Diacetate potaisiam
Diacetate potaisiam
Úsáid: Is féidir aicéatáit photaisiam, mar mhaolán chun aigéadacht an bhia a rialú, a úsáid in aiste bia sóidiam íseal mar mhalairt ar dhiacetate sóidiam. Is féidir é a úsáid freisin i mbianna próiseáilte éagsúla amhail leasaitheach feola, béile láithreach, cóiriú sailéid, etc.
Pacáil: Tá sé pacáilte le mála poileitiléin mar chiseal istigh, agus mála plaisteach fite mar chiseal seachtrach. Is é 25kg meáchan glan gach mála.
Stóráil agus iompar: Ba chóir é a stóráil i stóras tirim agus aerála, coinnithe ar shiúl ó theas agus taise le linn iompair, díluchtaithe le cúram chun damáiste a sheachaint. Ina theannta sin, ní mór é a stóráil ar leithligh ó shubstaintí nimhiúla.
Caighdeán Cáilíochta: (E261 (ii), Q/320700NX 01-2020)
| Sonraíochtaí Sonraíochtaí | E261 (ii) | Q/320700NX 01-2020 |
| Aicéatáit photaisiam (mar bhonn tirim), w/%≥ | 61.0-64.0 | 61.0-64.0 |
| Aigéad saor ó photaisiam (mar bhonn tirim), w/%≥ | 36.0-38.0 | 36.0-38.0 |
| Uisce w/%≤ | 1 | 1 |
| Ocsaídithe go héasca, w/%≤ | 0.1 | 0.1 |
| Miotail throma (mar Pb), mg/kg ≤ | 10 | — |
| Arsanaic (AS), mg/kg ≤ | 3 | — |
| Luaidhe (PB), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| Mearcair (HG), Mg/kg ≤ | 1 | — |
| PH (tuaslagán uiscí 10%), w/% ≤ | 4.5-5.0 | 4.5-5.0 |
Scríobh do theachtaireacht anseo agus seol chugainn é
