Tripolifosfato de sodio
Tripolifosfato de sodio
Uso:Usado como axente de mellora organizativa, tampón de pH, eliminación de ións metálicos, para procesamento de carne, procesamento de produtos acuáticos, produtos cárnicos e axente de tratamento de auga de procesamento de produtos lácteos, etc.No procesamento de carne, procesamento de produtos acuáticos, produtos de fariña como modificador de textura, cun aumento do efecto da retención de auga nos alimentos.
Embalaxe:Está embalado cunha bolsa de polietileno como capa interior e unha bolsa tecida de plástico composto como capa exterior.O peso neto de cada bolsa é de 25 kg.
Almacenamento e transporte:Debe almacenarse nun almacén seco e ventilado, afastado da calor e da humidade durante o transporte, descargado con coidado para evitar danos.Ademais, debe almacenarse por separado das substancias velenosas.
Estándar de calidade:( FCC-VII, E450(i))
| Nomede índice | FCC-VII | E451(i) |
| Descrición | Gránulos ou po brancos, lixeiramente higroscópicos | |
| Identificación | Superar a proba | |
| pH (solución 1%) | — | 9.1-10.2 |
| Ensaio (base de secado), ≥% | 85,0 | 85,0 |
| P2O5Contido, ≥% | — | 56,0-59,0 |
| Solubilidade | — | Libremente soluble en auga. Insoluble en etanol |
| Insoluble en auga, ≤% | 0.1 | 0.1 |
| Polifosfatos superiores, , ≤% | — | 1 |
| Fluoruro, ≤% | 0,005 | 0,001 (expresado como flúor) |
| Perda por secado, ≤% | — | 0,7 (105 ℃, 1 h) |
| Como, ≤mg/mg | 3 | 1 |
| Cadmio, ≤mg/mg | — | 1 |
| Mercurio, ≤mg/mg | — | 1 |
| Chumbo, ≤mg/mg | 2 | 1 |
