Ma waho aʻe o ka Berena: Wehe i nā wahi i manaʻo ʻole ʻia e hūnā ʻia ka Diammonium Phosphate i kāu meaʻai.
Ua lohe ʻiadiammonium phosphate(DAP)?Mai hopohopo, ʻaʻole ia he mea huna mai kahi kiʻiʻoniʻoni sci-fi.He mea hoʻohui meaʻai maʻamau ia, e hūnā ana i ka ʻike maka ma kāu mau papa kūʻai.Akā, ma mua o kou kiʻi ʻana i ka goo ʻōmaʻomaʻo ʻālohilohi, e ʻimi kākou i ka honua o DAP a ʻike i kahi e hūnā ai i kāu mau meaʻai a me nā meaʻai i kēlā me kēia lā.
ʻO ka Humble Yeast Booster: DAP ma ka Berena a ma waho
E noʻonoʻo i ka palaoa kālua hou.ʻO kēlā maikaʻi maikaʻi gula ke piʻi pinepine i ka DAP.Ke hana nei kēia mea hoʻohui versatile ma ke ʻano hemea hū hū, hāʻawi i ka nitrogen a me ka phosphorus koʻikoʻi no ka hū hauʻoli.E noʻonoʻo ʻoe e like me ka lulu ʻana o ka protein no kāu mau hoa liʻiliʻi e piʻi ana i ka berena, e hāʻawi ana iā lākou i ka wahie e pono ai lākou e hoʻoulu i kēlā palaoa i ka hemolele.
Akā ʻoi aku nā talena o DAP ma mua o ka hale palaoa.Loaʻa ia i nā huahana pili i ka berena e like me:
- Nā ʻōpala pizza:Hiki i ka DAP ke hoʻomaikaʻi i kona ʻano a me kona ala ʻana.
- Pāʻai:Loaʻa pinepine nā Croissants, donuts, a me nā mea punahele ʻē aʻe i ka lima kōkua mai DAP.
- Pahū:Hiki ke pōmaikaʻi i nā pahū pahū mai ka mana hū-hoʻonui o DAP.
ʻO ka fermentation frenzy: DAP ma waho aʻe o ka ʻāina o ka berena
ʻO ke aloha o DAP no ka fermentation e kahe ana i nā ʻāina ʻono ʻē aʻe.He kuleana koʻikoʻi ia i ka hana ʻana o:
- Nā mea inu ʻona:Hoʻohana ka pia, ka waina, a me nā ʻuhane i ka DAP i kekahi manawa e kōkua i ka ulu hū a hoʻonui i ka fermentation.
- Kīkī:Hiki i kekahi mau cheeses, e like me Gouda a me Parmesan, ke hilinaʻi iā DAP e hoʻolalelale i ke kaʻina hana ʻelemakule a loaʻa i nā ʻono i makemake ʻia.
- Soy sauce a me ka ipu iʻa:Loaʻa pinepine kēia mau mea ʻono i ka DAP no ka hoʻoikaika ʻana i ka fermentation kūpono a hoʻomohala i ka hohonu o ka umami.
Palekana ʻo DAP?Ke hoʻokele ʻana i ka Meaʻai Pākuʻi Minefield
Me kēia mau meaʻai a pau, e noʻonoʻo paha ʻoe: palekana ʻo DAP?ʻO ka nūhou maikaʻi, ke hoʻohana ʻia i nā huina i ʻae ʻia, manaʻo ʻia he palekana e nā ʻoihana hoʻoponopono meaʻai nui.Eia naʻe, e like me nā mea hoʻohui, ʻo ka hoʻohaʻahaʻa ke kī.Hiki i ka nui o ka lawe ʻana i ka DAP ke kumu i nā pilikia digestive e like me ka nausea a me ka maʻi maʻi.
Ke wehe nei i ka Lepili: Ke ʻike nei iā DAP ma kāu papa inoa kūʻai
No laila, pehea ʻoe e ʻike ai iā DAP i kāu meaʻai?E makaʻala i kēia mau huaʻōlelo ma ka papa inoa meaʻai:
- Diammonium phosphate
- DAP
- ʻO Fermaid (kahi hōʻailona kālepa o DAP)
E hoʻomanaʻo, no ka loaʻa ʻana o ka DAP i ka papa inoa meaʻai, ʻaʻole ia he mea pono ʻole ka meaʻai.ʻO ke kaulike ke kī, a ʻo ka ʻoliʻoli ʻana i kēia mau meaʻai i kekahi manawa ma ke ʻano he ʻāpana o ka meaʻai like ʻole he maikaʻi loa.
I ka hopena:
ʻO ka Diammonium phosphate, ʻoiai ua hūnā ʻia i ka ʻike maka, ke pāʻani nei i kahi hana ʻokoʻa i ka hana ʻana i ka ʻono a me ke ʻano o nā meaʻai maʻamau.ʻOiai he mea koʻikoʻi ka hoʻokumu ʻana i nā meaʻai hou a pau i kāu meaʻai, ʻo ka hoʻomaopopo ʻana i ke kuleana o nā mea hoʻohui like e like me DAP hiki ke hoʻonui i kou mahalo i ka ʻepekema a me ka hana akamai ma hope o ka meaʻai a mākou e aloha ai.No laila, i ka wā aʻe e ʻono ʻoe i kahi croissant fluffy a i ʻole e hoʻāla i kahi mea ʻai me ka pia fermented maikaʻi loa, e hoʻomanaʻo i nā mea kōkua liʻiliʻi a ʻike ʻole ʻia e peʻe ana i loko - ka DAP haʻahaʻa, e hana ana i kāna kilokilo ma hope o nā hiʻohiʻona!
Manaʻo kōkua:
Inā makemake ʻoe e pili ana i ka ʻike DAP i nā meaʻai kikoʻī, mai kānalua e hoʻopili pololei i ka mea hana.Hiki iā lākou ke hāʻawi i ka ʻike kikoʻī e pili ana i nā meaʻai a me kā lākou hoʻohana.
E hoʻomanaʻo, ʻo ka ʻike ka mana, a i ka wā e pili ana i ka meaʻai, aia kēlā mana i ka hoʻomaopopo ʻana i nā mea e hoʻoheheʻe ai i ko kākou honua meaʻai.No laila, e apo i ka ʻepekema huna, hoʻolauleʻa i ka ʻokoʻa o DAP, a hoʻomau i ka ʻimi ʻana i ka hohonu ʻono o kāu aisle hale kūʻai!
Ka manawa hoʻouna: Jan-15-2024