Tripolifosfato de sodio
Tripolifosfato de sodio
Uso: Usado como axente de mellora organizativa, tampón de pH, eliminación de ións metálicos, para o procesamento de carne, procesamento de produtos acuáticos, produtos cárnicos e procesamento de produtos lácteos axente de tratamento de auga, etc. No procesamento de carne, o procesamento de produtos acuáticos, os produtos de fariña como modificador de textura, cun aumento do efecto da retención de auga nos alimentos.
Empaquetado: Está cheo de bolsa de polietileno como capa interior e unha bolsa de plástico composta como capa exterior. O peso neto de cada bolsa é de 25 kg.
Almacenamento e transporte: Debe almacenarse nun almacén seco e ventilativo, afastado da calor e da humidade durante o transporte, descargado de coidado para evitar danos. Ademais, debe almacenarse por separado de substancias velenosas.
Estándar de calidade: (FCC-VII, E450 (i))
| Nome de índice | FCC-VII | E451 (i) |
| Descrición | Gránulos ou po brancos, lixeiramente higroscópicos | |
| Identificación | Proba de pase | |
| PH (1% Solución) | — | 9.1-10.2 |
| Ensaio (base de secado), ≥% | 85.0 | 85.0 |
| P2O5 Contido, ≥% | — | 56,0-59,0 |
| Solubilidade | — | Libremente soluble en auga. Insoluble en etanol |
| Auga insoluble, ≤% | 0.1 | 0.1 |
| Polifosfatos máis altos ,, ≤% | — | 1 |
| Fluoruro, ≤% | 0.005 | 0,001 (expresado como flúor) |
| Perda ao secar, ≤% | — | 0,7 (105 ℃, 1h) |
| AS, ≤mg/mg | 3 | 1 |
| Cadmio, ≤mg/mg | — | 1 |
| Mercurio, ≤mg/mg | — | 1 |
| Chumbo, ≤mg/mg | 2 | 1 |
