Fosfato de Dipotassium
Fosfato de Dipotassium
Uso: Na industria alimentaria úsase como axente de tampón, axente quelante, comida de levadura, sal emulsionante, axente sinérxico da anti-oxidación.
Empaquetado: Está cheo de bolsa de polietileno como capa interior e unha bolsa de plástico composta como capa exterior. O peso neto de cada bolsa é de 25 kg.
Almacenamento e transporte: Debe almacenarse nun almacén seco e ventilativo, afastado da calor e da humidade durante o transporte, descargado de coidado para evitar danos. Ademais, debe almacenarse por separado de substancias velenosas.
Estándar de calidade:(FCC-V, E340 (II), USP-30)
| Nome do índice | FCC-V | E340 (II) | USP-30 | |
| Descrición | Po granular incoloro ou branco, cristais ou masas; Substancia deliconal, higroscópica | |||
| Solubilidade | — | Libremente soluble en auga. Insoluble en etanol | — | |
| Identificación | Proba de pase | Proba de pase | Proba de pase | |
| valor de pH | — | 8.7—9.4 (solución do 1%) | 8.5–9.6 (solución do 5%) | |
| Contido (como base seca) | % | ≥98,0 | ≥98,0 (105 ℃, 4h) | 98,0-100,5 |
| Contido P2O5 (base anhidra) | % | — | 40,3–41,5 | — |
| Auga insoluble (base anhidra) | ≤ % | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Carbonato | — | — | Proba de pase | |
| Cloruro | ≤ % | — | — | 0.03 |
| Sulfato | ≤ % | — | — | 0.1 |
| Impurezas volátiles orgánicas | — | — | Proba de pase | |
| Fluoruro | ≤ ppm | 10 | 10 (expresado como flúor) | 10 |
| Sal monobásico ou tribásico | — | — | Proba de pase | |
| Perda ao secar | ≤ % | 2 | (105 ℃, 4h) | 1 (105 ℃) |
| Metais pesados | ≤ ppm | — | — | 10 |
| Sodio | — | — | Proba de pase | |
| Como | ≤ ppm | 3 | 1 | 3 |
| Ferro | ≤ ppm | — | — | 30 |
| Cadmio | ≤ ppm | — | 1 | — |
| Mercurio | ≤ ppm | — | 1 | — |
| Chumbo | ≤ ppm | 2 | 1 | — |








