Metafosfato de potasio
Metafosfato de potasio
Uso: Emulsionante de graxa; axente hidratante; suavizante de auga; axente quelante de ións metálicos; Modificador de microestrutura (principalmente para o condimento acuático), axente protexendo a cor; antioxidante; conservantes. Emprégase principalmente en carne, queixo e leite evaporado.
Empaquetado: Está cheo de bolsa de polietileno como capa interior e unha bolsa de plástico composta como capa exterior. O peso neto de cada bolsa é de 25 kg.
Almacenamento e transporte: Debe almacenarse nun almacén seco e ventilativo, afastado da calor e da humidade durante o transporte, descargado de coidado para evitar danos. Ademais, debe almacenarse por separado de substancias velenosas.
Estándar de calidade:(FCC VII, E452 (ii))
| Nome do índice | FCC VII | E452 (II) |
| Contido (como p2O5), W% | 59-61 | 53,5-61,5 |
| Arsénico (AS), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Fluoruro (como f), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Heavy Metal (como Pb), Mg/kg ≤ | — | — |
| Substancia insoluble, w%≤ | — | — |
| Chumbo (pb), mg/kg ≤ | 2 | 4 |
| Mercurio (Hg), mg/kg ≤ | — | 1 |
| Caudio (CD), mg/kg ≤ | — | 1 |
| Perda por ignición, W% | — | 2 |
| Valor de pH (solución de 10g/L) | — | Máximo 7,8 |
| P2O5, % W | — | 8 |
| Viscosidade | -6,5-15 cp | — |








