Kalziumfosfaat: it brûken en foardielen dêrfan begripe
Kalziumfosfaat is in famylje fan ferbiningen dy't kalzium- en fosfaatgroepen befetsje.It wurdt in protte brûkt yn ferskate yndustry, ynklusyf iten, pharma, voedingssupplementen, feed, en toskedokter.Yn dit blogpost sille wy de ferskate gebrûk en foardielen fan kalsiumfosfaat ûndersykje.
Gebrûk fanKalsiumfosfaat yn itenYndustry
Kalsiumfosfaat hat ferskate tapassingen yn 'e fiedingsindustry.It wurdt brûkt as moal additieven, acidulants, dough conditioners, anty-koekmiddels, buffering en leavening agents, gist fiedingsstoffen, en fiedingssupplementen.Kalziumfosfaat is faak in diel fan bakpulver tegearre mei natriumbikarbonat.Trije wichtichste kalsiumfosfaatsalten yn iten: monokalsiumfosfaat, dicalciumfosfaat, en trikalsiumfosfaat.
Kalziumfosfaat tsjinnet ferskate funksjes yn bakguod.It fungearret as in anty-koek- en fochtkontrôlemiddel, doughfersterker, ferstevigingsmiddel, mielblekenbehandeling, ryshelp, fiedingssupplement, stabilisator en verdikkingsmiddel, texturizer, pH-regulator, acidulant, sequestrant fan mineralen dy't lipideoksidaasje kinne katalysearje, anty-oksidantsynergist, en kleuring adjunct.
Kalziumfosfaat spilet ek in fitale rol yn it funksjonearjen fan sellen en it bouwen fan bonken.Deistich konsumpsje oant 1000 mg kalzium wurdt beskôge as feilich troch de FDA.De tastiene deistige yntak (ADI) fan 0 - 70 mg / kg fan totale fosfor wurdt oanrikkemandearre troch FAO / WHO.
Produksje fan kalsiumfosfaat
Kalziumfosfaat wurdt kommersjeel produsearre troch twa prosessen ôfhinklik fan it type:
1. Monocalcium en dicalcium fosfaat:
- Reaksje: defluorinearre fosforsûr wurdt mingd mei heechweardige kalkstien of oare kalziumsâlten yn in reaksjefet.
- Droegjen: kalsiumfosfaat wurdt skieden, en de kristallen wurde dan droege.
- Slijpen: wetterfrij kalsiumfosfaat wurdt gemalen oant de winske partikelgrutte.
- Coating: de korrels binne bedekt mei in fosfaat-basearre coating.
2. Tricalcium fosfaat:
- Kalsinaasje: fosfaatrots wurdt mingd mei fosforsûr en natriumhydroxide yn in reaksjefet folge troch ferwaarming nei hege temperatueren.
- Slijpen: kalsiumfosfaat wurdt gemalen oant de winske partikelgrutte.
Foardielen fan kalziumfosfaat oanfollingen
Kalziumfosfaat-oanfollingen wurde brûkt om kalziumtekoarten yn it dieet te behanneljen.Kalsiumfosfaat yn iten is in essinsjeel mineraal fûn natuerlik dat helpt by sûne bonkenûntwikkeling en is krúsjaal fan bernetiid oant folwoeksenheid.Kalzium helpt ek yn sûne spiisfertarring troch te helpen by galsoermetabolisme, útskieding fan fatty acid, en sûne darmmikrobiota.
Kalsiumfosfaat-oanfollingen wurde oanrikkemandearre foar minsken dy't in feganesk dieet folgje, laktose-yntolerânsje hawwe dy't suvelyntak beheint, in protte dierprotein of natrium konsumearje, kortikosteroïden brûke as ûnderdiel fan in lange-termyn behannelingplan, of hawwe IBD of Celiac sykte dy't foarkomt goede opname fan calcium.
By it nimmen fan kalsiumfosfaat oanfollingen, is it wichtich om de ynstruksjes op it etiket te folgjen en net mear te nimmen dan oanrikkemandearre.Kalzium wurdt it meast effisjint opnommen as it wurdt nommen mei in snack of miel.Hydratearre bliuwe troch drinkwetter is ek wichtich foar spiisfertarring en fiedingsabsorption.Calcium kin ynteraksje mei oare medisinen of meitsje se minder effektyf, dus it is wichtich om te praten mei jo dokter foardat nimmen oanfollingen.
Konklúzje
Kalziumfosfaat is in alsidige ferbining dy't in protte tapassingen hat yn ferskate yndustry.It gebrûk fariearret fan fiedingsadditieven oant fiedingssupplementen.Kalziumfosfaat spilet in essensjele rol yn it funksjonearjen fan sellen en bonkenûntwikkeling.Kalziumfosfaat-oanfollingen wurde oanrikkemandearre foar minsken dy't kalziumtekoarten hawwe yn har dieet.By it nimmen fan oanfollingen is it wichtich om de ynstruksjes op it etiket te folgjen en mei jo dokter te praten foardat jo in regimen begjinne.
Post tiid: Sep-12-2023
