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Acetato de sodio
Nome químico: Acetato de sodio
Fórmula molecular: C2H3Nao2 ; C2H3Nao2· 3h2O
Peso molecular: Anhidro: 82,03; Trihidrato: 136.08
Cas: Anhidro: 127-09-3; Trihidrato: 6131-90-4
Personaxe: Anhidro: é un po ou bloque de cor cristalina branca. É inodoro, ten un pouco de vinagre. A densidade relativa é 1.528. O punto de fusión é 324 ℃. A capacidade de absorción de humidade é forte. A mostra 1g podería disolverse en auga de 2 ml.
Trihidrato: é un po de cristal transparente incoloro ou en po cristalino branco. A densidade relativa é de 1,45. No aire cálido e seco, resolverase facilmente. A mostra 1g podería disolverse en aproximadamente 0,8 ml de auga ou etanol de 19 ml.
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Diacetato de sodio
Nome químico: Diacetato de sodio
Fórmula molecular: C4H7Nao4
Peso molecular: 142.09
Cas: 126-96-5
Personaxe: É un po cristalino branco con cheiro de ácido acético, é higroscópico e facilmente soluble en auga. Descomponse a 150 ℃
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