Bayan abinci: bayyana wuraren da ba a tsammani ba wuraren shakatawa na diammonium na ɓoye a cikin abincinku ba
Ya taba jin Diammonium Phosphate (Harp)? Kar ku damu, ba wani abu bane na sirri daga fim ɗin Sci-Fi. A zahiri abu ne mai sauƙin abinci gama gari, ɓoye a bayyane a bayyane akan shelves. Amma kafin ku yi hoto mai haske Goo, bari mu shiga cikin duniyar dap da gano inda ya kasance a cikin abincin yau da kullun da abinci.
Arezle yisti mai tawali'u: RoP a cikin burodi da bayan
Yi tunani sabo da gasa abinci. Wannan Fluffy, Nagar Gooden sau da yawa ana binsa ya tashi. Wannan m ayyukan da ake amfani dashi azaman yisti abinci mai gina jiki, samar da nitrogen m da phosphorus don farin yisti mai farin ciki. Ka yi tunanin shi a matsayin furotin na motsa jiki yana girgiza sabanin ƙaramin abinci, yana ba su man da suke buƙatar ɗauka cewa kullu zuwa kammala.
Amma baiwa na dako dap ya wuce ragowar gidan burodi. An samo shi a samfuran da suka shafi kayan abinci iri iri kamar:
- Gurasar Pizza: CEWA GAME da gamsarwa mai ban sha'awa mai gamsarwa na iya yin godiya don gode wa kayan aikinta da tashi.
- Itates: Croissants, donuts, da sauran abubuwan da aka fi so sau da yawa suna samun hannun taimako daga sap.
- Masu fasa: Ko da masu fasa crispy na iya amfana daga ikon yisti mai haɓaka.
Fermentation venyzy: DAp bayan yankin da aka yiwa
Loveaunar Dap don zubar da fermentation ta hanyar sauran ainihin ainihin ainihin. Yana taka muhimmiyar rawa a cikin samar da:
- Giya: Giya, giya, da ma ruhohi wasu lokuta suna amfani da sap don cin nasara don taimakawa yi da haɓaka fermination.
- Cuku: Wasu cheeses, kamar gouda da parmesan, na iya dogaro da yin sap don hanzarta aiwatar da tsufa kuma cimma burin da ake so.
- Soya miya da miya kifi: Wadannan sutturar savory sau da yawa suna dauke da yin sap don inganta fermentation da haɓaka zurfin Umami mai arziki.
An danƙa lafiya? Kewaya da abinci mai amfani da abinci
Tare da duk wannan abinci mai tinkering, zaku iya yin mamaki: Shin an ba da damar sava? Labari mai dadi shine, lokacin da aka yi amfani da shi wajen ba da izini, an yi la'akari da shi sosai da manyan hukumomin abinci. Koyaya, kamar yadda tare da kowane ƙari, matsakaici shine maɓallin. Wuce haddi na Dap na iya haifar da abubuwan narkewa kamar tashin zuciya da gudawa.
Bayyana lakabin: Spottinggep akan jerin cinikin ku
Don haka, ta yaya kuka gano kup a cikin abincinku? Rike ido don waɗannan sharuɗɗan akan jerin abubuwan da:
- Diammonium Phosphate
- Ƙara
- Fermid (alamar kasuwanci)
Ka tuna, kawai jerin gwanonin ya ƙunshi Dap ba ya nufin abincin ba shi da lafiya. Balance shi ne mabuɗin, kuma jin daɗin waɗannan abinci lokaci-lokaci a wasu ɓangare na abincin da aka bambanta shi da kyau.
A ƙarshe:
WiShonium phosphate, duk da cewa a bayyane a bayyane, yana wasa da fifikon abin mamaki da ke haskaka da dandano da kayan abinci masu yawa. Yayin da yake da mahimmanci ga fifikon kayan abinci, gaba daya a cikin abincin da kuka ci abinci kamarp na iya zurfafa godiya ga kimiyyar da kuma zane-zane a bayan abincin da muke so. Don haka wani lokaci ku ɗan ɗanɗano fruffy croissant ko ɗaga maku yabo tare da cikakken fermers lurking a ciki - yin sihirin sa a bayan al'amuran!
Tukwici:
Idan kun m game da dita a cikin takamaiman abinci, kada ku yi shakka a tuntuɓar masana'anta kai tsaye. Zasu iya samar da cikakken bayani game da sinadaran da amfani.
Ka tuna, ilimi iko ne, kuma idan ya shafi abinci, cewa ikon ya ta'allaka ne cikin fahimtar da kayan aikin da muke kamuwa da mu. Don haka, rungumi kimar ilimin likitancin, bikin da bambancina, da kuma ci gaba da bincika zurfin munanan kayan adon kayan miya!
Lokaci: Jan-15-2024
