Sulfato de sodio y aluminio

Sulfato sódico de aluminio

Sulfato sódico de aluminio

Nome químico:Sulfato sódico de aluminio, Sulfato de aluminio sódico,

Fórmula molecular:NaAl (SO₄)_2,NaAl (SO₄)_2.12H₂O

Peso molecular:Anhidro: 242,09;Dodecahidrato: 458,29

CAS:Anhidro: 10102-71-3;Dodecahidrato: 7784-28-3

Personaxe:O sulfato sódico de aluminio aparece como cristais incoloros, gránulos brancos ou un po.É anhidro ou pode conter ata 12 moléculas de auga de hidratación.A forma anhidra é lentamente soluble en auga.O dodecahidrato é libremente soluble en auga e efloresce no aire.Ambas as formas son insolubles en alcohol.

CONTACTO AGORA descargar a pdf

Detalle do produto

Uso:en bolos, bolos, rosquillas, galletas e empanadas, pans de pizza como axente de levadura de acción lenta;en polvo de cocción de dobre efecto;no queixo para aumentar a súa natureza ácida;en reposterías;na clarificación de augas

Embalaxe:En bolsa de papel tecido de plástico composto de 25 kg con forro de PE.

Almacenamento e transporte:Debe almacenarse nun almacén seco e ventilado, afastado da calor e da humidade durante o transporte, descargado con coidado para evitar danos.Ademais, debe almacenarse por separado das substancias velenosas.

Estándar de calidade:(FCC-VII)

Especificación			FCC-VII
Contido, w/% En base seca	Anhidro		99.0-104
	Dodecahidrato		99,5 min
Sales de amonio			Superar a proba
Fluoruro, p/% ≤			0,003
Chumbo (Pb), p/% ≤			0,0003
Perda por secado p/% ≤		Anhidro	10
		Dodecahidrato	47.2
Valor neutralizador		Anhidro	104-108
		Dodecahidrato	—
Selenio (Se), p/% ≤			0,003