-
સોડિયમ એસીટેટ
રાસાયણિક નામ:સોડિયમ એસીટેટ
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: C2H3નાઓ2;સી2H3નાઓ2·3એચ2O
મોલેક્યુલર વજન:નિર્જળ: 82.03 ;ટ્રાઇહાઇડ્રેટ: 136.08
સીએએસ: નિર્જળ:127-09-3;ટ્રાઇહાઇડ્રેટ: 6131-90-4
પાત્ર: નિર્જળ: તે સફેદ સ્ફટિકીય બરછટ પાવડર અથવા બ્લોક છે.તે ગંધહીન છે, તેનો સ્વાદ થોડો વિનેરી છે.સાપેક્ષ ઘનતા 1.528 છે.ગલનબિંદુ 324℃ છે.ભેજ શોષવાની ક્ષમતા મજબૂત છે.1 ગ્રામ નમૂના 2mL પાણીમાં ઓગાળી શકાય છે.
ટ્રાઇહાઇડ્રેટ: તે રંગહીન પારદર્શક સ્ફટિક અથવા સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર છે.સાપેક્ષ ઘનતા 1.45 છે.ગરમ અને શુષ્ક હવામાં, તે સહેલાઈથી ખાઈ જશે.1g નમૂના લગભગ 0.8mL પાણી અથવા 19mL ઇથેનોલમાં ઓગાળી શકાય છે.
-
સોડિયમ ડાયસેટેટ
રાસાયણિક નામ:સોડિયમ ડાયસેટેટ
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: C4H7નાઓ4
મોલેક્યુલર વજન:142.09
સીએએસ:126-96-5
પાત્ર: તે એસિટિક એસિડ ગંધ સાથે સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર છે, તે હાઇગ્રોસ્કોપિક છે અને પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય છે.તે 150 ℃ પર વિઘટિત થાય છે
