Fosfato tricálcico
Fosfato tricálcico
Uso:Na industria alimentaria, úsase como axente antiaglomerante, suplemento nutricional (calcio fortificado), regulador de pH e axente tampón.Tamén se usa en fariña, leite en po, doces, pudim, etc.
Embalaxe:Está embalado cunha bolsa de polietileno como capa interior e unha bolsa tecida de plástico composto como capa exterior.O peso neto de cada bolsa é de 25 kg.
Almacenamento e transporte:Debe almacenarse nun almacén seco e ventilado, afastado da calor e da humidade durante o transporte, descargado con coidado para evitar danos.Ademais, debe almacenarse por separado das substancias velenosas.
Estándar de calidade:(FCC-V, E341(iii), USP-30)
| Nome do índice | FCC-V | E341 (iii) | USP-30 |
| Ensaio, % | 34,0-40,0 (como Ca) | ≥90 (sobre a base acesa) | 34,0-40,0 (como Ca) |
| P2O5% de contido ≤ | — | 38,5–48,0 (base anhidra) | — |
| Descrición | Po branco e inodoro que é estable no aire | ||
| Identificación | Superar a proba | Superar a proba | Superar a proba |
| Substancia soluble en auga, % ≤ | — | — | 0,5 |
| Substancia insoluble en ácido, % ≤ | — | — | 0,2 |
| Carbonato | — | — | Superar a proba |
| Cloruro, % ≤ | — | — | 0,14 |
| Sulfato, % ≤ | — | — | 0,8 |
| Sal dibásico e óxido de calcio | — | — | Superar a proba |
| Ensaios de solubilidade | — | Practicamente insoluble en auga e etanol, soluble en ácido clorhídrico e nítrico diluído | — |
| Arsénico, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Bario | — | — | Superar a proba |
| Fluoruro, mg/kg ≤ | 75 | 50 (expresado como flúor) | 75 |
| Nitrato | — | — | Superar a proba |
| Metais pesados, mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| Chumbo, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| Cadmio, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Mercurio, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Perda por ignición, % ≤ | 10.0 | 8,0 (800 ℃ ± 25 ℃， 0,5 h) | 8,0 (800 ℃, 0,5 h) |
| Aluminio | — | Non máis de 150 mg/kg (só se se engade aos alimentos para lactantes e nenos pequenos). Non máis de 500 mg/kg (para todos os usos excepto alimentos para lactantes e nenos pequenos). Este aplícase ata o 31 de marzo de 2015. Non máis de 200 mg/kg (para todos os usos excepto alimentos para lactantes e nenos pequenos).Isto é aplicable a partir do 1 de abril de 2015. | — |
