-
Citrato de sodio
Nome químico:Citrato de sodio
Fórmula molecular:C6H5N / A3O7
Peso molecular:294.10
CAS:6132−04−3
Personaxe:É de cristais de branco a incoloro, inodoro, ten un sabor fresco e salgado.Descompónse por calor excesivo, lixeiramente delicuescente en ambiente húmido e efloresce lixeiramente no aire quente.Perderá auga cristalina cando se quenta a 150 ℃. É facilmente soluble en auga e soluble en glicerol, insoluble en alcol e outros disolventes orgánicos.
