પોટેશિયમ સાઇટ્રેટ
પોટેશિયમ સાઇટ્રેટ
ઉપયોગ:ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગમાં, તેનો ઉપયોગ બફર, ચેલેટ એજન્ટ, સ્ટેબિલાઇઝર, એન્ટીઑકિસડન્ટ, ઇમલ્સિફાયર અને ફ્લેવરિંગ તરીકે થાય છે.તેનો ઉપયોગ ડેરી પ્રોડક્ટ, જેલી, જામ, માંસ અને ટીન કરેલા પેસ્ટ્રીમાં થઈ શકે છે.તેનો ઉપયોગ ચીઝમાં ઇમલ્સિફાયર અને નારંગીમાં એન્ટિસ્ટાલિંગ એજન્ટ તરીકે પણ થઈ શકે છે, વગેરે.ફાર્માસ્યુટિકલમાં, તેનો ઉપયોગ હાયપોક્લેમિયા, પોટેશિયમની અવક્ષય અને પેશાબના આલ્કલાઈઝેશન માટે થાય છે.
પેકિંગ:તે આંતરિક સ્તર તરીકે પોલિઇથિલિન બેગ અને બાહ્ય સ્તર તરીકે સંયુક્ત પ્લાસ્ટિકની વણાયેલી થેલીથી ભરેલી છે.દરેક બેગનું ચોખ્ખું વજન 25 કિલો છે.
સંગ્રહ અને પરિવહન:તેને સૂકા અને વેન્ટિલેટેડ વેરહાઉસમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ, પરિવહન દરમિયાન ગરમી અને ભેજથી દૂર રાખવું જોઈએ, નુકસાનને ટાળવા માટે કાળજી સાથે અનલોડ કરવું જોઈએ.
ગુણવત્તા ધોરણ:(GB1886.74-2015, FCC-VII)
સ્પષ્ટીકરણ | GB1886.74–2015 | FCC VII |
સામગ્રી(સૂકા આધાર પર), w/% | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 |
લાઇટ ટ્રાન્સમિટન્સ, w/% ≥ | 95.0 | ———— |
ક્લોરાઇડ્સ(Cl),w/% ≤ | 0.005 | ———— |
સલ્ફેટ, w/% ≤ | 0.015 | ———— |
ઓક્સાલેટ્સ, w/% ≤ | 0.03 | ———— |
કુલ આર્સેનિક(As),mg/kg ≤ | 1.0 | ———— |
લીડ(Pb),mg/kg ≤ | 2.0 | 2.0 |
આલ્કલિનિટી | ટેસ્ટ પાસ કરો | ટેસ્ટ પાસ કરો |
સૂકવણી પર નુકસાન, w/% | 3.0-6.0 | 3.0-6.0 |
સરળતાથી કાર્બનાઇઝ પદાર્થો ≤ | 1.0 | ———— |
અદ્રાવ્ય પદાર્થો | ટેસ્ટ પાસ કરો | ———— |
કેલ્શિયમ મીઠું, w/% ≤ | 0.02 | ———— |
ફેરિક મીઠું, mg/kg ≤ | 5.0 | ———— |