પોટેશિયમ પાયરોફોસ્ફેટ
પોટેશિયમ પાયરોફોસ્ફેટ
ઉપયોગ:પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ઇમલ્સિફાયરમાં વપરાતા ફૂડ ગ્રેડ, ટિશ્યુ ઇમ્પ્રૂવર, ચેલેટિંગ એજન્ટ, ફૂડ ઈન્ડસ્ટ્રી ઓર્ગેનાઇઝેશનમાં ઇમલ્સિફાયર તરીકે વપરાતા ગુણવત્તા સુધારનાર, સુધારનાર, ચેલેટિંગ એજન્ટ, આલ્કલાઇન કાચા માલના ઉત્પાદનો તરીકે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે.અન્ય કન્ડેન્સ્ડ ફોસ્ફેટ સાથે મલ્ટિપલ કોમ્બિનેશન, સામાન્ય રીતે સ્ટ્રુવાઇટનું ઉત્પાદન કરતા તૈયાર જલીય ઉત્પાદનોને રોકવા માટે વપરાય છે, તૈયાર ફળોના રંગને અટકાવે છે;આઈસ્ક્રીમના વિસ્તરણની ડિગ્રી, હેમ સોસેજ, ઉપજ, ગ્રાઉન્ડ મીટમાં પાણીની જાળવણીમાં સુધારો;નૂડલ્સનો સ્વાદ સુધારે છે અને ઉપજમાં સુધારો કરે છે, ચીઝના વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે.
પેકિંગ:તે આંતરિક સ્તર તરીકે પોલિઇથિલિન બેગ અને બાહ્ય સ્તર તરીકે સંયુક્ત પ્લાસ્ટિકની વણાયેલી થેલીથી ભરેલી છે.દરેક બેગનું ચોખ્ખું વજન 25 કિલો છે.
સંગ્રહ અને પરિવહન:તેને સૂકા અને વેન્ટિલેટિવ વેરહાઉસમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ, પરિવહન દરમિયાન ગરમી અને ભેજથી દૂર રાખવું જોઈએ, નુકસાનને ટાળવા માટે કાળજી સાથે અનલોડ કરવું જોઈએ.વધુમાં, તેને ઝેરી પદાર્થોથી અલગથી સંગ્રહિત કરવું આવશ્યક છે.
ગુણવત્તા ધોરણ:(GB25562-2010, FCC-VII)
| અનુક્રમણિકાનું નામ | GB25562-2010 | FCC-VII |
| પોટેશિયમ પાયરોફોસ્ફેટ કે4P2O7(સૂકી સામગ્રી પર), % ≥ | 95.0 | 95.0 |
| પાણીમાં અદ્રાવ્ય, % ≤ | 0.1 | 0.1 |
| આર્સેનિક (As), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| ફ્લોરાઈડ (F તરીકે), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| ઇગ્નીશન પર નુકશાન, % ≤ | 0.5 | 0.5 |
| Pb, mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| PH, % ≤ | 10.0-11.0 | - |
| ભારે ધાતુઓ (Pb તરીકે), mg/kg ≤ | 10 | - |
