल, डिलीक्सेंट है।सापेक्ष घनत्व 1.769(50℃) है।यह पानी में आसानी से घुलनशील है (0℃ पर, घुलनशीलता 70.6g/100mL पानी है; 100℃, 103.8g/100mL पानी है)।जलीय घोल अम्लीय होता है.यह इथेनॉल, एसीटोन या अमोनिया में अघुलनशील है।यह क्षार के साथ क्रिया करके अमोनिया बनाता है।

 


वास्तु की बारीकी

उपयोग:इसका उपयोग आटे और ब्रेड में अम्लता नियामक के रूप में किया जाता है;इसका उपयोग पीने के पानी के उपचार में किया जा सकता है;प्रसंस्करण सहायता (केवल किण्वन के लिए पोषक तत्व के रूप में उपयोग किया जाता है)।इसका उपयोग आटा नियामक और खमीर भोजन के रूप में भी किया जा सकता है।ताजा खमीर उत्पादन में, इसका उपयोग खमीर की खेती के लिए नाइट्रोजन स्रोत के रूप में किया जाता है (खुराक निर्दिष्ट नहीं है)।ब्रेड में खमीर पोषक तत्व के लिए खुराक लगभग 10% (गेहूं पाउडर का लगभग 0.25%) है।

पैकिंग:पीई लाइनर के साथ 25 किलो मिश्रित प्लास्टिक बुना/पेपर बैग में।

भंडारण एवं परिवहन:इसे सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, सावधानी से उतारना चाहिए ताकि क्षति से बचा जा सके।इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।

गुणवत्ता मानक:(जीबी29206-2012, एफसीसी-VII)

 

विशेष विवरण जीबी 29206-2012 एफसीसी सातवीं
सामग्री((एनएच4)2इसलिए4),w/% 99.0-100.5 99.0-100.5
इग्निशन पर अवशेष (सल्फेटेड ऐश),w/% 0.25 0.25
आर्सेनिक (अस),मिलीग्राम/किग्रा 3 ————
सेलेनियम (से),मिलीग्राम/किग्रा≤ ≤ 30 30
लीड(पीबी),मिलीग्राम/किग्रा≤ ≤ 3 3

 

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