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Acetato de sodio
Nome químico:Acetato de sodio
Fórmula molecular: C2H3NaO2;C2H3NaO2· 3H2O
Peso molecular:Anhidro: 82,03;Trihidrato: 136,08
CAS: Anhidro:127-09-3;Trihidrato: 6131-90-4
Personaxe: Anhidro: é un po groso ou un bloque cristalino branco.É inodoro, sabe un pouco a vinagre.A densidade relativa é 1,528.O punto de fusión é de 324 ℃.A capacidade de absorción de humidade é forte.1 g de mostra pódese disolver en 2 ml de auga.
Trihidrato: é un cristal transparente incoloro ou un po cristalino branco.A densidade relativa é 1,45.No aire cálido e seco, vaise a degradar facilmente.1 g de mostra podería disolverse nuns 0,8 ml de auga ou 19 ml de etanol.
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Diacetato de sodio
Nome químico:Diacetato de sodio
Fórmula molecular: C4H7NaO4
Peso molecular:142.09
CAS:126-96-5
Personaxe: É un po cristalino branco con cheiro a ácido acético, é higroscópico e facilmente soluble en auga.Descompónse a 150 ℃
