Cad as a ndéantar fosfáit monosodium?

Fosfáit monosodium (MSP), ar a dtugtar freisin fosfáit sóidiam monobasic agus is púdar bán, boladh agus intuaslagtha in uisce é fosfáit dihydrogen sóidiam. Is comhábhar coitianta é i mbreiseáin bia, i gceimiceáin cóireála uisce, agus i gcógaisíocht.

Tá MSP déanta as aigéad fosfarach agus hiodrocsaíd sóidiam. Is iondúil go bhfaightear an t -aigéad fosfarach ó charraig fosfáite, ar mianra é atá le fáil i screamh an Domhain. Is iondúil go ndéantar an hiodrocsaíd sóidiam as clóiríd sóidiam (salann boird) agus uisce.

Seo a leanas an próiseas monaraíochta do MSP:

Déantar aigéad fosfarach a imoibriú le hiodrocsaíd sóidiam chun fosfáit sóidiam a tháirgeadh.
Déantar an fosfáit sóidiam a chriostalú agus a thriomú ansin.
Ansin cuirtear an fosfáit sóidiam criostalaithe isteach i bpúdar chun MSP a tháirgeadh.
Úsáidí fosfáit monosodium

Úsáidtear MSP i réimse feidhmeanna éagsúla, lena n -áirítear:

Próiseáil bia: Úsáidtear MSP mar bhreiseán bia i dtáirgí éagsúla, mar shampla feoil próiseáilte, cáiseanna, agus earraí bácáilte. Úsáidtear é chun uigeacht, blas, agus seilfré na dtáirgí seo a fheabhsú.
Cóireáil Uisce: Úsáidtear MSP mar cheimiceán cóireála uisce chun eisíontais a bhaint as uisce, mar shampla miotail throm agus fluairíd.
Cógaisíocht: Úsáidtear MSP mar chomhábhar i roinnt táirgí cógaisíochta, amhail purgóideacháin agus antacids.
Iarratais eile: Úsáidtear MSP freisin i réimse feidhmchlár eile, amhail glantaigh, gallúnacha, agus leasacháin.
Sábháilteacht fosfáite monosodium

Is iondúil go mbíonn MSP sábháilte don chuid is mó daoine a ithe. Mar sin féin, is féidir leis fo -iarsmaí a chur faoi deara, mar shampla buinneach, masmas, agus urlacan. Is féidir le MSP idirghníomhú le míochainí eile freisin, mar sin tá sé tábhachtach labhairt le do dhochtúir sula nglacfaidh sé leis.

Deireadh

Is comhdhúil cheimiceach ildánach é fosfáit Monosodium a úsáidtear i réimse feidhmeanna éagsúla. Tá sé déanta as aigéad fosfarach agus hiodrocsaíd sóidiam. Is iondúil go mbíonn MSP sábháilte don chuid is mó daoine a ithe, ach tá sé tábhachtach labhairt le do dhochtúir sula nglacfaidh sé leis.