He palekana anei ka sodium tripolyphosphate e ʻai?

Ke hoʻokele nei i ka Maze Additive Meaʻai: Hoʻomaopopo i ka palekana oSodium Tripolyphosphate

ʻO Sodium tripolyphosphate (STPP), ʻike ʻia hoʻi ʻo sodium trimetaphosphate, he mea hoʻohui meaʻai i hoʻohana mau ʻia i nā ʻiʻo i hana ʻia, nā iʻa, a me ka iʻa.Hoʻohana ia ma ke ʻano he preservative a emulsifier, kōkua i ka mālama ʻana i ka makū, hoʻomaikaʻi i ke ʻano, a pale i ka discoloration.ʻOiai ua ʻae ʻia ʻo STPP ma ke ʻano he palekana no ka ʻai kanaka e nā kino hoʻoponopono like ʻole, ua ala mai nā hopohopo e pili ana i kona hopena olakino.

ʻO ke kuleana o STPP i ka hana ʻai

He kuleana koʻikoʻi ko STPP i ka hana ʻai ʻana ma o:

• Mālama i ka makū:Kōkua ʻo STPP i ka hoʻopaʻa ʻana i nā molekala wai, pale i ka nalowale o ka makū a mālama i ka momona o nā ʻiʻo i hoʻoponopono ʻia, nā iʻa, a me nā iʻa.

• Hoʻonui i ke kikokikona:Hāʻawi ka STPP i kahi ʻano i makemake ʻia i nā meaʻai i hoʻoponopono ʻia, e kōkua ana i ka mālama paʻa ʻana a me ka pale ʻana i ka mushiness.

• Kāohi ʻana i ka ʻeleʻele:Kōkua ʻo STPP i ka pale ʻana i ka ʻeleʻele a me ka ʻeleʻele ʻana i nā meaʻai i hoʻoponopono ʻia, ʻoi aku ka nui o ka iʻa, ma ka hoʻokaʻawale ʻana i nā ion metala e hiki ai ke hoʻokahe.

Nā pilikia palekana a me nā ʻae hoʻoponopono

ʻOiai ka laha ʻana o ka hoʻohana ʻana i ka meaʻai, ua hāpai ʻia nā hopohopo e pili ana i nā hopena olakino o STPP.Ua manaʻo kekahi mau haʻawina e hiki ke kōkua ʻo STPP i:

• Nā pilikia olakino o ka iwi:ʻO ka hoʻohana nui ʻana i ka STPP hiki ke keʻakeʻa i ka absorption calcium, hiki ke hoʻopilikia i ke olakino iwi.

• Nā pilikia o ka maʻi kīpē:Hoʻopili ʻia ʻo STPP i phosphorus, a hiki i nā pae kiʻekiʻe o ka phosphorus ke hoʻonui i nā pilikia o ka puʻupaʻa i loko o nā poʻe me nā maʻi kīkī mua.

• Nā pilikia o ka ʻōpū:Hiki i ka STPP ke hōʻeha i ka ʻōpū o ka ʻōpū, e like me ka pehu, ke kinoea, a me ka maʻi maʻi, i nā poʻe maʻi.

Eia naʻe, he mea nui e hoʻomaopopo i kēia mau hopohopo e pili ana i nā haʻawina e pili ana i nā pae kiʻekiʻe o ka hoʻohana STPP.ʻO nā pae o STPP maʻamau i hoʻohana ʻia i nā meaʻai i hana ʻia e manaʻo ʻia he palekana e nā kino hoʻoponopono like ʻole, me ka Food and Drug Administration (FDA) ma United States a me ka European Food Safety Authority (EFSA).

Manaʻo no ka hoʻohana palekana

No ka hōʻemi ʻana i nā pilikia olakino e pili ana i ka ʻai ʻana o STPP, pono e:

• Hoʻoemi i ka ʻai meaʻai i hana ʻia:E hōʻemi i ka ʻai ʻana i nā ʻiʻo i hana ʻia, nā iʻa, a me nā meaʻai iʻa, ʻoiai ʻo kēia mau meaʻai ke kumu kumu o STPP i ka meaʻai.

• E koho i nā meaʻai holoʻokoʻa, ʻaʻole i hana ʻia:E hoʻokahua i nā meaʻai holoʻokoʻa, ʻaʻole i hoʻoponopono ʻia, e like me nā huaʻai hou, nā mea kanu, a me nā kumu protein lean, ʻaʻohe STPP maoli a hāʻawi i ka waiwai o nā meaʻai pono.

• E mālama i ka meaʻai kaulike:E hahai i ka meaʻai kaulike a ʻano like ʻole e hōʻoia i ka ʻai pono ʻana i nā meaʻai a hōʻemi i ka hopena o nā hopena maikaʻi ʻole mai kēlā me kēia meaʻai a mea hoʻohui.

Ka hopena

ʻO ka sodium tripolyphosphate kahi mea hoʻohui meaʻai me kahi kūlana palekana paʻakikī.ʻOiai ke manaʻo nei nā kino hoʻoponopono he palekana ia ma nā pae hoʻohana maʻamau, aia nā hopohopo e pili ana i kona hopena i ka olakino iwi, ka hana ʻāʻī, a me ke olakino ʻōpū.No ka hōʻemi ʻana i nā pilikia e hiki mai ana, pono e kaupalena ʻia ka ʻai ʻana i ka meaʻai i hoʻoponopono ʻia, e hoʻokahua i nā meaʻai holoʻokoʻa, a mālama i ka meaʻai kaulike.ʻO ka mea hope loa, ʻo ka hoʻoholo no ka ʻai ʻana i nā meaʻai i loaʻa iā STPP a ʻaʻole paha, he hoʻokahi ia, ma muli o nā koho meaʻai pilikino a me ka loiloi pilikia.